Hvordan man drikker sambuca: 5 måder

Sambuca anses for at være verdens førende blandt cocktailbar drikkevarer. Takket være den raffinerede smag, usædvanlige, lidt tart smag og spektakulære strømning er den "brændende" likør et hit med underholdningshændelser. Ingen højskala ungdomsfest kan gøre uden sambuka. Hvis du vil overraske gæster, er det vigtigt at lære på forhånd alle de finesser at drikke hjemme. Connoisseurs har udviklet flere teknologier, der betragtes som grundlæggende. Overvej hver metode mere detaljeret.

Hvad er Sambuca?

Indfødt italiensk alkoholholdig drikke tilhører likører. I smag er sambuca lidt tart og sød på samme tid, men ikke sukkerholdig. Drikkeens hovedkomponenter anses for at være granuleret sukker (hovedsagelig sukkerrør), alkohol baseret på hvede, elderbær (bær), aromatiske medicinske urter, anis.

Classic sambuka har slet ingen farve, den er helt gennemsigtig. Men efter tiden opstod nye nuancer, der opnås ved at tilføje madfarvestoffer, der er intet at bekymre sig om.

Med hensyn til de fordelagtige egenskaber ved en alkoholholdig drik forbedrer det fordøjelseskanalen og fremskynder metabolismen. Sambuca forhindrer også dannelsen af ​​inflammatoriske processer i bronchi, lunger og i kroppen som helhed. Det dræber skadelige bakterier, der har fremragende antiseptiske egenskaber.

Derudover bekæmper den "brændende blanding" i løbet af kolde og influenzasæsonen de første symptomer på sygdommen, hvilket eliminerer dem i den indledende fase. Mange mennesker bemærker, at brugen af ​​sambuka i små mængder (det er sådan, de drikker det) øger vitaliteten og den overordnede ydeevne.

Hvordan drikker Sambuca derhjemme

Som du kan se, skal likøren være i alle selvrespektive personers mini-bar. Af denne grund skal du lære at drikke det ordentligt.

Metode nr. 1. "To briller"
Teknologien til at drikke sambuca på denne måde kaldes også "italiensk" eller "med fluer", ændrer essensen af ​​processen ikke sig. Teknikken består i brugen af ​​kaffebønner, som spiller rollen som de meget "fluer".

Nødvendige ingredienser. For fuldt ud at overholde drikkekulturen skal du forberede 3 kaffebønner på forhånd (rostning er ligegyldigt). Det er denne bevægelse, der gør det muligt for sambuka at være fuld "Feng Shui", hvert korn bærer lykke, rigdom og sundhed.

Derudover skal du have papirservietter, cocktailrør med bølgebukt, matcher, to briller til brandy.

uddannelse. Kulturen med at bruge sambuca betragtes ikke som enkel, men spændingen fra træning kompenserer for de udnyttede kræfter. Sæt kaffebønner i et cognacglas, hæld i 60 ml. sambuca. Tag et papirserviet, foldet på den sædvanlige måde (4 omgange). Ved hjælp af et rør gøres der et hul i det nøjagtigt i midten, så bøjningens sted (korrugering) er lige på hullets kanter.

teknologi. Efter færdiggørelsen af ​​forberedelsen, fortsæt til hovedfasen. Lys en kamp, ​​tag et glas i din hånd og vippe det lidt, så likørets overflade ligger i en vinkel. Skub den tændte kamp i beholderen, sæt den i brand, drej beholderen i dine hænder i løbet af timer i ca. 4-5 sekunder. Jo længere sammensætningen er i tændt tilstand, jo stærkere sambuca. For første gang er denne gang nok.

Dernæst hæld den brændende sambuka ind i det andet glas, dække det ovenfra med den første, så brændingsprocessen er afsluttet på grund af mangel på ilt. Du skal dække en beholder med en anden som et plast æg fra Kinder Surprise. I det øverste glas begynder man at akkumulere dampe til deres efterfølgende indånding.

Sæt et serviet med et halm på en flad overflade, så den lange del er i bunden, og en kort sektion stikker ovenfra, hvorfra cocktails normalt er fulde. Fjern glaset, der spiller rollen som låget, og læg det straks på serviet, så dampen ikke fordamper.

Drikke væsken til bunden, tag kaffebønnerne i munden og hold dem på kanten af ​​tungen. Dernæst indånder sambuca-paret, men hast ikke for at undgå at brænde halsen. Begynd at tygge kaffebønner, smage dem. Gentag enkle manipulationer for at opnå den ønskede virkning. Det er vigtigt at huske, at sambuka virker i hjernen efter 40 minutter, så tag dig tid til ikke at blive fuld for fuld.

Det er vigtigt!
Som nævnt er de mest almindelige brandy briller kaldet "snifter" eller "Roks". I tilfælde, hvor du ikke har egnede skibe, skal du hælde sambukaen i et almindeligt saftglas, sætte det i brand, blæse det ud, køle lidt og drik det. Sørg for at spise kaffebønner.

