Hvordan laver madlavning til den første babymad

Barnet modnes og som følge heraf er det ikke nok for sin mors mælk eller bulkblandinger. For den fulde udvikling af barnet kræver mere gavnlige vitaminer og elementer, der er indeholdt i naturlig mad. En af de mest almindelige muligheder for fodring er mashed squash-baseret puree. På grund af den hypoallergeniske sammensætning og lette forberedelse anvendes produktet i vid udstrækning af nyoprettede mødre. For korrekt at lave en supplerende mad er det vigtigt at have en vis viden. Overvej de vigtige aspekter i orden.

Courgetts positive egenskaber

1. Kogte Mos kartofler er perfekte til babyer, fordi barnets krop let assimilerer det. Courgette eliminerer forstoppelse, hjælper med at normalisere fordøjelsen, aktiverer det fulde arbejde i fordøjelseskanalen. Puree på basis af dette produkt forårsager ikke kolik og fjernelse af maven.
2. Squashpuré betragtes som en allergivenlig parabol. Kun i 3% af tilfældene har babyer udslæt eller rødme. Som regel opstår der en lignende reaktion på grund af ukorrekt indførsel af produktet i barnets kost.
3. For at en baby skal holde øje med udviklingen, har hans krop brug for kalium, magnesium, jern, fosfor, samt vitaminer i gruppe B, C, D. Alle disse komponenter findes i courgette.
4. Den ubestridelige fordel ved parabolantenne er tilgængeligheden af ​​komponenter, prissætning og brugervenlighed. Selv uerfarne husmødre vil være i stand til at oversætte opskriften til virkelighed, hvilket sparer tid og kræfter.
5. Hvis barnet opdrættes ikke i sommeren-efteråret, kan zucchini nemt fryses. Takket være enkle manipulationer kan du tilberede en skål på et hvilket som helst tidspunkt af året, samtidig med at du bevarer de nyttige egenskaber.

Regler input squash baseret

1. Erfarne børnelæger er enige om at sige, at de første supplerende fødevarer skal begynde efter 4 måneder. Anbefalingen er især relevant for babyer, der har problemer med stolen, langsom vægtforøgelse. Dette gælder også for børn, der er på kunstig fodring. I tilfælde, hvor modermælk ikke er nok, vente med introduktionen af ​​supplerende fødevarer, indtil babyen er seks måneder gammel.
2. De første kosttilskud baseret på mashed courgette har en række funktioner, der skal tages i betragtning uden fejl. Det er vigtigt at respektere doseringen og ikke haste. Start fodring fra 25-40 g., Hvis kroppen reagerer normalt, øges dosen gradvist til 100 g. til et måltid.
3. Kogt squash puree kan dampes eller i en gryde. Slutproduktet har en flydende konsistens, der ligner kefir eller sur creme (i sjældne tilfælde). Denne funktion hjælper barnet med at sluge opskålen uden stor indsats, og det er lettere at fordøje.
4. Vælg den bedste tid til at starte fodring. Foretrukken perioden til middag eller morgen timer. Et sådant træk skal gøres for at følge barnets reaktion og i tide for at eliminere mulige konsekvenser.
5. Mad baseret på zucchini kategorisk anbefales ikke at varme i mikrobølgeovnen eller på nogen anden bekvem måde. Når du laver kartofler, skal du føje det til din baby i 20-30 minutter. I denne periode vil fadet ikke miste sunde kvaliteter.
6. Introduktion af nye komponenter i babymode bør ske gradvist. Forsøg ikke at tvinge barnet til at spise squash puree.Hvis barnet er uartigt eller ikke har det godt, skal du slukke for maden et stykke tid.
7. Mashed courgetterpuré er udelukkende tilberedt uden tilsætning af krydderier, salt, smør eller anden olie (vegetabilsk, oliven osv.). Derudover bør de første kosttilskud udføres uden ekstra ingredienser. Ren sammensætning vil hjælpe med at bestemme, hvilken slags allergier et barn får på kucus.
8. Hvis din baby, efter at have fodret courgettepuré, begynder at kløe, eller du opdager rødme, acne, udslæt af ukendt oprindelse, afsætter introduktionen af ​​courgetter. Prøv at lave Mos kartofler på basis af en anden grøntsag.

Funktioner ved høst og udvælgelse af courgetter til fodring

Til mashed courgette er det kun en fordel for babyen, at det er vigtigt at vælge de rigtige ingredienser og følge praktiske anbefalinger.

1. Om sommeren kan zucchini nemt købes i supermarkeder og på markedet, der vil ikke være nogen problemer med at vælge. Hvis du ønsker at få 100% naturlig grøntsag, kan du vokse den i landet eller i haven.
2. Når du køber, foretrækker unge courgetter af lille størrelse. I dette tilfælde skal skrællen være glat og let, lidt klæbrig. Grøntsagen selv er elastisk og tæt på berøring. Du bør også være opmærksom på tilstedeværelsen, eller rettere manglen på fremmede pletter, skader, pletter og bløde områder.
3. Vær opmærksom på at på overfladen af ​​grøntsagen er der ingen skader, råd, skimmel. I tilfælde, hvor muligheden for at købe ung courgette er fraværende, skal du bruge store frugter. Det vigtigste er at fjerne frøene fra kernen, brug kun pulpen.
4. Hvis courgetten blev købt i en butik eller på markedet, skal den vaskes grundigt med en køkkenvamp og derefter tilberedes opløsningen til blødning. Bland det filtrerede vand med salt, læg vegetabilsk i skålen, lad i 15 minutter. En sådan manipulation vil fjerne nitrater og andre kemikalier.
5. For at lave en servering kartoffelmos skal du tage et lille stykke grøntsag. For at forhindre frugten i at ødelægge, skal du dække snit med madfilm og sende courgette i køleskabet. Næste gang afskæres den mørkede kant og igen tager den nødvendige mængde papirmasse.

