Sådan spiser du en carambola: nyttige tips

En person stræber efter alt usædvanligt - rejser, lærer nye mennesker, spiser med ukendte køkkener i hele verden med glæde. Men mest af alt, vi kan lide at smage eksotiske frugter. De repræsenterer forskellige former, smag og lugt. En af de mest fantastiske frugter i Sydøstasien er carambola. Carambola kaldes ofte stjerne æblet på grund af sin usædvanlige form. Klippet langs carambola er en slags femkantet stjerne, som kan dekorere enhver skål.

Carambola Fordele

Denne frugt er rig på mange vitaminer, mineraler og sporstoffer. Dens brug er meget nyttigt for mennesker.

1. Carambola er et utrolig lavt kalorieindhold produkt. Pr. 100 gram papirmasse tegner sig for kun 35 kalorier. Derfor kan denne frugt, uden begrænsning, blive spist af dem, der ser deres figur.
2. Vitamin B1, som er indeholdt i denne eksotiske frugts pulp, har en gavnlig effekt på nervesystemet. Med regelmæssigt forbrug af en kanon bliver en person mindre irritabel, rolig og afbalanceret. Desuden, 10 minutter efter at have spist frugten, forbedres humøret, kraften fremkommer, og effektiviteten øges.
3. Carambola er mættet med forskellige syrer, hvilket gør det muligt for frugten at have en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlen. Konstant spisning af frugt reducerer risikoen for fødevareallergi, hjertesygdom, arthritis.
4. Denne frugt anses for at være den bedste måde at skønne på. Dens konstante brug sikrer dig styrken af ​​negle, sundt hår og fugtig hud.
5. Carambola indeholder thiamin, som påvirker fordøjelsesarbejdet. Denne frugt forbedrer appetitten, hvilket er særlig vigtigt for børn, ældre og patienter i rehabiliteringsstadiet efter alvorlige sygdomme.
6. Beboere i Sri Lanka bruger carambola juice til at hvide tænder, fjerne forskellige pletter fra tøj og metalprodukter.
7. Carambola styrker immunsystemet, hjælper med at klare forkølelsen hurtigere, forbedrer kroppens modstand.
8. Og carambola med succes bruges til at lindre tømmermænd. Juften af ​​denne frugt slukker tørst, lindrer forgiftning, bekæmper hovedpine.

Alle de fordelagtige egenskaber ved denne usædvanlige frugt fortæller os, at du har brug for en carambola! Og så meget som muligt, hvis du selvfølgelig har en sådan mulighed.

Hvordan man vælger en carambola

Smagen af ​​carambola ligner en blanding af stikkelsbær, æble og blomme. Nogle føler sig selvfølgelig en orange i en kanon og endda en agurk. Du kan kun være sikker på en ting - at føle smagen af ​​en kanon, du skal prøve det.

Frugten bringes til Rusland i en umodne form, den modnes næsten på vejen. Du kan gemme en carom købt i en butik i 2-4 uger, afhængigt af den oprindelige tilstand.

Imidlertid er det umuligt at blive involveret i en stjernefrugt til dem, der lider af øget surhed i maven. Frugt er også kontraindiceret for nyresygdom.

Hvordan man spiser carambola

Nogle mennesker på planeten, der bor langt fra det sted, hvor denne eksotiske frugt vokser, ved ikke engang, om det kan spises. Og hvis du kan, hvordan skal du gøre det?

1. At spise en frugt er meget enkel - det er helt spiseligt. Men først skal du vaske det grundigt. Især støvsuger meget støv mellem frugternes kanter i hulene.
2. Skær frugten tværs, så du ser flere stjerner 1 cm bred foran dig.
3. Crumball kan spises lige med knogler og hud, men nogle foretrækker helt at rydde frugten. For at gøre dette skal du gennemsøge midten af ​​asterisken med en kniv for at rydde frugten fra bløde knogler. Derefter skæres forsigtigt af frugternes kanter med en tynd kniv for at fjerne sorte blodårer og gul skræl.
4. Ud over den gastronomiske tilfredsstillelse af carambola skaber æstetisk nydelse. Det er dekoreret med glas cocktails, desserter, is, kager. Smukke gule stjerner kan dekorere enhver skål.

For at få mest muligt ud af produktet skal en stjernefrugt, som enhver anden frugt, spises frisk. Men fra denne saftige frugt kan du lave mad.

Carambola Opskrifter

Hvis du har en masse carambola på lager, kan du lave en masse sunde og lækre retter fra den.

1. I Kina er carambola vant til fisk. Frugten er finhakket, blandet med citron og andre citrusfrugter, fyldt med fisk inden bagning. Denne påfyldning giver fisken en utrolig aroma og sødtsyre smag.
2. Hvis du blander carambola juice med appelsin og gelatine, får du en meget velsmagende gelé. Denne ret har fundet sin popularitet i Hawaii.
3. Carambola - en stor sauce til kødretter. Det blandes med hakket selleri, peberrod, eddike og krydderier.
4. Sød og sur smag af carambola juice bruges ofte som salatdressing. Frugt giver en usædvanlig smag til selv de mest almindelige produkter.
5. Hvis carambola er umodent og ikke har fået slik, bruges det med succes som grøntsag. Carambola bruges til at lave grøntsagsgryder, tilsæt frugt til salater, gryderet og marinere.
6. Carambola anses ikke for at være et allergen, så kartoffelmos af denne frugt er ofte den første til fodring af asiatiske babyer.

Hvis du har mulighed for at spise en carambola - ikke nægte det. Prøv en saftig sur sød frugt og absorbere fordelene ved denne eksotiske frugt.

Video: hvordan man spiser carambola frugt