Sådan laver du grød på vandet

Havregryn eller rullede havre betragtes som et produkt af høj værdi. Den indeholder i sin sammensætning maksimalt nyttige elementer og vitaminer. Den autentiske skotske morgenmad koges på vandet, ikke på mælk. Havregryn er egnet til mennesker, der lider af hjertesygdomme, det er elsket af damerne, som følger figuren. For at nyde alle fornøjelser af parabolen, skal du have praktisk viden om madlavning. Overvej de vigtige aspekter i orden.

Hercules grød på vandet (klassisk opskrift)

Teknologien til forberedelse består i varmebehandling af havregrynslager i en dyb beholder ved hjælp af en plade. Denne opskrift betragtes som traditionel, alt andet er bare variationer.

For at reproducere den skotske teknik skal du i forvejen forberede et tykvægget støbejern eller rustfrit pande. Brug aldrig den emaljerede beholder, da sammensætningen forbliver på væggene og bunden af ​​fadet.

Før du begynder at lave mad, skal du sortere kornet ud og sive ud alt overskud (husk, udenlandsrester osv.). Efter alle manipuleringer skal du skylle havregrynene med koldt vand, skubbe overskydende væske ud. Sidstnævnte henstilling vedrører mere personlig præference end kravene i opskriften.

Madlavningsteknologi

1. Efter at have valgt en passende pande, hæld 550-600 ml ind i den. filtreret vand. Sæt den på komfuret, tænd den høje varme, tilsæt 2 knolde salt (helst iodiseret), vent på, at krystallerne opløses.
2. Lad væsken koge og reduc derefter strømmen (medium varme), begynd langsomt at hælde havregryn. Rør samtidig op med en træspatel, så havregrynene ikke holder fast i opvasken.
3. Kog grød, indtil de første bobler vises. Derefter dækkes panden med et låg, skift brænderen til lav varme og rør igen.
4. Varigheden af ​​tilberedningen varierer fra 20-25 minutter. I dette tilfælde skal grød omrøres konstant for at undgå brænding og dannelse af klumper.
5. Efter fristen skal du slukke for ovnen, ikke åbne låget. Sæt opvasken i et tykt tæppe eller dæksel med et håndklæde, lad det komme i ca. en halv time. Hvis det ønskes, kan du tilføje tørrede frugter, honning, syltetøj, syltetøj og andre slik.

Det er vigtigt!
I tilfælde, hvor du planlægger at lave havregryn med figner, rosiner eller tørrede abrikoser, skal du tilføje disse komponenter, når du har slukket for brænderen. I infusionsprocessen absorberer havregryn aroma og smag af tilsætningsstoffer, som følge heraf vil den opnå den nødvendige rigdom og rigdom.

Hercules grød på vandet i mikrobølgeovnen

Den teknologiske fremskridtstid går ud på samfundet. Det er sjældent at møde mennesker, der ikke har en mikrobølgeovn i lejligheden / huset. Et husholdningsapparat af denne art sparer tid, havregryn viser sig velsmagende, på trods af at den er kogt i travlt.

1. Før madlavning skal du sortere havregryn (1 kop), undtagen husk og affald. Sug kornet i renset vand, lad i 10 minutter skylles.
2. Vælg en egnet beholder (helst glas), fyld den med 500 ml. filtreret vand. Salt, tilsæt sukker, hvis det ønskes (for kærester af slik). Vent, indtil salt- og sandkornet er opløst (i tilfælde, hvor det tilsættes).
3. Sæt mikrobølgeovnen op til det maksimale mærke, læg skålen med grød på kanten af ​​den roterende plade, og tænd timeren i 3,5-4 minutter.
4. Se madlavningsprocessen.Pause mikrobølgeovnen hvert 40-60 sekunder, bland godt og send igen for at forberede.
5. Når kogetiden er udløbet, skal du lukke skålen med grødlåg, pakke med et tykt håndklæde, lad det komme i 10-15 minutter.
6. Som i det foregående tilfælde kan du tilføje sæsonbetonede bær, syltetøj, honning eller frugt. Når du blander de rullede havre med tørrede frugter, hæld dem straks efter at du har fjernet den færdige skål fra mikrobølgeovnen.

Hercules grød på vandet i ovnen

Ligegyldigt hvor latterligt det lyder, sande gourmeter lave grød i ovnen. Opskriften indebærer ingen særlige vanskeligheder, og det vigtigste er at observere eksponeringstiden og temperaturen. Til madlavning havregryngrød skal du tage en støbejernspotte eller en kedel.

