Hvordan laver mælkebøtte honning: 7 opskrifter

Ikke alle mennesker er opmærksomme på fordelene ved mælkebøtter, men forgæves. Ugresset indeholder en stor mængde vitaminer, som mange dyrkede planter vil misunde. Mælkebøtte honning anses for at være et helbredende produkt. Det hjælper med at fjerne giftstoffer og salte fra kroppen, renser nyrerne og galdeblæren. Sammensætningen er et glimrende værktøj til at øge immuniteten og forhindre forkølelse. Også, syltetøj hjælper med at opbygge en appetit og genoprette blodtrykket.

Nyttige egenskaber af mælkebøtte honning

1. At drikke honning med hyppige intervaller har en god indvirkning på menneskers sundhed. Produktet forbedrer leverfunktion, fordøjelsesorganer, galdeblære og forhindrer forkølelse. Tag sammensætningen inde 3-4 gange om dagen, en teskefuld, kombinere den med mælk eller te.
2. Hvis det ønskes, erstatter sukker helt med honning, det skal bruges med toast, pandekager og forskellige kager. Mælkebøtte honning kan prale smertestillende, afføringsmiddel og antimikrobielle virkninger.
3. På grund af dets gavnlige egenskaber klipper honning godt med hoste, influenza, ondt i halsen og andre akutte åndedrætsinfektioner. Produktet renser også blodet og forbedrer dets cirkulation, forynger kroppen, lindrer smerter i nyrerne, lever, mave, forbedrer stofskiftet. At forberede dette vitamin kompleks er let og billigt.

Forberedende aktiviteter

1. Først og fremmest for at indsamle mælkebøtter skal du vælge perioden for deres optimale blomstring. En passende tid til denne operation anses for at være middagstid, på dette tidspunkt åbner blomsterne sig op til det maksimale og indeholder den mest nektar.
2. Prøv at vælge en clearing for at samle blomster væk fra forurenede motorveje og støvede veje. Det bedste sted er tæt på floder og søer. I et ord, i åbne rum, hvor der ikke er nogen passage for køretøjer.
3. Overvej den faktor, at der ikke skulle være nogen regn dagen før den påtænkte blomsterplukning. Dette aspekt er vigtigt, for at mælkebøtter kan akkumulere en tilstrækkelig mængde nektar. Til forarbejdning må du kun bruge gule blomster uden kæler.
4. Der er et kontroversielt spørgsmål om, hvor intensivt du skal vaske blomsterne. Fremgangsmåden udføres under moderat tryk på rindende vand på en sådan måde, at små insekter forbliver, men nektar bevares.

Mælkebøtte Honey: en klassisk opskrift

• mælkebøtte blomst - 0,5 kg.
• granulat - 900 gr.
• filtreret vand - faktisk

1. Læg de tørrede kurve af mælkebøtter i lag i en glasbeholder, stram straks med sukker mellem rækkerne. Hæld i vand og nå kanterne af krukken.
2. Luk beholderen tæt med dæksler og placere i solen. Dette gøres for at sikre, at produktet begyndte at fermentere. Efter 13-14 dage, spænd den søde nektar. Hæld i beholdere, sæt i køleskabet.

Mælkebøtte og citron honning

• filtreret vand - 500 ml.
• gul mælkebøtte blomst - 320 gr.
• citron - 1 stk.
• granulat - 900 gr.

1. Spred mælkebøndens blade på avisen og lad det tørre lidt. Tag en lille metalbeholder, læg planten i den.
2. Hæld i 250 ml. vand og sæt brænderen på. Kog, steg i 4 minutter. Fjern fra varme og tilsæt skrællet hakket citron.
3. Rengør bouillon på et køligt sted for en dag.Tag en anden gryde, tilsæt sukker og tilsæt det resterende vand, bring massen til homogenitet over medium varme.
4. Sæt afkogningen med gasbind og kolander. Hæld i sirup og bland. Sæt på lav varme, kog i 30 minutter. Steriliser glasbeholdere og hæld friskbrygget honning.

Duftende mælkebøtte honning

• filtreret vand - 0,5 l.
• Mælkebøtte blomster - 450 gr.
• sukker sand - 1,3 kg.
• citron - ½ stk.
• vinbladene - 5 gr.
• kirsebærblad - 6 gr.
• mynte blade - 4 gr.
• Carnation - 4 knopper

1. Tilsæt sand til emaljen gryde og tilsæt sukker. Sæt på medium varme, bring massen til en ensartet tilstand.
2. Hæld mælkebøndens blomster i den kogte sirup, kog på lav varme i ca. 25 minutter. Klem citronsaft.
3. 5 minutter før klargøring skal du placere kryddernøglerne og tilsæt resten af ​​urterne. Træk den kogte nektar gennem ostekloth. Hæld i en glasbeholder og opbevares på et køligt sted.

