Gul Hedgehog - en beskrivelse af hvor svampens toksicitet vokser

Mange indenlandske champignonplukkere er så vant til at samle de samme slags svampe, at de kommer på tværs i form af en svampe af ukendt form og struktur, at de skynder sig at skrive i toadstools. Og alt fordi de ikke ved om det voksende antal nyttige svampe, uden at have ordentlig information. Her er de spiselige sorter ikke indsamlet. En af disse "lider" er en gul urchin, som er ret velsmagende og gavnlig for kroppen.

Den gule pindsvin (også kaldet blackgraved blackberries) vokser både i nåletræ og løvskove, der danner en symbiose med træer. Fanget på mosede steder i buskene. Det vokser i et tempereret klima i de nordamerikanske og eurasiske territorier. Distribueret over hele russiske område op til de kolde sibiriske og fjernøste regioner. Det vokser både alene og i store grupper. Du kan samle fra juli til efteråret frost. Den største høst er i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september.

beskrivelse

Ydermere ligner det en kantarelle. Hætten er tæt, kølig, med en diameter på 3 til 13 cm, under gunstige vækstbetingelser kan den nå 16 cm. Overfladen af ​​uregelmæssig form er tør, dækket af små tuberklinger, når den håndføles, føles den fløjlsagtig. Mens champignon er ung, er hætten konveks, kanterne er pakket ind. Men med alderen bliver det glattere, kanterne bliver bølgete. Sædvanligvis vokser de svampe, der vokser sammen med svampene sammen. Farvepaletten varierer i gule nuancer - fra gul-pink til orange. Jo ældre svampen er, desto mørkere er hætten. Hverken den unge eller den gamle Yezhovikov kan ikke rense hatten fra huden - den er ikke adskilt.

Det nederste rørformede lag er fyldt med små skarpe gule (eller hvide) torner, som i voksen dyrkede svampe bliver skøre og smuldrende.

Længden af ​​benet er 8-9 cm, diameteren er op til 3-5 cm, fast, temmelig tæt, selvom der undertiden er hulrum inde i form af en cylinder, tykkere mod bunden, kan den bøjes. Placeret som midten af ​​hatten og i enhver form. Nogle gange vokser det sammen med benene i de nærliggende svampe. Farven svarer til farven på hætten.

Denne svampes ovoide sporer er farveløse.

Nyttige medicinske egenskaber

Denne svamp er naturligvis ikke et lægemiddel, men det giver også nogle fordele til kroppen.

1. Indeholdte stoffer har en klar antibakteriel virkning: de hæmmer udviklingen af ​​bakterier, især stafylokokker og streptokokker. Hvis jeg skar min hånd, mens jeg samler svampe, så vil den påførte hedgehogsaft senke infektionen og den videre udvikling af infektionen.
2. Forbedrer produktionen af ​​hormoner. Anbefales til folk, der er involveret i sport.
3. De har en stimulerende effekt på immunsystemet.
4. De har en god hypnotisk virkning og er egnede til dem, der lider af problemer med at falde i søvn.
5. Hjælper bloddannelse ved at stimulere kroppen til at lave røde blodlegemer. Regelmæssigt at spise retter fra disse svampe, kan du forbedre blodets sammensætning.
6. En positiv effekt på lungens arbejde, nervesystemet, fordøjelsesorganernes virkning, renser kroppen for unødvendigt affald.
7. For at genoprette præstationen er det nok at spise kogt ezhoviki to gange om ugen. I enhver form.
8. Bidrage til at forbedre kroppens tone. For eksempel i Kina er en tinktur af urchin populær, læger anbefaler at tage det til langsigtede depressioner.
9. Vel fungerer på huden, forbedrer hudens tilstand. På basis af pindsvin gør salver til profylaktiske og terapeutiske formål.Disse salver bruges også til at gøre helbredende, nærende og toning masker.

Madlavning og madlavning

Ezhevik, på trods af sin upopularitet, velsmagende og nærende svampe. Det kan steges, koges, braises, saltes, syltede. Spændende husmødre tørres for vintergarlanderne ezhovikov. Alt er gjort, som med andre svampe - skovaffaldet fjernes, svampene vaskes og tilberedes, kun der er et par nuancer:

1. Det er nødvendigt at fjerne små pigge under hovedet.
2. Ældre svampe er bedre i 20 minutter at koge - så svinder bitterheden i dem, og de bliver selv blødere.

Fakta! Ved enhver temperaturbehandling beholder svampene deres størrelse, ikke falder.

Kontraindikationer

Brombær kan ikke spises, når:

1. Pankreatitis og krænkelse af galdesekretion.
2. Hvis gastrit og mavesyre er forøget.
3. Når leveren er syg - cirrose, leversvigt.

Hedgehogs absorberer let skadelige stoffer, så det er bedre at samle dem, hvor der er tillid til miljømæssig renlighed.

Video: gul urchin (Hydnum repandum)