Indholdet af artiklen
Det vigtigste krav til en gravid kvinds kost er balance og sikkerhed. Og når det kommer til vitaminer og mineraler, anbefaler lægerne at fokusere på friske grøntsager og frugter. Optimalt, hvis de vokser i det samme klima, hvor kvinden bor. Men selvom de ikke er karakteristiske for en bestemt klimazone, er det ikke en grund til at opgive deres brug. Og et godt eksempel er feijoa. Hvad er forskellene i denne bær, kan den blive spist gravid, og hvad skal jeg være opmærksom på under købet?
Specifikke funktioner
Feijoa er en aflang grønne bær, der oprindeligt dyrkes i Sydamerika. I dag er det udbredt i mange regioner i verden med et subtropisk og tropisk klima. Feijoa er især populær på Sicilien, Spanien, Italien og Georgien. Udvendigt ligner den vagt en grøn valnød.
Anlægget blev først opdaget i Brasilien i slutningen af det 19. århundrede af den portugisiske udforsker João de Silva Feujo, hvorefter frugterne blev navngivet. Senere blev Feijoa bragt til Frankrig, og derfra migreret til Kaukasus. Dette efterår er en varmelovende plante, og den maksimale frost, den kan overleve, er ned til -10 ° C.
Den mest lækre ting i feijoa frugten er pulp. Det er meget saftigt og nærende og ikke sammenligneligt med nogen bær, typisk for kontinentalt klima. Frugtskallen er også spiselig, men lidt smag til smagen, så mange foretrækker at fjerne den. Men det indeholder flere vitaminer og mikroelementer end pulp.
Sammensætningen og unikke egenskaber af feijoa
Feijoa, ligesom mange andre bær, er fyldt med vitaminer og nyttige ingredienser. Den indeholder æblesyre og folinsyre. Pulpen domineres af let fordøjelige fedtstoffer og protein, hvorfor bæren betragtes som diæt. Læger anbefaler gravide kvinder at bruge feijoa som en snack, erstatte kalorier måltider med det. Dette vil ikke kun berige kroppen med næringsstoffer, men også elementære for at tilfredsstille sult.
Den første ting, som feijoa er kendt for, er den højeste koncentration af jod, der kun kan findes i et vegetabilsk produkt - fra 8 til 30 mg pr. 100 g frugt. Dette er mange gange højere end dets resultater inden for fisk og skaldyr. På grund af at jod er i vandopløselig form absorberes det næsten 100%. Ifølge statistikker lider mere end 80% af gravide kvinder af jodmangel, så tilsætningen af feijoa til kosten vil forhindre udviklingen af skjoldbruskkirtel sygdom. Bæren er særlig nyttig ved 12 ugers graviditet, fordi der på nuværende tidspunkt lægges den føtal skjoldbruskkirtlen. Men ikke mindre farlig og en overdosis jod, så når man transporterer et barn, må man ikke spise feijoa i ukontrollerede mængder. Optimalt - 1-2 stk. pr. dag.
Hvad mere er feijoa rig på:
- Indeholdt i huden af leukoanthotsinom og kakhetin, betragtes kraftfulde antioxidanter. Det er ansvarligt for at hæmme udviklingen af onkologiske sygdomme, men for gravide er de nødvendige for at styrke immuniteten.
- Vegetabilske fibre, som forbedrer den naturlige intestinal peristalsis. De forhindrer forstoppelse, som de fleste kvinder i stillingen lider af.
- C-vitamin, som også er afgørende for kroppens modstand mod bakterielle og virale infektioner.
- Calcium, der er ansvarlig for den normale udvikling af graviditeten. Det voksende foster er nødvendigt for væksten af tænder og knogler, for dannelsen af et sundt nervøs og kardiovaskulært system.
- Vitamin B1, som spiller en nøglerolle i metaboliske processer.Thiamin tager del i nervesystemet, forbedrer blodcirkulationen, normaliserer hjernen.
Kontraindikationer
Selv på trods af den rigeste sammensætning har feijoa farlige egenskaber, der skal overvejes:
- Berry er kontraindiceret hos kvinder, der lider af hyperfunktion i skjoldbruskkirtlen (hypertension). Dette skyldes den høje koncentration af iod i dets sammensætning.
- På grund af dets høje sukkerindhold er det ikke nødvendigt at spise gravide kvinder med overskydende vægt og diabetes.
- Feijoa kan ikke kombineres med komælk, da det vil føre til intestinal oprør.
Det anbefales at prøve denne eksotiske bær før graviditet. Dette vil tillade at spore den individuelle reaktion og mulig intolerance af produktet. I tilfælde af feijoa allergi er det bedre at nægte. Børn er nødt til at give bæren forsigtighed, begyndende med en fjerdedel af en teskefuld.
Feijoa i madlavning
Af de bizarre bær kogte ofte syltetøj, syltetøj, compotes og bruges som en af ingredienserne i salaten. En af de nemmeste opskrifter er en kombination af feijoa og honning. For at gøre dette skal du vaske frugt, skræl den af og bland den resterende papirmasse med en sked honning. Den resulterende skål kan spises straks eller kan foldes i en krukke og kombineres med tørret frugt. For en gravid kvinde er dette et glimrende alternativ til at købe slik, hvor en meget stor procentdel raffineret sukker.
I feijoa salater går det godt med æbler, citrusfrugter, avocadoer samt kogte gulerødder og rødbeder. Det er bedre at fylde salaten med naturlig hjemmelavet yoghurt.
Bærens hud kan omhyggeligt rengøres og tørres, senere tilsættes til teebrygging. Det vil berige smagen af drikken, gøre den rig.
Anvendelse af feijoa i kosmetologi
Ved hjælp af feijoa kan du nægte at købe dyreplejeprodukter, fordi det har en nærende og foryngende effekt. Den nemmeste måde at gøre en maske ud af det. Dette vil kræve halvdelen af frugten, en spiseskefuld naturlig kokos eller enhver vegetabilsk olie, æggeblommen af et æg og 2 spsk jord til en pasta pasta. Skræl bærene og grind papirmassen i puree. Vi tilføjer alle de øvrige ingredienser til det og fordeler blandingen jævnt over ansigtets hud. Efterlad masken på huden i 15-20 minutter, vask den forsigtigt med vand eller vådt bomuldsstynder.
Feijoa udvælgelse og opbevaring
Sørg for, at feijoa er moden, du kan kun klippe den. Hvis pulpen har en sandfarve, betyder det, at den er modnet eller endda rottet. Hvis det er hvidt, så er frugten stadig grøn, men det er ikke nødvendigt at spise det. I modne bær skal det være gennemsigtigt og delikat.
Det er bedst at opbevare feijoa i køleskab i frugt og grøntsager. Den maksimale periode, hun kan lyve - 14 dage. Det hele afhænger af graden af modning bær. Ideelt set bør bæren opbevares ikke mere end 7 dage, især hvis den var moden på købstidspunktet. Da feijoa mister fugt, bliver det sødere.
Velsmagende og moden feijoa er et godt produkt til enhver gravid kvinde. Det betragtes som en fremragende erstatning for højt kalorieindhold, hvis anvendelse påvirker figuren. Bare et par frugter om dagen vil give den nødvendige mængde jod og simpelthen berige kosten.
Video: fordelene og skaden af feijoa
At sende