Sådan laver du vandmelonsaft hjemme

Med ankomsten af ​​sommeren begynder vi at tænke på moden og duftende vandmelonkød. Denne fantastiske bær glæder os over vores smagsløg, hvilket giver en utrolig fornøjelse. Vandmelon er specielt god på varme sommerdage og aftener - det giver mulighed for ikke kun at spise, men også at blive fuld. Vandmelon er ikke kun en velsmagende bær, men det er også et utroligt nyttigt produkt. Det høje indhold af væske i vandmelon giver dig mulighed for at gøre det til en forfriskende juice. I denne artikel vil vi tale om fordelene ved vandmelonsaft og finde ud af, hvordan du gør det korrekt.

Nyttige egenskaber af vandmelonsaft

Det er svært at finde en person, der ikke kan lide kødet af denne søde forfriskende bær. Vandmelon er stadig 92% vand. Derudover har bæren kostfiber, fructose, forskellige vitaminer og sporstoffer. Her er nogle af de fordelagtige egenskaber ved vandmelonmasse.

Vandmelon rydder perfekt nyrerne, lindrer hævelse og hævelse.

En lille mængde vandmelon er acceptabel og endda indikeret for diabetikere.

Vandmelon i små mængder er meget nyttig i gigt og aterosklerose.

Berry er perfekt til at tabe sig - det har mange vitaminer, kødet er ret lavt kalorieindhold, kostfiber skaber en følelse af mæthed. Men husk at vandmelon er bedre at spise om morgenen, i intet tilfælde skal du spise vandmelon til natten - det er stadig fructose (sukker).

Vandmelonmasse renser helt leveren, stimulerer fornyelsen af ​​galde.

Berry er meget nyttig under graviditet, da det indeholder folsyre og mange andre vitaminer, der er nødvendige i denne position. Derudover er vandmelon i stand til at fjerne hævelsen under graviditeten. Men husk at du kun kan spise vandmelon, hvis du er sikker på dens sikre sammensætning, fordi bæren ofte er fyldt med forskellige nitrater og pesticider.

Regelmæssigt forbrug af vandmelon forbedrer kardiovaskulærsystemet og styrker immunforsvaret.

Vandmelonsaft er meget nyttig til cystitis, da den har en udtalt diuretisk virkning. En stor mængde væske vasker væk alle bakterier og skadelige mikroorganismer fra blærens vægge, det hjælper med at reducere inflammation og slippe af med cystitis symptomer.

Varmmelons gavnlige egenskaber er ikke kun koncentreret i sin pulp. Hvis du har en alvorlig hovedpine, skal du anvende vandmelon tykke skorper til dine templer, og smerten vil falde inden for få minutter. Bouillon vandmelon skræl er meget nyttigt for colitis og nyresygdom. Vandmelon knogler er meget udbredt i behandlingen - de er vant til at lave medicin, der kan sænke temperaturen, stoppe blodet, undertrykke betændelse. Vandmelons masse og knogler anvendes effektivt og universelt i kosmetologi - for at styrke håret og rense huden. Og således at medicinen ikke kun var nyttig, men også velsmagende, skal du forberede en forfriskende juice fra en vandmelon.

Hvordan man laver vandmelonsaft

Før du beslutter dig for at lave en lækker drink, skal du være opmærksom på kvaliteten af ​​vandmelonen. Bær bør købes ikke tidligere end juli. De første bær er sandsynligvis dyrket på pesticider og nitrater, de bør kasseres. Vælg en vandmelon uden synlig skade. Hvis den ene side af en vandmelon er flad og lidt gullig - det er okay, modnet bæren bare på den side. Vandmelons hale skal være tør - det er et symbol på frugtens modenhed. Det vigtigste tegn på modenhed og sødme af vandmelon er dens lyd. Klap forsigtigt håndfladen på håndfladen. En god vandmelon vil helt sikkert ringe. Kun fra en sådan vandmelon får du en lækker og rig juice.

