Sådan åbner du en kokos hjemme

Kokosnød er kendt for sin unikke smag og absorberende egenskaber. Når man spiser en møtrik, kan den unikke sammensætning fjerne toksiner og slagger fra kroppen. Kokosnød bruges også til behandling af visse sygdomme. Den eneste minus af møtrikken er en tyk skal, det er ikke så nemt at opdele det uden at have de rette færdigheder. For at udvinde papirmassen skal du forsyne dig med nogle værktøjer.

Coconut Selection

1. Vælg en eksotisk møtrik er bedst på det sted, hvor der er mange nødder. Dette kan være et supermarked eller vegetabilsk marked. Til at begynde med sammenligne kokosnødder med hinanden i udseende.
2. Dernæst tag den møtrik du kan lide, tag det til øret, ryst kokosnødden. Du bør høre det karakteristiske boblende væske. Overvej også, at en møtrik skal have en relativt stor vægt i forhold til dens størrelse.
3. Efter det skal du undersøge kokosnoten grundigt for fravær af slid og revner. Shellens integritet bør ikke brydes. Undgå at købe mugne eksemplarer, se efter sunde nødder.
4. Undersøg forsigtigt kokosnøttens øjne, de bør ikke være rot eller lignende faktorer. Tryk ned på rillerne for at måle hårdheden. Hvis banerne er bløde, er møtrikken ikke egnet til forbrug. Vælg en kokosnød med en lysskal.

Trin nummer 1. Kokosmælkekstrakt

1. For at åbne møtrikken har du brug for en skruetrækker med et kors på enden. Tag en kokos, gør en indsats for at gennembore stikkontakterne. Skynd dig ikke, start med en medium rille, og sond dem derefter i rækkefølge.
2. Forbered en beholder på forhånd, der passer til en kokos størrelse. Så snart du gennembler øjnene, drej møtrikken over og hæld mælken ud. På samme tid forsøger du ikke at ryste kokosnøtten, ellers kommer shellpartiklerne i væsken.
3. Vær tålmodig, lad kokosnettet stå på hovedet i et par minutter. Mælk har en viskøs struktur, så det vil dræne i temmelig lang tid. Herefter kontrolleres den resterende væske over vasken. Ryst møtrikken lidt og slip af den resterende mælk.

Trin nummer 2. Forberedende del

1. Efter at du har trukket mælken fra møtrikrummet, skal du fortsætte direkte til dissektion af skallen. Skynd dig ikke at ty til barbariske metoder, hellere bruge en tykk skarp kniv og hammer.
2. I dette tilfælde skal du handle omhyggeligt, ikke haste for at skrælle en tung enhed på en kokosnød. Tag en skumgummisvamp, fugt den og læg den på et træhakbræt. Sæt derefter møtrikken på siden.

Trin nummer 3. Shell Breaking

1. Fastgør knivkanten nøjagtigt midt på kokosen. Træk i køkkenet med en lille indsats. Rul lidt kokos og gentag manipulationen, gentag handlingerne med hele møtrikomkredsen.
2. Sikre pladen på en hvilken som helst bekvem måde, sådan en lille smule vil hjælpe med at forhindre dig i skade og fosteret fra skade. Læg kokosen sidelæns, så du kan se klippet tydeligt.
3. Begynd at slå på linjen og dreje møtrikken. Næste er at holde fast kokosnoten og gå videre til kardinalforanstaltningerne. Begynd at hamre hårdt på skallen med tilstrækkelig kraft. Efter manipulationerne skal kokosen opdeles i lige store dele.

Trin nummer 4. Pulpekstraktion

1. For nemt at hente den lækre del af kokosnoten skal du bruge et lille trick. Ovnen opvarmes til 150 grader. Sæt halv valnød på bakkebakken. Så snart ovnen varmes op, send en kokosnød ind i den.
2. Proceduren tager 4-5 minutter.Varmen hjælper papirmassen til at krympe uden at beskadige den. Efter den tildelte tid skal du fjerne kokosnoten fra ovnen og let fjerne frugten. Skræl skrællen på en bekvem måde for dig, massen kan forbruges.

Hvordan man bestemmer kvaliteten af ​​den åbnede kokosnød

1. Når du har åbnet kokosnoten, skal du være opmærksom på lugten. Mælk skal have en særpræg, behagelig og frisk smag. Ellers har frugten en sur lugt, og smagen vil give bitterhed.
2. Der er en betydelig forskel mellem den unge og den gamle kokosnød. Ved den anden pulp stive og ikke velsmagende kan den give en lille sæbe. Når du bruger denne frugt, vil du ikke få glæde.
3. Også skynd dig ikke med købet af umodne kokosnødder. Denne faktor kan angives ved let separeret pulp fra skallen.

Praktiske anbefalinger

1. Hvis det ikke var muligt at gennembore stikkontakterne med en skruetrækker, skal du sørge for at bruge en hammer, en tykk aske eller et søm. Anvend et par hårde skud. Dernæst afløb væsken fra møtrikken.
2. Hvis der er små øjenstik, vil mælken langsomt strømme. For at fremskynde processen skal du bruge en boremaskine og bore et hul i den modsatte side af møtrikken. Sæt kokosen over beholderen, om nødvendigt indsprøjt luft i hulrummet. Væske vil dræne til tider hurtigere.
3. Hvis du omhyggeligt undersøger møtrikken, vil du se to indrykninger ved siden af ​​hinanden, og den tredje vil være i en betydelig afstand. Det er den sidste øjenkontakt har et svagt punkt, begynder at gennembore skallen med det.
4. Inden splittelsen af ​​kokosnoten skal den fastgøres på overfladen for at undgå skade. Når du begynder at lave huller i stikkene, skal du sætte møtrikken i vasken.
5. Hvis du ikke vil bruge kokosnød på den klassiske måde, skar den i to med et stik stik, udhæld mælken. Møthalvdelene kan bruges som beholder til cocktails eller tematisk hawaiisk badedragt.

Mange har svært ved at åbne en kokosnød, og det er ikke overraskende. På grund af den hårde skal er der risiko for skade på massen. Processen skal nærmer sig grundigt, bevæbnet med en hammer, kniv, skruetrækker og lidt tålmodighed. Følg de trinvise instruktioner, følg de praktiske råd.

Video: Sådan åbner du en kokosnød