Kardemomme te: sundhedsmæssige fordele og skade

Den aromatiske te med krydderier, der kommer til os fra øst, bliver stadig mere populære. Duftende drikkevarer er ikke kun varme og forfriskende, men har også en enorm effekt på kroppen på grund af de æteriske olier og mineraler indeholdt i krydderier. Hertil kommer, at krydret te ikke ligner noget og giver en rig smagspalet.

Et sjældent og dyrt krydderi kardemomme har en særlig bemærkning af spiciness, der ligner ingefær, samt en karakteristisk "røgfyldt" smag. Kardemomme forbruges med første kurser, men især det afsløres i varme drikkevarer og bagværk. Kardemomme te giver energi, hjælper med at vågne op, forbedre koncentrationen, øge effektiviteten, og dens søde mælkeopskrifter ligner en selvstændig dessert.

Hvad er kardemomme nyttige til?

Broth kardemomme giver store fordele til kroppen:

1. Stimulerer det kardiovaskulære system, opvarmer blodet, hæver trykket.
2. Bidrar til normalisering af fordøjelseskanalen: lindrer forstoppelse, flatulens og ubehag under fordøjelsen, eliminerer kvalme, fjerner toksiner fra kroppen.
3. Fremskynder metabolisme og hjælper med at forbrænde fedt.
4. Bidrar til, at nyrerne fungerer korrekt, bekæmper nefritis og blærebetændelse.
5. Styrker nervesystemet og immunsystemet, bekæmper depression og søvnløshed.
6. Dræber patogener, genopretter ånden friskhed.
7. Normaliserer appetitten.

På grund af disse egenskaber anbefales te med tilsætning af kardemomme i kostvaner til vægttab, til behandling af maveforstyrrelser og lindring af følelsesmæssig stress.

Regelmæssig brug af te med kardemomme vil hjælpe:

• lindre stress og træthed, føler stærk styrke;
• genoprette sund metabolisme og lette fordøjelsen
• rolige inflammatoriske processer;
• at overvinde forkølelse og uopsættelighed
• reducere smerter i forskellige sygdomme: led, kvinder, neuralgi.

Kardemomme te er effektiv i at tabe sig, fordi det har en kompleks virkning på kroppen, hjælper med at nedbryde det gamle fedtlag, hjælper med at konsolidere resultatet og normaliserer stofskiftet. God te og den kendsgerning, at den indeholder næsten ingen kalorier og kombineres med enhver kost. Ifølge observationer blandt mennesker, der fulgte en kost og forbrugte te med kardemomme, forekom vægttabet i vid udstrækning efter et par uger af kurset, og resultatet forblev på det niveau, der var nået.

Er der nogen skade i at drikke kardemomme

Kardemomme beskadiger ikke kroppen, hvis du ikke overskrider forbruget af tsk om dagen. Det er kun kontraindiceret i nogle få tilfælde:

• under graviditet og amning
• med højt blodtryk
• i nærvær af gastritis;
• med individuel intolerance.

De aktive stoffer indeholdt i kardenskornene opvarmer kroppen og øger trykket, og i nogle mennesker kan det forårsage irritation af slimhinderne. Og selv om det er vant til at give en beroligende virkning, bør allergikere ikke blive båret væk med krydderi, uden at konsultere med en læge.

Hvordan man drikker kardemomme te

Nogle opskrifter til te kardemomme sætte fuldkorn med en kasse. Det er tilrådeligt at koge sådanne te i nogle få minutter, så alle krydderier giver væk deres duftende juice og fyld teen med en unik bouquet af smag og aroma. Men du kan bruge grundproduktet. Kardemomme sættes til te eller kaffe på spidsen: ca. halvdelen af ​​kornene i en kasse. I løbet af dagen bør du ikke drikke mere end 4 kopper af en sådan drink.

For at gøre teen delikat, "voluminøs", raffineret til smag, vælger mørke store kardemomme frø.Grøn sortiment af korn vil give en mere udtalt aroma, så de, der ikke kan lide krydrede drikkevarer, skal strakke teen et par minutter efter at dyppe krydderierne ind i det.

Drik og simpel afkog uden te blade. På et glas kogt vand brygges 1-2 kasser med kardemomme med tilsætning af andre krydderier: ingefær, kanel, stjerneanis, mynte. Denne tinktur kan være fuld, ikke kun varm men også kold. Te vil hjælpe med at lindre hovedpine, kvalme og ro inden sengetid.

Bedste opskrifter

1. For hurtigt at gendanne fra en forkølelse, samt at reducere overskydende vægt i en stærk sort te tilsæt en knivspids kardemomme, rød peber og kanel. Denne te er ikke værd at drikke på en tom mave. Det vil hjælpe med at rense tarmene, varme kroppen, slippe af med den obsessive følelse af sult og sløvhed.
2. For at styrke immuniteten og øge energi, laver de en så varm tonic: Skær et par citron og ingefær skiver, dække dem med druknet honning, tilsæt et par korn eller kardemomme pulver og bland blandingen. Hæld derefter vand op til 70 grader.
3. For at bekæmpe kvalme og træthed tilføjes et par krybdyr noduler, kardemomme og friske mynteblade til teebrygging.
4. For at slappe af før sengetid, bryg kamille te og tilføj et lille kardemomme til piquancy.
5. Festlig opskrift. I kogende vand (0,5 l) hæld 3 skeer med sort te blade, lad te brygge. Derefter tilsættes til afkogning af skrællede appelsin og mandarinskræl samt æbleskal. Kog i 2-3 minutter. Tilsæt en buket krydderier: nelliker, kanel og kardemomme. Hvis det ønskes, kan du tilføje timian, så smagen bliver blødere.
6. Lækker dessertte med kardemomme er lavet med mælk: Bland 250 ml varmt vand og 250 ml mælk, kog, tilsæt 2-3 teskefulde bløde teblade og 2 spsk brunt sukker. Sved over lav varme, indtil der opnås en karakteristisk ferskenfarve. Før du fjerner fra varmen, skal du tilføje flere kardemomsfrø til afkogningen. Derefter tømmes teen og serveres varm. Denne drink er behagelig at drikke med kager eller uden snacks.

I indisk kultur er kardemomme givet et særligt sted. Det bruges ikke kun i helbredelse, men også i religiøse ritualer. Det antages, at det vækker livets energi og et godt helbred.

Video: kardemomme te