1. Bergen skal vaskes, skæres og skrælles.Skær papirmassen i små stykker, fjern evt. Alle knoglerne og send vandmelonen til juiceren. Om få sekunder får du lækker og naturlig vandmelonsaft. Dette er den nemmeste opskrift at hjælpe dig med at få helbredende juice om et par minutter.
2. Hvis der ikke er nogen saftpresser, skal du bare tørre det modne vandmelonekød gennem en sigte. Du kan knuse massen i en kop med en rullestift og spænd den med ren gasbind.
3. Nogle mennesker kan lide saften med pulp, i dette tilfælde er det bedre at bruge en blender til slibning af vandmelon. Sæt et par stykker vandmelon i det, tænd enheden, og hæld derefter saften sammen med stykkerne af bær i et glas. Tilføj et par isterninger - en forfriskende drink er klar.
4. Nogle gode husmødre lukker vandmelonsaften til vinteren, det vil sige bevare det. Dette sker normalt, når afgrøden gives til en særlig rig og ufortyndet vandmelon, bare en skam at smide væk. For at gøre denne saft skal du male pulveret i en kødkværn, ved hjælp af en river eller i en blender. Tilsæt lidt sukker, citronsyre, rør og sæt i brand. Så snart saften koger, skal den hældes i steriliserede krukker og rulles op med rene dæk. Om vinteren, når du åbner en krukke vandmelonsaft, fordi huset er fyldt med aromaerne af sommer og varme.
5. For at gøre vandmelonsaften krydret, kan du tilføje honning, citronsaft, knuste isstykker, sukker, ingefær.
6. Du kan blande vandmelonsaft med andre frugtsaft - rips, rowan, æble. Især lækker vandmelon opnås i kombination med kirsebær - det giver vandmelonens sukkerholdige sødme en tynd surhed.

Hold den tilberedte saft i lang tid, det kan ikke være bedre at drikke det i løbet af dagen. Om nødvendigt kan langvarig opbevaring af saft bevares eller fryses - mens det ikke mister sine gavnlige egenskaber.

Kontraindikationer for drikkevandsmelonsaft

Faren og forsigtighedsreglerne ved brug af vandmelonsaft er oftest forbundet med kemiske komponenter inde i produktet. Køb kun vandmeloner i store hypermarkeder med certifikater for produkter. Du kan prøve at kontrollere bærene på mængden af ​​nitrater med en speciel tester. Hvis produktet er rent, kan det bruges uden frygt. Men før dette skal du være sikker på at gøre dig bekendt med kontraindikationerne for vandmelon.

I nærvær af enhver forstyrrelse af det urogenitale system, og især problemer med udstrømningen af ​​urin, bør vandmelon opgives.

Brug ikke vandmelon i store mængder, hvis du har nyresten, især store. Vandmilons vanddrivende egenskaber kan sætte salt i bevægelse.

Når pankreatitis og diarré bør afstå fra at drikke vandmelon.

Det skal huskes, at alt er godt i moderation. Et overskud af vandmelon i kroppen kan være skadeligt i tilfælde af diabetes, det vil ikke føre til en slank figur, men tværtimod vil blive en kilde til ekstra kulhydrater. Glem ikke at vandmelon kan forårsage individuel intolerance. Allergier kan manifestere som udslæt, kløe, kvalme og oppustethed. Nogle gange indikerer denne kroppsreaktion forekomsten af ​​nitrater og pesticider i produktet.

I Asien betragtes vandmelon som et symbol på frugtbarhed og en rig høst på grund af det store antal frø inde i bæren. Du må ikke spise vandmelon om sommeren eller generelt om foråret. Sådanne vandmeloner indeholder ikke noget nyttigt. Erfarne landmænd ved, at naturlige vandmeloner uden tilsætningsstoffer modner i august. Og når vandmelonsæsonen kommer, kan du endelig nyde den rige smag og nyde aromaen af ​​saftige sommerbær.

Video: Hvordan man laver vandmelonsaft