Sådan rengør du avocado: nyttige tips

I dag med nogen oversøisk frugt næsten ingen overrasket. De er så fast etableret i vores lands indbyggere, at for mange er de blevet så kendte som for eksempel et æble. Der er ingen problemer med deres erhvervelse. På hylderne af butikker finder man næsten hele året rundt. Blandt dem vil jeg især nævne en sådan frugt som avocado. Enhver kvinde ved, hvor nyttigt ansigtsmasker er med ham. Men ulejlighed er, ikke alle damer ved, hvordan man skal rense det ordentligt. Dette er forståeligt, for ikke hver dag er det købt. I mellemtiden er visse tricks og subtiliteter i denne tilsyneladende uintelligente forretning.

Hvad er avocado?

I ekstern form svarer denne frugt til den sædvanlige pære. Ikke mange mennesker ved sikkert, hvordan denne frugt faktisk vokser. Nogle mener endda, at de dyrker det i landet som kartofler. Men i virkeligheden vokser det på træer, hvorfra det samles og leveres til vores bord. I vores breddegrader vokser det ikke, da det tilhører varmeelskende arter og foretrækker varme lande for sin vækst. Han kan fx findes i Israel, Guatemala eller Sydafrika. Dette slutter naturligvis ikke listen over lande, da den også vokser i mange andre lande.

Avocados er ret fede frugter. Af denne grund blev de tidligere kaldt "Forest Oil". Eksperter på ernæringsområdet anbefaler det stærkt til dem, der er imponerede over vegetarisk mad, samt hvem der bliver vist kostføde. Oversøisk frugt er kendetegnet ved høj næringsværdi. En række nyttige stoffer i store nok mængder er koncentreret i sin pulp. Vitaminkomponenter, forskellige mineraler - alt dette er til stede i det. Frugterne er især nyttige for personer med nervøse og seksuelle lidelser.

Avocados betegnes med rette som kostfrugt. Den kaloriske værdi er 200 kalorier pr. 100 g produkt. Fostrets værdi ligger i, at den indeholder en naturlig antioxidant kaldet glutathion. Det hjælper kroppen til effektivt at bekæmpe aldring. Desuden er fosteret nyttigt for mænd, fordi det har en positiv effekt på styrke.

Avocados er bredt spredt i den kulinariske region. Mange vil gerne bruge det til at lave forskellige retter. Avocadosalat er for eksempel ret velsmagende og attraktiv. Men ikke alle husmødre ved perfekt teknikken til at rense den. For at udtrække den velsmagende pulp fra den skal frugten først skrælles.

Brug af forskellige rengøringsmetoder

Det er bemærkelsesværdigt, at ikke alle kvinder ved, at avocadoer skal skrælles før madlavning. Nogle mener, at det kan bruges direkte med huden. Men autoritativt kan det siges, at det er nødvendigt at rense det, for kun dets kød kan bruges som mad, og skallen er affald og er ikke egnet til mad. For det første er det svært, og for det andet har det ingen smag. Du bør vide, at du kan rense denne uhyggelige frugt ved hjælp af forskellige metoder. Men metoden afhænger ikke af ønsket og bekvemmelighed for værtinden, men i hvilken form har den:

1. Hvis frugten har en pæreform, skæres den langs hele sin længde. Den anvendte kniv skal være meget skarp. Med en kedelig kniv bør du ikke engang forsøge at gøre det. Det virker ikke, fordi frugens skal er meget tæt. Kniven presses inde i frugten til en sådan dybde, indtil den når en tilstrækkelig stor knogle.Så snart kniven har nået det ønskede mål, er frugten opdelt i to lige halvdele.
2. Frugten kan halveres med hånden, eller en kniv eller gaffel kan bruges. Det er ikke let at gøre, så det kræver noget arbejde. Hvis du har til hensigt at bruge frugt i denne form, så kan du ikke fjerne huden og fjerne pulpen med en ske. Til fremstilling af salater skal fjernes huden. For større bekvemmelighed skæres begge halvdele sammen igen.
3. Hvis formen af ​​frugten har form af en bold, så er det bedre at skære det på tværs. Samtidig opnås ejendommelige kopper. Alle andre manipulationer med frugten udføres på samme måde som i den tidligere version.

Praktisk nuance! Sådanne muligheder er kun mulige, hvis fosteret har tilstrækkelig modenhed. Fjern huden fra det kan være let. Men hvis frugten ikke er moden nok, fjerner huden, er det ikke let at lykkes. Der er ingen grund til at gøre uden en skarp kniv.

Korrekt skæring

For hurtig rengøring af huden fra huden, skal du armle dig med en skarp kniv. Citronsaft er også et must.

For det første vælges metoden, hvormed avocado skæres. Det næste skridt er at fjerne huden fra den over hele overfladen. Næste - fjernelse fra fosteret knogler. Med tilstrækkelig modenhed fjernes avocadobenet ret let. Du kan gøre dette med en ske eller en kniv. Tag ikke for meget værdifuld pulp ved fjernelse. Ideelt ville være den mulighed, hvor begge halvdele vil være omtrent ens i størrelse.

Citronsaft er nødvendig for at hælde begge halvdele. Samtidig bevarer de deres oprindelige naturlige farve. Skæreformens form bestemmes af avocados formål for en bestemt skål. Det kan være et udsnit, terninger, cirkler eller en anden geometrisk form.

Når man mestrer teknikken til rengøring av avocados, kommer hovedspørgsmålet op, som kan forberedes af det. Faktisk af hensyn til det og rengøres. Og at lave mad fra det kan du virkelig et meget stort antal retter. Mistress i denne henseende, du skal give flyets bredde til deres kulinariske fantasi. Det kan være kolde appetitvækkere i form af salater, en række lækre supper. Avocado gør fremragende og meget velsmagende Mos kartofler. Hvis du viser fantasi, anvende færdigheder og lidt indsats, så kan vi trygt sige, at gæster fra retterne, der er tilberedt med avocado, vil være i denne glæde. Værtinden vil helt sikkert modtage fra dem fortjente ros.

Men på samme tid afhænger smagen af ​​kogte retter direkte af kvaliteten af ​​selve frugten. Når du køber, skal du være opmærksom på, at frugterne var friske uden indlysende ydre tegn på mekanisk skade. Huden skal være fast og elastisk. Hvis frugterne ligger i hylderne for længe, ​​vil deres skal miste elasticitet, og selve frugten bliver blabby. Selvfølgelig skal overfladen være glat uden synlige tegn på råd og skimmel.

Forresten er det ikke nødvendigt at lave noget fra avocado. Tilladt og dens uafhængige brug.

Opskrift på Avocadosalat med Krabbe Stick

• en avocado frugt;
• 200 g kølede krabbepinde;
• mellemstore agurk - 2 stk.
• grønne til smag.

Skæring af krabbepinde og agurker udføres ved at give dem form af terninger. Grønne bør omhyggeligt hakket. Avocados skal også skæres i terninger. Efter skæring af pulpen skal du drysses med citronsaft. Alt er grundigt blandet i en salatskål. Den færdige skål skal saltes og majones tilsættes til det lige før servering.Nogle derudover introducerer selleri rod. Men dette er valgfrit. Vi bliver nødt til at tro på ordet, at tallerkenen viser sig utroligt velsmagende. Gæsterne vil helt sikkert sætte pris på det, og værtinde vil blive tildelt fortjente ros.

Video: Sådan klippes avocadoer