Bluefish Mud - beskrivelse af hvor svampens toksicitet vokser

Bluefish kaldes ellers hund. Med hensyn til væksten og antallet af kopier er det ret vanskeligt at møde disse repræsentanter for familien. De foretrækker at bo i lerjorden, de kan lide fugt, samt skovbælter med gran eller birk. Væksten stammer fra resten af ​​arten.

beskrivelse

1. Navn på kopien skyldtes de særegenheder blå, når pladerne presses. De kan lide at vokse i kolonier eller i stille ensomhed. Denne sort af frugtkroppe er meget god til saltning, det er let at fjerne den bitre smag ved at bløde det på forhånd.
2. Toppen er konveks i form, kanterne foldes indad. I ældre prøver bliver overfladen som en tragt. Det er, udstråles med en lille forsænkning i midten. Diameteren på den øvre del vokser op til 12 cm i gennemsnit, men der er også overgrowths. Overfladen med skalaer, pigmenteret gul, kan have hvide pletter. Når det er fugtigt udenfor, dannes en slim film.
3. Hvis du lægger pres på hatten, vil den ændre sin farve til lilla. Plader er placeret tæt på hinanden, de er smalle og falder på bunden. De er malet med lysegult, men de bliver blå, når de trykkes. Basen af ​​et rundt format, tyndt i begyndelsen, stiger i højden til 8 cm. Med en tykkelse på 3 cm.
4. Overfladen af ​​benet er dækket med små fordybninger af en brun tone. Når varme og tørhed erstattes af afkøling og fugtighed, bliver benet dækket af limlignende slim. Den bløde del er komprimeret, smuldrer ikke, smagen er bitter, duften af ​​mælkeblomster. Den akridte mælkede saft med gul farve skiller sig ud fra den, efter forvitring bliver den blålig.
5. Denne sort kan spises, hvis grundig forbehandling udføres. Svampe skal gennemblødes i saltvand eller almindeligt koldt vand, derefter koges og fortsættes til yderligere manipulationer (stegning, stødning, betning osv.).

spiselighed

1. I lande med et sjældent antal af disse svampe forbruges ingen eksemplarer. Folk forsøger at undgå dem, da de praktisk talt ikke er klar over reglerne for madlavning og spiselighed i særdeleshed. Og dem, der ved, hvordan man laver mad, ønsker ikke at forstyrre forberedelsen.
2. Ifølge dens smagskarakteristika er denne repræsentant for familien underordnet sine stipendiater. Det er konditorisk spiseligt, hvilket betyder, at noget af smagen er tabt, når du koger og koger. Dog er hundemælkspampe rigere end lignende arter i familien, hvis vi taler om saltning eller betning. I sidstnævnte tilfælde vil ikke alle lide farven på syltede svampe.
3. Som nævnt tidligere kan denne art spise ved at bøje og fordøje. Fra sådanne handlinger vil forsvinde bitterhed. For at forberede en velsmagende skål anbefaler kokke at stege frugtkroppe. Også udelukkende unge prøver er egnet til forbrug.

vegetation

1. De diskuterede frugtlegemer foretrækker at bygge mycorrhiza med birk, pil og gran. De bosætter sig i skove af blandet eller nåletræ. De forsøger at vælge fugtig jord og våde steder i særdeleshed.
2. Væksten udføres i stolt ensomhed eller små grupper af lille størrelse. Frugter begynder i august, det varer indtil slutningen af ​​efteråret.
3. I betragtning af distributionsområdet er det fornuftigt at vælge bestemte områder. Find de blå svampe komme ud i Nordamerika, Grønland, Eurasien, på Taimyr.

Lignende sorter

1. Eg eg. De diskuterede arter svarer til egens belastning, hvilket også tilskrives betinget spiselige prøver. Det bruges saltvand. Hatten vokser op til 10-12 cm.i diameter, malet i mursten eller orange ton. Formularen afrundet, bliver så som en tragt. Den bløde del er hvidlig eller gul-beige. Slår lyserød, når den er brudt. Benet er forlænget op til 7 cm. Med en tykkelse på 3 cm. Maks. Frugter begynder i midten af ​​sommeren, slutter med begyndelsen af ​​efteråret.
2. Sort grudge En anden sort relateret til betinget spiselige svampe. Ofte forbruges i mad efter saltning. Ellers kaldes frugtkropperne sigøjnere, Chernysh, sort dumme. Den store top vokser i diameter til 20 cm. Hatten er oblate, der er en forsænkning i midten. Når det bliver vådt, bliver overfladen dækket af slim. Den bløde del er komprimeret og lys, grå, når den er brudt. Basen er strakt til 7 cm. Med en tykkelse på 2 cm.

Dette materiale er dedikeret til familieens repræsentant, som refererer til betingelsesmæssigt spiselige svampe. Det må kun forbruges i mad kun efter fordybning og fordøjelse.