Caesar champignon - beskrivelse af hvor svampens toksicitet vokser

Tsarens svampe kaldes ellers Caesar, i dag overvejer vi alt der er forbundet med det. Den præsenterede sort tilhører fly agaric, er malet i orange-gul tone og har ingen karakteristiske pletter på overfladen af ​​hatten. Navnet skete af den simple grund, at denne svampe længe er blevet bragt til bordet af elitenes grundlag. De blev festet af konger og andre store mennesker. Men i madlavning er det meget brugt på denne dag.

beskrivelse

1. Den diskuterede type svampe er spiselig, kræver ikke yderligere manipulationer før man spiser. Ellers hedder det Caesar champignon, kejsersnamp, samt cæsarisk svamp.
2. Frugtkroppen vokser fra en kokon pigmenteret med en hvidlig skygge. Derfor har selv modne prøver i fodens bund et hvidt slør.
3. Skræl på hatten er tør, malet i gul-orange tone. Farven kan ændres, alt afhænger af vækst og alder. Nogle arter er pigmenteret med rød eller guldfarve.
4. Hatten er 8-16 cm i diameter og mere. I sin form ændres det. Den er konveks, flad, halvcirkelformet. Ved kanterne er der riller. Der er ingen kokong flager på den øverste overflade.
5. Pladerne på indersiden af ​​toppe er gullige med en gylden glans. De er placeret tæt på hinanden, men ikke ned til bunden. Langs kanterne er smalle, og til kernen udvides.
6. Spore pulver er pigmenteret hvidt. Basen, det vil sige benet, alt efter cylinderformatet. Clavoid nederst, dækket af et hvidt slør (kokon). Benet vokser i diameter op til 3 cm. Med en længde på 15 cm. Den er farvet med gul-orange farve, og striber er til stede over den hængende ring.
7. Den bløde del er tæt og kødet, farven falder sammen med overfladen af ​​hatten. Kødets kød er farvet hvidt. Der er næsten ingen aromatiske og smagskvaliteter. Hvis kun svampe overspeed, så giv et rotent æg.

spiselighed

Denne sort er spiselig, kendt for sin smag og næringsværdi. I det almindelige folk hedder en repræsentant for familien spiselig svampe, som er logisk, dømmes af beskrivelsen. Men det er værd at være forsigtig, fordi svampen i sine yderlige egenskaber kan ændre sig, ligesom de er giftige repræsentanter for arten.

Lignende sorter

1. I den præsenterede art er der tvillinger, kendetegnet ved deres giftighed. I dette tilfælde kan lighederne være slående, alt afhænger af graden af ​​modning. Mens Caesar's svamp vokser i sin kokon, er den praktisk talt uadskillelig fra den blegede toadstol, som har det samme hvide slør.
2. Selvom du fjerner kokonen, alt efter de eksterne data, svarer denne svamp til paddestolen. For at bestemme dens ægthed er det nødvendigt at skære den valgte forekomst i to. Hvis interiøret er gyldent gul, så er dette en Caesar svampe. Paddestole er i gengæld lidt grønlige med yellowness.
3. Hvad angår modne enheder, er alt noget enklere. Vores repræsentant er lys rød, men der er ingen hvide prikker på hatten. Mens giftige arter er præget af dem. I kejseren glattes spidsen, der er ingen skællede pletter eller de er sjældne. I dette tilfælde holder dækslet ikke sig til bunden, men hænger løst i begyndelsen af ​​benet.
4. Til stede i vores afdeling er en tvilling svampe med spiselige kvaliteter. Den er også dækket af en hvid taske i bunden, og har også et ben, der er pigmenteret med en gylden skygge. Denne caesar champignon kaldes Fjernøsten. Det er mest almindeligt i lærkræer, du kan søge efter beboerne i Primorsky Krai.

vegetation

1. Tsarens svamp vokser hovedsagelig i løvfældende skove med en tilstrækkelig mængde lys. Sådanne frugtkroppe overlever ikke på mørke steder. De anslåede prøver foretrækker at vokse på skovenes græs, under gamle træer eller i enge.
2. Caesar champignon foretrækker at eksistere sammen med hasselnødder, birker, eg, kastanjer, bøg og nogle gange med nåletræer. Ofte findes disse fly agarics i afkalket sur jord. Samtidig skal sådanne steder være tørre og varme.
3. For at prøveemnerne vurderes at vokse hurtigt og godt, skal omgivelsestemperaturen overstige 20 grader. Svampe begynder at bære frugt fra midten af ​​sommeren og næsten til slutningen af ​​efteråret. Præsenterede kopier er bredt udbredt i Europa, Rusland, Afrika, Ukraine, Amerika og Krim.

Fordelene

1. Ligesom de fleste lignende frugtlegemer har denne champignon mange nyttige kvaliteter. I sin sammensætning er der en lang række forskellige stoffer, der har en positiv virkning på den ikke-menneskelige krop. Derudover er der i Cæsar-svampen en rekordmængde protein.
2. På trods af al overflod af værdifulde mikroelementer har den kongelige Amanita en lav ernæringsværdi. En sådan svamp uden problemer absorberet af menneskekroppen. På grund af en sådan karakteristika vil du ikke støde på tunghed i maven. Svampen kan spises selv rå.
3. Vi bør også nævne, at kødet af de frugter, der præsenteres, har en behagelig aroma og delikat smag. Mange erfarne kulinariske specialister forsøger at skabe deres egen unikke skål, hvor den kejserspids vil være til stede.
4. De overvejede prøver anvendes med succes i farmakologi. Amerikanske og japanske mikrobiologer har fundet ud af, at tilstedeværelsen af ​​enzymer i disse frugter virker som profylaktiske forbindelser, der forhindrer udviklingen af ​​kræftpatologier.
5. Desuden har de anførte prøver med systematisk forbrug en gavnlig effekt på mænds sundhed. Værdifulde stoffer forhindrer udviklingen af ​​sygdomme, der er forbundet med prostata.

skade

1. Hvad angår skaden af ​​den betragtede frugt for menneskekroppen, er den praktisk taget fraværende. Hvis du er en uerfarvet svampplukker, kan du nemt forveksle unge prøver med lignende svampe. Blandt de giftige frugtkroppe kan man skelne almindelige toadstools og blegede toadstools.
2. Glem ikke, at de præsenterede frugter ikke har skalaer på huden. Samtidig har kødet en gullig farve. Derudover må du ikke glemme, at svampe kun skal indsamles på miljøvenlige steder.
3. Problemet er, at absolut alle svampe som en svamp absorberer skadelige stoffer, der er i jorden og miljøet. Derudover må du ikke glemme reglerne for opbevaring og forarbejdning af kongens svampe.
4. Der er nogle uoverensstemmelser om brugen af ​​de frugtlegemer, der præsenteres. Problemet er, at sådanne svampe akkumulerer tungmetaller i deres sammensætning. Ofte præsenteres de i form af kviksølv, cadmium, selen, arsen og bly.

Tsar champignon anses for at være den bedste prøve af sin art. Præsenterede frugtkroppe har fantastisk smag, ømt kød og delikat aroma. Erfarne kokke omfatter sådanne svampe i deres rå form som grundlag for forskellige salater. Desuden mister de pågældende enheder ikke deres smag i forskellige varmebehandlinger.

Video: Caesar champignon (Amanita Caesarea)