Teknologi til fremstilling af zucchini supplerende fødevarer

1. Efter blødning (hvis købt courgette), skal frugten vaskes, tørres og skrælles. I tilfælde, hvor ikke-unge grøntsager anvendes til mashing, skal du fjerne alle frø.
2. Herefter skal du være opmærksom på tallerkenerne, som bliver mashed. Det skal være helt rent, steriliseret. For at gøre dette skal du vaske beholderen med sodavand, hæld den derefter med kogende vand og tør det tørre.
3. Det er vigtigt at huske for evigt at det er umuligt at lave mad eller koge en courgette i lang tid. Du risikerer at fordampe fra det alle de nyttige elementer, som "dør" som følge af varmebehandling.
4. For at få en masse homogen konsistens, skal du bare springe færdigt produkt gennem en fin sigte eller male den i en blender / kødkværn / kombinere til at producere kartoffelmos.
5. For at babyen nemt kan sluge courgetteregryn, fortynde kartoffelmos med færdigblandet blanding eller modermælk, som tidligere er udtrykt. Det er strengt forbudt at anvende koe- eller gedemælk.

Sådan tilberedes den første lokke af courgette

Den første og mest almindelige mulighed for madlavning baseret på zucchini er forarbejdning af grøntsager i en kasserolle (madlavning). Teknologien er relativt enkel, samtidig med at det hjælper med at bevare vitaminer og elementer.

1. Pick up en tykbundet emaljepande, hæld filtreret (drikke) vand ind i det, læg det på medium varme.
2. Forbered zucchini ved blødning, vaske det ud og tørre det. Derefter skæres et stykke på en sådan måde, at du har nok til en portion. Sæt resten af ​​frugten i madfilmen og køle den til næste gang.
3. Efter vandet i gryden koger, send en courgette i beholderen og kog i ca. 10 minutter, ikke længere. Konsistensen vil fortælle dig om produktets beredskab, frugten bliver blød og smidig.
4. Når du bringer grøntsagen til den ønskede tilstand, skal du fjerne den og blande med en gaffel. Gennemse en sigte eller slib ved hjælp af en fødevareprocessor, blender, kødkværn (en måde at vælge).
5. Når squashpureen viser sig at være for tyk, fortynder den med modermælk, en blanding eller bouillon, hvor frugten er kogt. Lad formlen afkøle til stuetemperatur, og fortsæt derefter med fodring.

Sådan tilberedes lokke fra zucchini i en langsom komfur (dampet)

På trods af at parabolen kogte ved hjælp af en komfur og kasserolle er meget populær, opnås den maksimale fordel ved hjælp af en multikooker. Dampede grøntsager fastholder næsten 100% positive egenskaber. Siden århundredet af teknologiske fremskridt efterlader dens aftryk på samfundet, giver det mening at overveje forberedelsen af ​​den første supplerende mad i en langsom komfur eller en dobbeltkedel. Det vigtigste er, at enheden har en indbygget "damp" -funktion.

1. Vask courccinen under vandhanen, og sug den i en saltopløsning (hvis produktet købes). Tør, skær den ønskede mængde, send resten i køleskabet, efter at have dækket det med film.
2. Steriliser skålen til multikookeren / dampkøleren ved at hælde kogende vand over det. Hæld drikkevand til bunden, hak courgetten i terninger og læg i en beholder. Sæt funktionen "damp" ("quenching").
3. Hvis parabolen er kogt i en dobbelt kedel, skal du sætte risten på toppen og placere squashmargene på den. Indstil "Steam" -tilstanden, sørg for at tilberedningstiden er 8-14 minutter, ikke længere.
4. Når timeren er slukket, skal du fjerne courgetten, blande dem med en gaffel, male gennem en sigte eller male i en blender. Den første mulighed er at foretrække, da blenderen skal bruge mere courgette.
5. Afkøl blandingen til stuetemperatur, om nødvendigt fortyndes med mælkeblanding eller modermælk. Brug ikke almindeligt eller drikkevand til dette formål.

Sådan fryser zucchini til fodring til vinteren

1. Om sommeren skal du vælge unge frugter uden defekter. Hvis det er muligt, brug hjemmelavet courgette til frysning.
2. Vask courgetterne under vandhanen, fjern haler og dyser. Skær dem i tynde skiver, halvringe eller terninger (alt afhænger af personlige præferencer).
3. Spred ud papirservietter eller håndklæder, læg grøntsager på dem for at fjerne overskydende fugt. Klargør stramme plastposer.
4. Opdel den skivede courgette i lige afsnit, så det ene stykke svarer til en portion. Send den færdigpakkede blanding til fryseren, brug den som anvist.

Squash har mange fordele, så de er ideelle til det første måltid. Indfør grøntsagspuréen i babyens kost gradvis i små portioner. Brug til kogepande, dampkoger eller langsom komfur. Fortynd om nødvendigt grød med modermælk, bouillon eller mælkeblanding. Hvis lokket kommer om efteråret, vinteren, foråret, fryser grøntsagerne.

Video: Sådan laver du den første babymad på eksempelet på courgette