Gladysh - en beskrivelse af hvor svampens giftfuldhed vokser

Gladysh som ikke kaldt. Det er et gult hus, et blåt blik og en gul gris. Men forskerne troede at han skulle tilhøre den fælles lunge.

Denne svampe nyder ikke særlig ære hos mennesker. Champignonplukkerne husker ham kun i tilfælde af et dårligt år med andre svampe, som sendes til skoven på grund af ønsket om at plukke dem. Selv om forskerne studerede Gladysh, viste det sig, at det er rigt på næringsstoffer, der er vigtige for menneskekroppen, primært jod og fosfor, kalium og natrium.

Hvad ser et gråt blik ud

Først og fremmest kan du genkende en svamp, hvis du holder øje med hætten. Det har en karakteristisk egenskab: i midten, i centrum er der en meget mærkbar dent. Hætten selv er meget skrøbelig, næsten flad, med en glat og glat overflade, kanterne er afrundet indad. Hvis vejret er fugtigt eller regn, bliver overfladen straks dækket af klæbrig slim. I de svampes svampe er formen af ​​hatten ret kompakt, har en hjullignende form, og de ikke hårede kanter gemmes meget stærkt. Voksne op, svampen hat mere og mere afsløret. Under gode forhold kan den nå op til 10-15 cm i diameter.

I den unge kopi er farven på hætten brun, men den kan også være grå med en blyskygge eller lysegrå, næsten lilla eller lilla. Med alderen bliver farven mere usikker: i en grågul falmet gamut med tilstedeværelsen af ​​en rødlig farvetone. Koncentriske cirkler er til stede, men udtrykt temmelig svagt, især i de tidlige udviklingsstadier, forsvinder gradvist med alderen.

Kødet, selvom det er tykt, er ret blødt. Når man klemmer sig, vises straks juice, ikke meget rigeligt, hvis farve er hvid, men i luften ændrer den sin farve og bliver grøn. Hans lugt er ikke særlig stærk, men snarere skarp, som svampeplukkere siger, ubehageligt.

Benet har en cylindrisk form, med opblødning i midten og nederkant, inden i hvilken der er hulrum. Hulrummet er dannet allerede i en ung alder, det er stadig meget pænt, men når det vokser, udvides det mere og mere. Længden kan være op til 8 cm, dens tykkelse er 1-3 cm. Dimensionerne af benene afhænger af levestedet. Farven passer til hatten, men den kan også have en lysere farve. Glat og klæbrig til berøring.

Fakta! Jo større luftfugtigheden er, desto mere komfortable er den gule dumme boks.

Hvor vokser?

Denne svampe er en typisk skovboer. Men han kan lide meget våde skove, med masser af søer og myrer. Han vil helt sikkert vælge et sted netop i udkanten af ​​vandkilder, hvor, selv om det er fugtigt, er det meget let. Hvis der er et ønske om at samle en stor afgrøde af glat svamp, skal du gå præcis, hvor den grønne mos vokser rigeligt. Det er her, at spiselig llechniki vil bo. Du kan høste en stor afgrøde på en gang, da de skaber hele kolonier, men vokser ofte individuelt. De findes også i fyrreskove, hvis der er nok vådt.

Da disse svampe ikke tåler tørtid, begynder de at vokse kun efter en lang og kraftig regn er gået. Fordi deres sæson begynder i midten af ​​juli, og varer indtil slutningen af ​​oktober. Aktiv fruiting falder i begyndelsen af ​​efteråret, i september, og varer indtil regntiden kommer til ophør.

Denne svamp er forskellig, fordi skovormene ikke nærmer sig det på grund af indholdet af bitter juice. Fordi der opsamles svampe i svamp, er der altid tillid til, at hele afgrøden bliver ren.

Glat i saltning

Mlechniki er generelt kun egnet til saltning, da de skelnes af deres smag - for bitter og varm. For at fjerne sådan bitterhed forbliver en mægtig proces. Professionel behandling er, at du først blæser svampene i koldt vand i en vis periode, og derefter udsættes for kogning. Alt dette skal ske ved alle reglerne, ellers vil bitterheden forblive. Der er flere opskrifter, der hjælper med at lave en velsmagende skål ud af skovgulene.

Klar saltede svampe bliver lyse gule, smagen er meget behagelig, så du skal gå til myrmarket for at indsamle glat og venligst dine kære med en usædvanlig delikatesse.

Video: Gladyshka (Almindelig Krabbe)