En hurtig opskrift på mælkebøtte honning

• mælkebøtte (blomsterstand) - 350 gr.
• filtreret vand - 500 ml.
• granuleret sukker - 1 kg.

1. Tag en lille metalpotte, tilsæt mælkebøtter og dække med vand. Sæt på medium varme, kog i 3 minutter.
2. Træk væsken med gasbind. Klem blomsterne, når de køler helt. Hæld sukker i en ren gryde, hæld den resulterende opløsning.
3. Lad sammensætningen koge, simre i 7-10 minutter. Hæld sirupen i steriliserede krukker og forsegl med papir. Opbevares i køleskabet, kælder eller kælder. Hvis det ønskes, forlad produktet ved stuetemperatur.

"Kold" honning baseret på mælkebøtter

• mælkebøtte blomster - 1 kg.
• granulat - 1,7 kg.

1. Pass mælkebøndens blomster gennem kødkværnen. Tilsæt sukker, bland godt. Tillad massen at infuse og opnå ensartethed. Rør sammensætningen periodisk i 4 dage.
2. Hæld honningen i steriliserede krukker efter den tildelte tid. Pak beholderen tæt sammen med polyethylen. Lad krukkerne stå på hovedet på et køligt sted i 12 dage. Efter infusionen skal du lukke papirstoppet og fastgøre gummibåndet tæt. Opbevares i køleskabet.

Honning fra citrusfrugter og mælkebøtter

• citron - 2 stk.
• orange - 4 stk.
• granulat - 1,5 kg.
• åbne mælkebøtte blomster - 500 gr.
• filtreret vand - 3 liter.

1. Vask appelsinerne og hugg i skiver, send skiverne i en metalpande med mælkebøtter, dække med drikkevand. Tænd brænderen, kog i 1 time over medium varme (uden låg).
2. Sæt bouillon gennem gasbind, lad det stå en dag. Tilsæt sukker, tilsæt presset citronsaft. Sæt gryden på ilden og lad dem simre yderligere 1 time.
3. Jam får en behagelig aroma og mørkere, bliver gennemsigtig. Hæld det over steriliserede krukker og rul det op.

Mælkebøtte sirup

• Mælkebøtte blomster - 475 g.
• granulat - 900-950 gr.
• filtreret vand - faktisk

1. Tag de gule kronblade af en mælkebøtte, læg i en tre-liters glasbeholder, så blomsterne veksler med sukker i et 1: 2-forhold (for 1 portion mælkebøtte er der 2 portioner sand). Det er vigtigt at huske at det sidste lag skal være sukker.
2. Tryk på forbindelsen med din hånd, tilsæt mere vand. I det første tilfælde skal du bryde halsen på krukken med gasbind og sætte et mørkt, køligt sted i 3 måneder. Kontroller regelmæssigt indholdet for form.
3. I andet tilfælde lukkes beholderen med et låg og placeres i direkte sollys. Efter 2 uger skal sirupen hældes i en ren beholder. Sæt i køleskabet. Uanset hvilken metode der vælges, fastholder mælkebøtte sirup alle de nyttige egenskaber.

Kontraindikationer til brugen

1. Hvis du lider af diabetes, er dette produkt kontraindiceret til brug på grund af indholdet af højt sukker.
2. Dandelion honning er kontraindiceret til mennesker, der tidligere havde tendens til at være allergiske over for lignende bi råvarer. På egen risiko kan du bruge sammensætningen i begrænsede mængder.
3. Mennesker, der lider af et mavesår eller anden mave i maven (med gastritis) bør ikke overskride mælkebøtte honning. Når der indtages store mængder, irriterer produktet maven
4. Spis mælkebøtte honning med forsigtighed, hvis du ofte lider af "løs afføring". Ingen grund til at misbruge produktet, fordi mælkebøtte honning har en afførende virkning.

Honning har helbredende egenskaber, producerer en lille bedøvelse effekt. Desuden styrker marmelade immunsystemet, forbedrer nyrer, hjerte og lever, kamp mod hudbetændelse på grund af det høje indhold af vitamin C. Overvej de mest populære opskrifter for mælkebøtte honning. Brug syltetøj i små portioner, undgå allergier. Gå ansvarligt til høsten, prøv at forberede en sirup fra plantens blomster.

Video: mælkebøtte syltetøj og honning syltetøj