Metode nr. 2. Sambuca med kaffe
Hvis ovenstående opskrift anses for at være en klassiker af genren, er der intet særligt at bruge sambuca med kaffe. Kog espresso ved hjælp af en turk eller en kaffemaskine. Hæld i et glas 55-65 ml. likør, tilsættes 25 ml. Forkogt kaffe, bland. Tænd tungen 3 knivspidser af rørsukker, drik sambuka i en gulp, opløs de søde krystaller. Du kan bruge sukker kuber ved at skære dem i 4 lige dele og tage en. Europæere kan lide at bruge sambuca på en lignende måde i løbet af frokosttidens siesta, og tilsæt en skefuld likør til kaffe.

Metode nr. 3. Sambuca i et glas
Det menes, at kun i Rusland er vodka og stærke likører drukket af briller, men denne misforståelse er fejlagtig. Gennem massearrangørerne oplevede erfarne bartendere en anden brændende måde at drikke på. I modsætning til den første teknologi kræver denne teknik ikke fysiske omkostninger og dyre retter.

Tag et 60 gram glas, sæt 3 kaffebønner i det, hæld i 50 ml. likør. Lys en kamp og forsigtigt bring den til overfladen af ​​sambuka, vent på ilden. Tæl til fem, sluk ilden, vent en vis tid for at afkøle sambukaen lidt. Efter denne periode drikker du væske i en gulp, tyg kaffebønnerne.

Det er vigtigt!
Gør ikke fejl, der opleves, hvem forbruger likør i en stadig brændende tilstand! Denne mulighed for at drikke er usikker, du vil ikke kunne undgå forbrændinger i ganen, tungen, halsen.

Vær særlig opmærksom på glasset, som vil blive brugt til at drikke. Det skal have tykke vægge og have fremragende refraktoritet, ellers vil skålene briste.
Ovenstående teknologi blev udviklet specifikt til behandling af symptomerne på sygdommen og sygdommene generelt. Normalt behandles influenza, kulde, løbende næse, våd og tør hoste på denne måde. Hvis du drikker sambuco til dette meget formål, må du ikke bide det med kaffebønner.

Metode nr. 3. Ren Sambuca
Muligheden er ikke egnet til underholdning, som en aperitif og "til afslapning". Sambuca i sin rene form er udelukkende fuld af fuld mave, og det serveres som regel efter middagen (kl. 8-9). Denne teknologi kaldes også "jest" eller "dessert".

Det vigtigste kendetegn er, at likøren er fuld i en kold tilstand. Det er nogle gange endda placeret i fryseren for at opnå den bedste effekt. Hæld i et glas eller et glas på 60 ml., Drik i en gulp, spis et stykke pomelo, grapefrugt eller appelsin.

Metode nr. 4. Sambuca med mineralvand
Hvis du tager en tur til havet eller planlægger en fest ved poolen, er denne metode fint. Anbring en flaske kulsyreholdigt mineralvand i fryseren. Bring det til en sådan stat, at iskrystaller dannes (eksponeringstiden varierer fra 30 til 45 minutter, alt afhænger af enhedens strøm).

Hæld 45 ml i en høj glas efter den angivne periode. Sambuca, tilsættes 90-135 ml. is mineralvand (proportioner 1: 2 eller 1: 3). Jo mere vand du tilføjer, jo lavere bliver styrken af ​​likøren. Undgå at blive overrasket, når sambuca bliver lidt uklar efter at have kombineret alle ingredienserne. Sagen er, at den indeholder en tilstrækkelig mængde estere, som praktisk talt ikke opløses i vand.

Metode nr. 5. Sambuca brænder i munden
Denne teknologi anses for at være en af ​​de mest originale, den er velegnet til elskere af stærke cocktails og spænding. For at oversætte vejen ind i virkeligheden har du brug for en assistent.

For at kunne drikke sambuka korrekt ved hjælp af "tør" -metoden, læg lidt likør i munden og sluk den ikke. Tag et papirserviet eller et håndklæde, tør dine læber ud og fjern eventuelle dråber fra drikken.

Sæt på en stol med ryg, slappe af, løft hagen ned og sænk underkæben og åbner munden bredt. Bed assistenten om at tænde en kamp og bringe den til munden og sætte ild til væsken. Efter 3 sekunders brænding vil du føle en lille prikkende og varmeproduktion. Det er i øjeblikket, at du skal lukke munden, vende hovedet til opretstående stilling, vent ca. 5 sekunder og sluge likøren.

Selvfølgelig er den mest spektakulære måde for alle, men det er også yderst farligt. Hvis du ikke har erfaring med at drikke drikkevarer på denne måde, risikerer du ikke. Tilknyt proceduren til bartendere eller krydrede elskere af "hotter".

Som det fremgår af ovenstående, indebærer brugen af ​​en brændende drik ingen særlige vanskeligheder. En klassiker af genren anses for at være drikkekulturen ved hjælp af to cognacbriller, rør og servietter. Teknologien til sambuka fortyndet med vand anvendes til ungdomsfester. Det hele afhænger af personlige præferencer, eksperiment, varierer proportioner, overvåger dit velvære.

Video: hvordan man drikker sambuca