Sådan brygges te tiguanin

Tie Guan Yin er en kinesisk naturlig te, der eksporteres til alle europæiske lande. Alle teets egenskaber, der er i rød og grøn, kombineret i Tie Guan Yin, og den tilhører kategorien oolong. Af de svagt gærede te er det velkendt og populært, hvorfor en person opdager brygningsceremonien for sig selv, vælger de det.

Hvis Te Guan Yin brygges i overensstemmelse med alle anbefalinger, får du en usædvanlig, ubeskrivelig smag, der udtrykker noter af krydderier og frugt. Dette påvirkes af de æteriske olier, der er i tebladet. Det siges at denne te har fem smag, der åbner gradvist. Det er sødt, bittert, surt og krydret, men den femte smag kan kun mærkes af en ægte kendte te. De kan være enhver person.

Hvad er der behov for ordentlig brygning Tie Guan Yin?

1. Te har en udsøgt smag, en ubeskrivelig aroma. Vælg det behøver kun frisk og korrekt opbevaring. Vakuumemballage skal være intakt og ikke brudt.
2. I brygningsprocessen bør renset vand anvendes. Ellers vil smagen af ​​te blive forkælet.
3. Til denne proces skal du vælge en beholder, der er specielt designet til at brygge teblad. Dette vil bidrage til at mærke betydningen af ​​Tie Guan Yin og bringe den til den mystiske verden fyldt med tolden af ​​sådanne ceremonier. I mangel af en særlig beholder, så kan selvfølgelig te brygges i et krus.

Tips til brygning af te Tie Guan Yin

For at brygge denne te kan du bruge forskellige beholdere, men oftest er det en kop, en kedel, en kolbe, en skål med låg.

For at gøre te velsmagende, duftende, bør du overholde følgende anbefalinger:

1. Til en kop 150 - 200 ml. tag 10 gram te. En teske te vil være nok til at brygge i et krus.
2. Vandet skal være 90 grader.
3. Før svejseprocessen igennem gør svejsningen indledende. Te vaskes for at vaske støvet væk fra det. Nu er tebladet klar til at brygge.
4. Ved hver efterfølgende svejseproces skal procestiden øges. Dette gøres, indtil tebladene holder op med farvning af vand og giver afsmag.

Disse er kun tips, alle vælger selv svejse den ene, han kan lide mere.

Processen med svejsning Tie Guan Yin i cirklen

Hver person behandler te på en anden måde, man betaler meget tid til te ceremoni, og man vil bare drikke te og brygger den i en bekvem container. Ikke nødvendigvis for at brygge te, tag særlige retter. Selv sådan en usædvanlig og interessant te kan formidle sin duft og smag, hvis du brygger den i et krus.

1. Den første ting at gøre er at tage rent, filtreret vand og koge. Vent et par minutter, når vandet køler lidt og bliver 90 - 95 grader.
2. For at te kan afsløre alle sine aromaer og noter, skal du varme op det krus, hvor det bliver brygget. Det er nok at skylle det med varmt vand.
3. En teske te hældes i et krus.
4. Fyld med vand på forhånd og lad i et halvt minut, du kan stå lidt mere. Derefter hældes alt vandet - det kaldes nul brygning. Denne te kan ikke være fuld, denne proces har ryddet tebladene, som om de vågner dem op.
5. Tebladene hældes igen med opvarmet vand og efterlades i et par minutter, så teen vil brygge og åbne helt.

Den rigtige proces med svejsning Tie Guan Yin

Normalt forstår definitionen af ​​korrekt brygning mange mennesker brugen af ​​te redskaber til dette formål.

vand
Vand skal bruges rent, uden gas og forskellige urenheder. Opvarm det op til 95 grader, kog det, er det ikke nødvendigt. Det menes, at kogt vand ikke bør bruges til teebryggeri, da det går tabt i processen med at koge sin vital energi.

Te retter
Retter skal opvarmes. Hendes skyllet med kogende vand. Dette vil give te mulighed for at brygge jævnt. Stadig alle støvpartikler, der vil være i bunden af ​​tallerkenen, fjernes.

Vask af te eller nul svejsning
På et krus i 150-200 ml falder i søvn 1 tsk. te, hældte den med vand 90 - 95 grader. Vent et halvt minut og afløb alt vandet. Nul te blade er lavet, te blade er vasket af støv og eventuelle urenheder, te blade begyndte at åbne.

Te forlader første Tie Guan Yin
Ved udførelse af alle ovennævnte processer er aromaen og påfyldningen af ​​rummet allerede begyndt at stamme fra te. Hvis drikker te opstår i en kreds af venner, så send teen i en cirkel, lad alle indånde duften af ​​teblad. Og hvis du laver te til dig selv, nyd det, træk vejret og drømmen.

Den første bryg er at hælde råvandet med den ønskede temperatur og lad den brygge i et minut, og hæld derefter drikken i alle te-kopperne.

Te efterlader anden Tie Guan Yin
Til teebrygging foretages anden gang på samme måde som den første. Vandlader hældte te blade og lad stå i et øjeblik. Eventuelt kan du øge brygningstiden. Efter anden bryggetid åbner teblade nye smag og smag. Det er vidunderlige øjeblikke af glæde, som en drink giver.

Brew tredje
Brygningsprocessen ligner den foregående. Men hver gang giver te nye noter og smag. Efterlader en behagelig eftersmag og fornemmelser. Man skal kunne nyde te, indånde aromaen og overgive sig helt til sine tanker i så smukke øjeblikke at drikke i drikke.

Brewing fjerde
Denne gang brygges teen på samme måde, hældes med vand og giver lidt tid til at infuse. Du kan prøve forskellige måder og muligheder, komme op med en individuel måde at svejses Tie Guan Yin på for dig selv. Læg lidt mere eller mindre te, lad den være i en anden periode, og han vil afsløre sine hemmeligheder.

Te efterlader femte og andre
Te skal brygges, indtil det vil glæde sig over sin farve og smag. Med hver efterfølgende brygningstid er denne proces værd at øge. Efter hver brygning giver tebladene en helt ny smag og aroma, de gentager ikke. Normalt brygges det op til ti gange, men hver selvstændigt beslutter, når det er nok.

Det skal siges, at Te Guan Yin te, ligesom andre sorter af oolong, ikke har specifikke regler for brugen og brygningen. Hovedformålet med te drikker er at nyde duften og smagen af ​​te. Sådanne ceremonier skal finde sted i en afslappet atmosfære, du vil gerne have selskabet. Dette vil hjælpe med at slappe af, slappe af, samle dine tanker og endda genoprette styrke og tabte følelser.

Brewing te anbefales ikke at gøre før du går i seng, dette er berettiget af, at koffein aktiveres i sine blade, hvilket negativt påvirker nervesystemet. Men hvis ønsket om at drikke te til et godt humør eller at muntre op, så i dette tilfælde - du kan drikke. I princippet kan denne te være perfekt til enhver tid på dagen eller natten. Det vigtigste er, at en person får glæde af det.

Video: hvordan man brygger Tie Guan Yin