Citronskræl - sundhedsmæssige fordele og skade

Citron - et rigtigt lagerhus med nyttige komponenter og vitaminer. Men hans rigdom er ikke kun i saftige pulps helbredende egenskaber. Tæt, lys hud, kaldet citronskræl, bør også anvendes aktivt i folkemedicin, kosmetologi, madlavning.

Citronskal - funktioner til madlavning og opbevaring

Citron er et specielt produkt, fordi dets øverste del - huden - er mættet med æteriske olier, som perfekt bevares under tørring.

Det er vigtigt! Skræl er kun det øverste lag af en skræl, som er malet!

For at få citronskal, vaskes frugten grundigt (helst med en pensel), og derefter hældes den med kogende vand med henblik på mere pålidelig desinfektion. Derefter vil du have brug for en køkkenkniv eller en rist.

For at skære citronskallet har du brug for en skarp kniv, fordi kun et tyndt lag fjernes fra frugten. Skal opnås ved at gnide den skårne hud med et rivejern, og du skal sørge for, at kun det gule hudlag er slettet, ellers vil skålen vise sig at være bitter.

Derefter tørres den resulterende masse og anbringes i en glas- eller metalbeholder under et tæt låg. For at opbevare produktet anbefales det at vælge et sted isoleret fra fugt. Zest kan fryses. Hertil kommer, at skrællen placeres i et par timer i fryseren og derefter tages ud og gnides på et rivejern.

Nyttige egenskaber af citronskræl

Den kemiske sammensætning af citronskal er ganske forskelligartet. Mætning med fiber, fedtstoffer, vitaminer, mineraler og flavonoider gør det meget nyttigt.

Skræl i enhver form er tilladt, det vigtigste er at gøre det systematisk og ikke overdrive det med mængden. Hvis du nærmer dig problemet klogt, kan bemærkelsesværdige forbedringer noteres snart.

Hvorfor er citronskræl så nyttig?

• hjælper med at forhindre knoglesygdomme
• i stand til at forhindre udvikling af trombose
• beroliger nervesystemet
• forbedrer appetitten
• påvirker skibe, øger deres elasticitet
• hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner og andre skadelige aflejringer;
• hudkomponenter forbedrer immunsystemets egenskaber;
• i stand til at arrestere ondt i halsen
• normalisere blodgennemstrømningen, rens leveren
• Det har en terapeutisk virkning på svampepatiologier.

Positiv effekt på fordøjelsesprocessen. Alt dette skyldes tilstedeværelsen af ​​kostfiber, der er markeret som en del af citronskallet. Denne komponent forbedrer tarmmotiliteten, bidrager til fjernelse af affald, eliminerer dannelse af gas og spasmer i tarmsektionen.

De helbredende egenskaber, som zest er udstyret med, har gjort det populært i traditionel medicin til behandling af maveforstyrrelser, eliminering af kolik, opkastning og dyspepsi. Det unikke produkt er i stand til at slippe af med putrefaktive bakterier i mund og tarm, hvilket eliminerer dårlig ånde og forbedrer fordøjelsen.

Citronskræl har anti-kræftegenskaber. På grund af indholdet af flavonoider er skrælningen i stand til at blokere spredningen af ​​kræftceller. Og stoffet er udstyret med antitumoregenskaber. Forskerne har vist, at de mennesker, der spiser citroner uden at skrælle huden, meget mindre tilbøjelige til at stå over for udviklingen af ​​ondartede tumorer i lungerne, tyktarmen og brystkirtlen. Et specielt let fordøjeligt stof pektin har en langsommere effekt på udviklingen af ​​hudkræft, prostata.

Mundtlig hygiejne.For ikke at støde på nogle tandkødssygdomme (tandkødsbetændelse, blødning osv.), Skal du beriget din menu med C-vitamin, som er indeholdt i store mængder i citronskal. Også værdien af ​​dette vitamin er i dets aktive kamp mod bakterier, der fremkalder udseende af karies og parodontitis.

Citronskal bruges også til vægttab. Citronskræl indeholder pektin, hvilket nedsætter absorptionen af ​​kulhydrater. Således kampen med de ekstra pund. Denne komponent giver en lang følelse af mætning, og efterspørgslen efter slik forsvinder.

