Sådan brygger du tyrkisk te

Te ceremoni elskere vil lide den tyrkiske drikke, som er blevet berømt over hele verden for sin smag og helbredende kvaliteter. Egenskaber studeret i detaljer, de kan være uden tvivl. På denne baggrund undrer mange adhærenter af råvarer sig om, hvordan man brygger det i overensstemmelse med alle de finesser. Når alt kommer til alt, kan ædle te ikke dyppes i et krus og douses med kogende vand, der kræves forberedende foranstaltninger. Men første ting først.

Tyrkisk tebryggeteknologi

1. Forbered alle ingredienserne på forhånd. At lave en drink på den tyrkiske teknologi, du har brug for en metalkedel. Du har også brug for en porcelænspotte, granulat til din smag, 6 teskefulde te selv. Når alt er klar, gå videre.
2. Hæld filtreret eller flaskevand i kedlen, læg det på komfuret og vent til kogingen begynder. Der er ingen grund til at dække vandkoglen, vi bruger ikke ledningsvand, der er meget klor og urenheder i det. Hvis der ikke er noget godt vand, er det nødvendigt at forsvare væsken i løbet af dagen.
3. Hæld derefter mængden af ​​te i henhold til opskriften i en porcelænspotte, læg den på metalkedlen på toppen. Det vil koge vand og derved opvarme bryggen. På grund af drivhuseffekten afsløres alle smagsmånederne for den fremtidige drikke. Duften fordamper ikke, så nyd te ceremonien bliver fuld.
4. Når væsken i kedlen begynder at koge, hæld lidt i en kold skål og afkøle i 3 minutter. Hæld derefter dette vand i tekanna og læg det igen oven på metalbeholderen. I intet tilfælde tillade ikke stærkt kogende vand, for ikke at forringe smag af drikken.
5. Optag nu 6-9 minutter, i denne form er tekanna på kedlen. Hvis du ønsker at få den højeste fæstes drik, er teksten afladet i længere tid. Efter den tildelte tid blandes indholdet, så tebladene åbner to gange.
6. Note 4 flere minutter, fortsæt med at bløde. Eventuelt, efter denne periode tilsat sukker, honning eller ahornsirup. Men nogle mennesker foretrækker at drikke te uden sødemiddel overhovedet. Hæld det færdige lægemiddel i de opvarmede kopper.
7. For en vis kreds af mennesker kan te brygget i tyrkisk virke bittert. I dette tilfælde er det ikke forbudt at fortynde det med vand i ethvert forhold for at opnå de nødvendige smagsegenskaber.
8. Hvis en sådan drik falder ind i sjælen, kan du købe en speciel dobbelt tekande på den passende butik eller ordre via internettet. Så bliver du ikke nødt til at komme med to kedler. Den vigtigste ting at observere finesser af brygning: te blade er forvarmet på enhver bekvem måde.
9. Du kan varme sammensætningen ved en anden metode. For at gøre dette går han til en tørskål og douses med varmt vand (ca. 85 grader). Derefter drænes væsken, tebladene tørres med servietter. Gentagen (endelig) brygning udføres ved brug af vand af samme temperatur, te er infunderet i 15-30 minutter. Udført!

Regler for at drikke tyrkisk te

1. Ifølge reglerne serveres drikken i glasbeholdere af lille størrelse. Disse kopper ligner en tulipans form. I bunden sættes 2 små stykker sukker. Ofte briller briller kogende vand og først derefter hæld i te.
2. Takket være den gennemsigtige beholder demonstrerer de ren drikkevarens renhed og farve. I denne te er ikke tilladt tilstedeværelsen af ​​flydende te blade. Styrken af ​​drikken definerer du selv. Som du siger, så vil du lave te.
3. I Tyrkiet er den lokale befolkning vant til at drikke usædvanlig stærk drikke.Andre mennesker kan måske ikke lide denne type te. På anmodning i institutionen kan du derfor lave en let drink eller en rigtig stærk med en lille bitterhed. Te serveres ikke slik.
4. National te i hjemlandet besluttede at erstatte alkoholholdige drikkevarer. Statistik viser, at tyrkerne har været førende i forbruget af te pr. Indbygger i løbet af de sidste 10 år. Selv Marokko og England forbliver langt i denne henseende.

Tyrkiske teegenskaber

1. Nyttige kvaliteter af det præsenterede produkt er næsten det samme som i anden høj kvalitet og god te. Nogle forskelle kan kun afhænge af typen af ​​drikke. Det kan være urte, frugtagtig, sort eller grøn. Også ikke ubetydelig rolle, der spilles af brygningens egenskaber og den ønskede effekt på kroppen.
2. Særlige træk ved denne te er, at planten dyrkes i gunstige milde forhold. På grund af dette er duften og smagen af ​​drikken virkelig behagelig og øm. I Tyrkiet har te langt udskiftet klassisk kaffe.
3. Drikken har fået særlig popularitet på grund af det faktum, at det slukker perfekt tørst. Produktet afslører alle maling i fuld kun efter kogning. Varmt vand sådanne te blade kan ikke brygge. Kvalitetsdrik simpelthen vil ikke fungere.
4. Tyrkisk te har ingen udtalt aroma, hvilket ikke er tilfældet med indian eller Ceylon te. Den pågældende vare indeholder en ret lille mængde koffein. Planten dyrkes uden brug af pesticider og alle slags kemikalier.

Skader af tyrkisk te

1. Det er strengt forbudt at drikke sort te til personer, der lider af glaukom. Sådanne kontraindikationer skyldes, at produktet indeholder alkaloider, de øger øjentrykket.
2. Det anbefales ikke at drikke denne te ofte, hvis du har problemer med det kardiovaskulære system. Drikken har egenskaben til at tykke blodet. Dette kan føre til tilstoppede skibe.

Det er nemt at brygge te ved hjælp af tyrkisk teknologi, hvis du har en ide om, hvordan dette gøres. Husk først og fremmest, at bladene ikke hældes straks med kogende vand. De opvarmes først på en hvilken som helst bekvem måde og smøres derefter i varmt vand. Da tyrkisk te er berømt for sine sunde kvaliteter, er det nødvendigt at bruge det ordentligt.

Video: Sådan brygger du tyrkisk te