Sådan laver du havtornolje hjemme

Havtornolje er et folkemøde, hvis fordele er videnskabeligt bevist, og det er allerede en kendsgerning. Med et stort og samtidig helt unikt sæt vitaminer, mikro- og makroelementer, organiske forbindelser, er dette produkt i stand til at bekæmpe næsten alle lidelser. Det tages internt og anvendes udenfor. Hans gnides, sluge, skylle deres mund og hals.

Generelt er der mange anvendelser. Men hvorfor? Hvad er den mystiske hemmelighed af havtornolje, og takket være hvilke kvaliteter har det en positiv effekt på menneskekroppen? Vi vil svare på dette spørgsmål i dag, samt en opskrift på, hvordan man laver havtornolje hjemme.

Nyttige egenskaber ved havtorn

Træets navn "havtorn" er forståeligt. Bærene sidder så tæt sammen, at det virker som om de gnider og skubber indbyrdes. De så ud til kvisterne og tog alle de tomme pladser. Dermed navnet.

Havtornetræet er kendt for alle, det er meget almindeligt i hele landet. Oftest har bærene en sur smag, nogle gange er der noget tartness. Men der er også søde sorter, hvis frugter blot smelter i munden og efterlader en meget behagelig fornemmelse. Kort sagt mange havtorn. Men hver af dem, hvad enten det er vildt eller tæmmet, er det sande spisekammer af alt, hvad en person har brug for for et langt og godt helbred.

Hvad kan man finde i en lille bær?

1. Fedtsyrer, som kroppen ikke kan syntetisere alene: omega-3 omega-6 omega-9. Disse er hele komplekser af organiske forbindelser, der er aktivt involveret i metaboliske processer og hjælper med at klare oxideringen af ​​væv og derfor med aldring.
2. En hel masse vitaminer, som hver især er meget nyttige på sin egen måde. Dette er tocopherol, som er ansvarlig for vævets og deres ungdoms elastik og vegetabilske carotenoider, hvorfra vitamin A er syntetiseret, hvilket styrker kroppen og den berømte C, er det også ascorbinsyre, som hjælper med at modstå virusangreb; og endelig, vitamin K (videnskabeligt, phylloquinon), udtynding af blodet og sikring af dets korrekte koagulering.
3. Mange forskellige antioxidanter. Disse stoffer er nødvendige for at kroppen skal kunne aktivt og, vigtigst af alt, effektivt håndtere de skadelige virkninger af oxidative processer. Havtorn har antioxidanter, såsom: lycopen, polyphenoler, E-vitamin osv.
4. Næsten alle de nødvendige mikro- og makroelementer: jern, mangan, zink, calcium, bor, svovl, magnesium, kalium osv.
5. Sulfonamider. Disse er forbindelser, hvis hovedformål er ødelæggelsen af ​​skadelige mikroorganismer, oftest bakterier. Takket være dem er immuniteten signifikant øget, og en person behandler sygdomme meget mere effektivt.
6. Endelig er det umuligt at ikke nævne phytosteroler. Stoffer, der perfekt beskytter vores skibe. De bekæmper aktivt kolesterol og kontrollerer mængden af ​​sin produktion af kroppen.

Takket være alle disse komponenter blev havtornet så populært og elsket af et stort antal mennesker. Det helbreder og beskytter faktisk kroppen fra forskellige problemer. For at kunne bruge bærene så effektivt som muligt er det nødvendigt at spise dem ordentligt. Og en af ​​de mest optimale former for forbrug er havtornolie. Om ham og snakkes nedenfor.

Hvor kom havtornsolie fra

Hemmeligheden om at gøre dette unikke viskose stof var kendt i det antikke Grækenland. Overraskende nok hedder bæren i Hellas den "strålende hest".Hvorfor så? Ifølge legende, understregede Alexander den Store, der plejede sin elskede Bucephalus, opmærksomheden på følgende faktum: Hvis sårene fra en krigshorse blev smurt med buckthorn juice, ville de helbrede hurtigere. Krigerne gjorde det samme. Så så de tæt på bæren og besluttede sig for regelmæssigt at give det til dyr. Fra en sådan kost begyndte hestens pels at skinne og skinne. Så navnet dukkede op.

Legenden har det, men der er rigtige tegn på, at havtornolie blev forberedt for længe siden. Det blev anset for næsten en eliksir af ungdom: det er nok at bruge omkring en fjerdedel af en teskefuld dag, og aldringen vil falde betydeligt. Nu ved vi, at dette skete på grund af det høje indhold af antioxidanter i havtornet.