Takket være citronskallet er hjertemuskelens arbejde optimeret, og det reducerer sandsynligheden for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.

Bioflavonoider, der er til stede i sammensætningen af ​​citronskræl, er aktive antioxidanter, som kan forhindre oxidative processer. Under deres indflydelse bliver kroppen fri for frie radikaler, der fremkalder mutationer i cellerne, hvilket resulterer i for tidlig aldring, kræft og patologier i det kardiovaskulære system.

Beskadigelse af citronskræl

Ud over de ubestridelige fordele kan citronskal være skadelig. Først og fremmest bør forsigtighed udøves af personer, der lider af mavesår.

Det er vigtigt at huske at overdreven forbrug af citrus kan fremkalde en allergisk reaktion.

Hvis en ondt i halsen er stærkt betændt, bør du afstå fra at fortære en citron, da du kan få en brænde i strubehovedet.

Med øget surhedsgrad skal forbruget af skræl elimineres, ellers vil halsbrand forstyrre.

Citronskal i kosmetik

Citronskal anvendes meget i kosmetiske procedurer.

De, der ikke ved, hvordan man kan slippe af med gullig hud på fødderne, skal bruge en skræl, der gnides med fødderne.

Citronskal er i stand til at løse problemet med overdreven dermis i albueområdet. Det er nok at gnide problemområdet med det, og problemet bliver løst.

En fremragende ansigts- og kropscrub kan laves af olivenolie, sukker og citronskal, revet. Efter blanding af alle ingredienserne er sammensætningen klar til brug. Denne skrubbe perfekt fugtgiver.

Enhver, der gør sæbe hjemme alene, skal notere sig, at citronskal er et godt kosmetisk additiv.

Citronskræl kan hjælpe med at opretholde renlighed og en behagelig lugt i hjemmet.

Fordelene ved citronskal i hverdagen

Citronskal bruges aktivt i hverdagen. Med sin hjælp er det muligt at fjerne en række problemer.

1. Eliminering af pletter og fedt. Citroneddike håndterer perfekt forurening af en anden natur. Den gnidede hud placeres i en glasburk og hældes med eddike, låget er dækket ovenpå. Efter et par uger filtreres den infunderede masse og fortyndes med vand i et 1: 1 forhold. Som et resultat er det muligt at opnå en unik sammensætning, der er i stand til at rengøre næsten alt. Desuden er eddike opnået på basis af zest, udstyret med fremragende desinfektionsegenskaber.
2. Kassering af køleskabet fra en ubehagelig lugt. Hvis du lægger citronskallen i køleskabet, så kan du glemme den ubehagelige lugt.
3. Hjælper med at bekæmpe insekter - skadedyr. Ubudne gæster i lejligheden - myrer, lopper, møller, kakerlakker - tolerer ikke en citrusluft. For at bekæmpe dem, kan du prøve at placere ved døren, vindueskarme, revner zest.
4. Fjernelse af kalkaflejringer. Kraner og andre forkromede overflader lider ofte af kalkaflejringer, hvilket forårsager mange besvær med husmødre. Stenen forsvinder, hvis du tørrer dem med citronskal.
5. For at rense messing, kobber og rustfrit stål blandes havsalt med skrællen, det forurenede område gnides med denne sammensætning, hvorefter alt vaskes af.
6. Ved hjælp af zest let fjernet pletter fra kaffe og te på kopper og briller.For at eliminere problemet påføres knust skind på problemområdet og fugtes med vand. Kopen er efterladt i flere timer, hvorefter den tørres med en klud. Der vil ikke være nogen spor af pletter.
7. Rengøring af mikrobølgeovnen med en skræl er et interessant fund. Hele processen er som følger: Skallen er lagt i en skål med vand og sat i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Mens vandet koger, vil damp fylde indersiden af ​​apparatet. Derefter går skålen, og mikrobølgeovnen tørres af.

Citronskal er et unikt produkt, der har fundet anvendelse i madlavning og i hverdagen. Den nyttige komponent er i stand til at berige menneskekroppen med nyttige stoffer, vitaminer og sporstoffer.

Video: 8 måder at bruge citron på