1. Skyl kornet med rigeligt rindende vand, fjern alt affald, slippe af med skinken. Derefter sættes havregryn på gasbindestof, klem væsken.
2. Sæt to glas forberedt havregryn i en støbejernspande eller andre tykvæggede, ikke-emaljerede redskaber, hæld i 2,5 glas renset vand. Salt, sød (efter eget valg).
3. Ovnen opvarmes til 180-190 grader, oprethold denne temperatur i 10 minutter. Derefter lægges opvasken med korn inde, skru ned strømmen, så sammensætningen ikke holder fast på bunden af ​​tanken (hvis ovnen er gas).
4. Tilberedningstiden for havregryn varierer mellem 20-30 minutter, alt afhænger af den oprindelige komponent i ovnen. Du kan forstå, om grød er klar til brug på grund af dens konsistens: hævede bløde korn kommer til at huse i munden.
5. Efter udløbsdatoen skal du slukke for ovnen, lad skålen komme i 10 minutter. Forøg ikke dette interval, da croupen kan tørre.
6. Hvis du ønsker, tilsæt rosiner, kandiserede frugter, tørrede frugter, honning eller marmelade til grød. Derefter blandes, dække beholderen med et låg og luk et håndklæde. Lad stejl i 20 minutter, ikke mindre.
7. Friske frugt elskere skal tilføje dem lige før servering til bordet, ellers stykker af godbidder bliver bløde, uklar.
8. Især lækker er havregryn, kogt på vandet i ovnen med tilsætning af sådanne krydderier som kardemomme, kanel, jordkage.

Hercules grød i en langsom komfur

Den langsomme komfur trådte ind i livet for en moderne person for ikke så længe siden, men det har allerede taget et hæderligt sted i hjertet af hver kvinde. Innovativ enhed sparer tid og giver mulighed for samtidig at gå om deres forretning. Så i tilfælde af fremstilling af Hercules korn, til morgenmad får du en rig og tilfredsstillende skål. Et vigtigt kendetegn ved madlavning grød på denne måde anses for at være at den bevarer meget mere næringsstoffer end ved madlavning i en mikrobølgeovn, ovn eller på komfuret.

1. Til madlavning af havregryn i en langsom komfur skal du tage 0,5 kopper korn, 1 glas vand, 2 pinke salt (komponenterne er beregnet til 1 portion). Du kan øge eller formindske proportioner baseret på personlige præferencer og antallet af familiemedlemmer.
2. Skyl havregryn med rindende vand gennem en kolander, tør med gasbind eller håndklæde. Hæld grød i en multikølerbeholder, dæksel med vand, salt og bland. Hvis det ønskes, tilsættes sukker og en skive naturlig smør.
3. Indstil grødfunktionen på enheden, indstil en timer, hvis du lægger ingredienserne om aftenen. Om morgenen efter at være vågnet skal du kun trykke på en knap og vente på forberedelsen af ​​produktet.
4. Hvis du lægger ingredienserne om morgenen, begræns dig til grødtilstanden, skal du ikke manuelt indstille tiden. Vent på, at timeren slukker, hvis det ikke er muligt, må du ikke åbne låget i en kvart time for, at fadet kan inficere.
5. Som i alle tidligere tilfælde griber tilsætningsstoffer i form af rosiner, kandiserede frugter, tørrede frugter, nødder og andre ting lige ind efter forberedelsen, men før de insisterer.I tilfælde af friske bær og frugter, hæld dem straks før brug.

Erfarne husmødre bragte en interessant funktion: Havregrynsgrillene kogte i en langsom komfur er bedst kombineret med friske og frosne bær. For det meste er det bedre at give præference for kirsebær med tilsætning af honning, hindbær, jordbær og sød kirsebær. Også en velsmagende skål opnås, hvis du blander det med figner, stikkelsbær, sorte eller rødbønner.

Herculesian grød på vandet er et rigtigt fund for piger, der sidder på udmattende kostvaner, såvel som personer med sygdomme i mave-tarmkanalen. En rigtig rig morgenmad vil ikke forlade ligegyldig selv den mest sofistikerede kender af gourmetmad. Vælg din favorit opskrift, suppler det efter eget valg, eksperiment. Bon appetit!

Video: Sådan laver du grød til hercules