Hvor kom opskriften fra?
Besvar dette spørgsmål er ikke så simpelt. Det ser ud til at han var kendt for alle, der voksede havtorn. Og da træet er blevet dyrket i meget lang tid, er det svært at nævne den nøjagtige dato såvel som oprindelsesstedet. Men én ting er sikker: ingen anden vegetabilsk olie er lige så nyttig og effektiv som havtorn. Det er unikt i sammensætning, effekter, brug. Derfor er det vigtigt, at man lærer at lave smør ud af det, hvis man har din egen kilde til lang levetid på stedet!

Alle hemmeligheder helbredende retsmidler

Så klar havtorn olie er en viskøs væske, der har en ret lys orange farve, nogle gange endda med en rød farvetone. Ved lugt genkender du ham straks. Konsistensen er ikke helt kendt for denne slags produkter: den er viskøs, men samtidig ret flydende, flydende, gennemsigtig, klæbrig. Smagen af ​​olien er behagelig, men ikke sød, og uden udtalt surhed.

Til forberedelse er der kun brug for friske, smukke, jævn, modne og elastiske bær. De rengøres af blade, små kviste, sorteres, vaskes grundigt og tørres. Det er nødvendigt at gøre det under naturlige forhold, ideelt - i frisk luft. Om nødvendigt kan du sætte en lidt opvarmet ovn og sørge for, at råmaterialerne ikke brændes.

Der er flere måder at forberede det mest værdifulde produkt på, vi vil fortælle om de to mest effektive og enkle.

1. Først få kagen. For at gøre dette, lad de tilberedte bær passere gennem en juicer, afhente saften og forberede fast smør fra de faste råmaterialer. Kagen er anbragt i en glasburk og hældes derefter med ren vegetabilsk olie. Det anbefales at bruge enten uraffineret solsikke eller oliven, men begge skal være første spin. Dernæst dække og sætte krav på normal stuetemperatur lidt mere end en uge (ca. 9 dage). Hold låget løs på dåsen. Derefter drænes olien og filtreres, og den kan bruges. Men hvis du ønsker at forbedre produktets kvalitet, kan du insistere på allerede opnået olie på en ny portion kage.
2. En anden måde. Udvalgte og allerede forarbejdede bær skal lægges i ét lag på et bageplade og tørres i ovnen til en fast og tør, men ikke brændt tilstand. De resulterende råmaterialer males i mel (en kaffekværn kan for eksempel hjælpe). Nu opvarmer vi højkvalitets vegetabilsk olie (solsikke eller oliven, uraffineret) lige over stuetemperatur og hæld havtornet mel med det, så det kun lidt overstiger tørstofgrænsen. Vi blander, luk luk lokket, fjern i en uge på et mørkt sted. Glem ikke, at den fremtidige olie skal forstyrres hver dag! Efter 6-9 dage får vi masse, dræner olien. Brug den mindste sigte, ellers vil melet lække også. Hvis de små partikler, på trods af alt, rammer det færdige produkt, lad det stå en dag til at stå. Alt mel vil slå sig ned til bunden, og det vil være muligt at dræne den allerede helt rene havtornolie. Hvis du vil forbedre kvaliteten, insisterer du allerede på en ny del af bæremel.

Havtorn er en naturlig helbreder, meget effektiv og blid. Det hjælper med sygdomme i mave-tarmkanalen (forsigtigt omsluttes væggene) med forskellige dermatitis og hudirritationer, forkølelser, kroniske sygdomme i det øvre luftveje. Havtornolje kan bruges til forebyggelse af beriberi som en immunitetsmodulator for at slippe af med problemer i mænds og kvinders sundhed. Hele området er umuligt at optælle: det er faktisk meget stort. Der er også kontraindikationer for brugen af ​​havtorn, så det er bedre at diskutere dette spørgsmål med din læge, hvis du ikke er sikker på, at produktet er harmløst for dig.

Havtorn kan bruges til at lave lækre syltetøj, laver syltetøj og endda marmelade. Dens saft er meget populært og elsket blandt børn, og friske bær giver afkøling i de varmeste sommerdage. Og alligevel er havtornsolie det mest optimale produkt, der er nødvendigt for enhver, der bekymrer sig om hans helbred! Kun en fjerdes teske om dagen - og mange problemer du bare ikke er bange for!

Video: hvordan man laver havtorn olie med egne hænder