Linser under graviditet - fordelene og skaderne

Linser er en ret gammel madkultur, som er værdsat for dets høje proteinindhold og evnen til hurtigt at tilfredsstille sult.

Det er især nyttigt for gravide, fordi det indeholder en masse vigtige mineraler og vitaminer, herunder værdifuld folinsyre. Imidlertid bør den forventende mor tilberede linser med forsigtighed, da der kan forekomme bivirkninger som flatulens eller fordøjelsessygdomme. Der er også strenge kontraindikationer for brugen af ​​bønner under graviditeten.

Linser - et lagerhus med nyttige elementer

Grød, ubemærket ved første øjekast, er en værdifuld kilde til forskellige komponenter:

• plante fiber;
• aminosyrer;
• mono- og disaccharider;
• proteiner;
• vitaminer fra gruppe B, PP, E, C, K osv.
• flavin;
• tryptofan;
• makro- og mikroelementer (kalium, fosfor, selen, magnesium, calcium, mangan, jern, natrium, kobber).

Den kaloriske værdi af produktet er 286 kcal pr. 100 g.

Et højt indhold af folinsyre er nødvendigt for en sund dannelse af det embryonale neurale rør. Komponentmangler kan føre til misdannelser (spina bifida, anencephaly osv.). Også fjerner vitamin B9 fra kroppens toksiner og giftstoffer akkumuleret i løbet af alkoholforbruget og cigaretrygningen. Folinsyre reducerer de skadelige virkninger af forskellige lægemidler, som den forventende mor kunne tage i begyndelsen af ​​graviditeten.

Vitamin B5 har en positiv effekt på centralnervesystemet og hjernefunktionen. Linser kan bruges til at bekæmpe stress, depression, nervøsitet, irritabilitet, panik, hovedpine og migræne. Også en håndfuld bønne grød om natten har en positiv effekt på at falde i søvn, det hjælper med at slippe af med søvnløshed.

Vitamin PP (nikotinsyre) er også involveret i dannelsen af ​​babyens indre systemer.

Det høje indhold af proteiner giver syntesen af ​​nye føtale celler, strukturen af ​​dets muskel og knoglevæv.

Fiber stimulerer fordøjelsen og intestinal peristaltik, renser kroppen af ​​toksiner, "dårligt" kolesterol og toksiner. Lentil retter hjælper den forventende mor til at overvinde kronisk forstoppelse i sene perioder.

Kalium i bønnerne giver normal blodgennemstrømning, styrker de vaskulære vægge og hjertemusklen, som også er nødt til at levere blod til placenta cirkel. Tilstrækkelig brug af kalium producerer forebyggelse af hypertensive tilstande under graviditet (hypertension, eclampsia og præeklampsi).

Jern i kornet giver mulighed for produktion af røde blodlegemer og hæmoglobin, som transporterer ilt til forskellige væv og indre organer. Spis linser - og du er ikke truet af jernmangelanæmi. For bedst fordøjelse af sporelementet beriger grød med kilder af C-vitamin (for eksempel citrusskiver, bær).

Det uundværlige stof tryptophan påvirker sekretionen af ​​hormonet "fornøjelse" serotonin. Jo bedre fremtidens mor og lykke er - jo lettere bliver det at gå videre med graviditeten.

Andre nyttige egenskaber ved linser

Få mennesker kender til bønneproduktet, og lentilgrøden har en gavnlig effekt på den gravide kvinders og hendes barns helbred.

1. Styrker mave-tarmkanalen, reducerer surhedsgraden af ​​miljøet og derved effektivt bekæmper halsbrand.
2. Vitaminer og sporstoffer i sammensætningen af ​​korn øger kroppens beskyttende egenskaber, modstandsdygtighed mod sygdomme og allergier.
3. Styrker brystkirtlenes helbred, forbereder dem til fuld laktation, producerer forebyggelse af mastitis og andre sygdomme (herunder godartede og ondartede bryster).
4. Det opfylder hurtigt og i lang tid sult, som det er uundværligt for toksikose. Grød har ikke en særlig lugt og smag, den er neutral, derfor bruges den ofte som sideskål i perioden med alvorlig kvalme og opkastning.
5. Reducerer træthed og døsighed. Langsom kulhydrater i sammensætningen af ​​linser har i lang tid opladet kroppen med energi og kraft.
6. Giver dig mulighed for gradvist at miste de ekstra pund og normalisere kolesterolniveauet. På trods af det gennemsnitlige kalorieindhold betragtes linser som en kostholdsret.
7. Styrker og toner de vaskulære vægge, renser dem for atherosklerotiske og kolesterolplaques.

Hvordan man vælger og opbevarer korn

Linser sælges både i pakker og efter vægt. For at kunne udnytte den forventede mor og baby er det nødvendigt at vurdere kvaliteten af ​​bønnerne:

• god skarphed
• ingen kondensering på emballagens overflade
• den samme farve linser samt størrelse, hvilket indikerer at de tilhører samme sort;
• fraværet af grød mug eller parasitter;
• Duften af ​​højkvalitets linser ligner en nutty.

Efter opkøbet opbevar du kulturen i en kantine og væk fra varmekilder. Direkte sollys bør heller ikke falde.

Linser absorberer fugt fuldstændigt, så opbevar det ikke i beholdere og krukker, som kan akkumulere kondensat. Den optimale emballage er papkasse eller vævsposer. Hvis fugtigheden i køkkenet er høj, skal al korn bruges inden for en uge, ellers vil bønnerne ødelægge.

Skader fra brug af linser

Det er nødvendigt at vide, at alle bønner gryder langsomt fordøjes, hvilket giver en følelse af tunghed i maven. Hyppig brug af linser fører til fordøjelsesbesvær, alvorlig flatulens og endda hovedpine.

Det menes også, at linser øger risikoen for urolithiasis og nyresten.

Misbrug af croup i første trimester kan medføre øget toksicose.

Der er også strenge kontraindikationer for brugen af ​​linser under graviditeten:

• eksacerbation af sygdomme i mave-tarmkanalen (sår, gastritis, enterocolitis, pancreatitis, pyelonefritis, cholecystitis);
• Tilstedeværelsen af ​​sten i de indre organer: Nyre, urin eller galdeblære;
• tilstedeværelsen af ​​hæmorider i historien;
• fælles sygdomme
• sygdomme i det genitourinære system, der stresser nyrerne eller forårsager problemer med vandladning
• nogle hudpatologier.

Læger kaldte den optimale dosis lentil under graviditet - 2 mellemstore portioner om ugen, men på forskellige dage.

Kontraindikationer til brugen af ​​kultur er helt betingede, så en gravid kvinde skal sikkert komme ind i sin kost i form af korn og supper. I de tidlige stadier vil linser mætte kroppen med jern og folsyre, og i senere perioder vil det beskytte mod halsbrand og forberede sig på laktation. Det er kun vigtigt at vælge den rigtige grød og ikke at misbruge.

Video: Hvad er brugen af ​​linser?