Indholdet af artiklen
Dubovik champignon Kele tilhører Boletov familien. De er spiselige.
udseende
Hattens form er konveks, uden tuberkler. Det kan være anderledes i størrelse, i diameter - 6-14 cm. Farven er brun, nogle gange har den en gullig farvetone. Overfladen er matt, men efter regn eller i vådt vejr bliver det glat og glat.
Benet er fast og tæt. I bunden er det noget opsvulmet. Højden varierer fra 6 til 11 cm. Normalt er benet farvet gul, på overfladen er der små røde flager. En hvid mycelium er synlig i bunden. Når der trykkes, bliver foden lidt blå.
Kødet af repræsentanter for denne art er tæt, gul. Når det er revnet, bliver det hurtigt blåt. I denne pulp angriber insektlarver ekstremt sjældent. Det har en svag lugt og en lidt sur smag.
Hvor vokser
Uspiselige tvillinger
I udseende er en dubovik meget lig en satanisk svampe. At forvirre dem er meget farligt, da den sataniske er meget giftig. Et kendetegn ved Kele's egetræ er, at dets kød bliver blåt, når det er beskadiget. Det har også røde porer, og røde pletter er synlige på benet.
Satanisk svampe kan skelnes af en udpræget stærk lugt. Hans hat er grøn med en gråfarve. Hvis pulpen er beskadiget, får den også en blå farve, men snart returnerer den sin oprindelige farve igen. Den sataniske champignon har en tuberiform stamme, som normalt er tykkere end en dubovik. Det har et maskemønster.
Brug til madlavning
Denne svampe kan spises, men kun i kogt form. De skal behandles termisk. Først efter dette vil stoffer, der irriterer organerne i fordøjelsessystemet, forlade det.
Disse svampe er meget nærende, så de bruges meget bredt i madlavning. De har kødfulde pulp, har en behagelig lugt. De er ofte saltet, syltede, tilsat sausen, suppe. For at holde dem længere, tørres eller fryses de. Men før du sætter i fryseren, skal du koge dem. De koger næsten ikke, sparer næringsstoffer.
Medicinske applikationer
Fordelen er, at denne svamp hjælper med at forbedre immuniteten på grund af at de indeholder beta glucaner. Anvendelsen af svampe forhindrer udviklingen af tumorer. De hjælper med depression og kronisk træthed.
Aminosyrer forbedrer hukommelsen og forhindrer aterosklerose. Disse svampe gør tinkturer og andre midler.
Sikkerhedsforanstaltninger
Da svampe indeholder chitin, hvilke børn ikke kan fordøje, er det bedre at begynde at bruge dem først efter 12 år.
Før brug anbefales det at suge en dubovik ved at dræne vand flere gange. Hvis dette ikke er gjort, vil stofferne indeholdt i disse svampe have en dårlig effekt på fordøjelsen.
Hvad er relaterede svampe?
Burroughs boletus er også et brugbart forhold til dubovik. Hans hat er stor og kødig. I starten er det rundt, og så bliver det fladt. Det kan være hvidt eller gråt. Nogle gange er der tilfælde med en brunlig hat. Benet er hvidt, og kødet er ret tæt. Det har en ret udtalt smag, og de har en sød smag. Du kan se repræsentanter for denne art i skoven. Vokse i Nordamerika Ofte vokse i store grupper. I Europa må du ikke vokse.
At sende