Bulgur - fordelene og skade på kroppens helbred

Bulgur er hvede, der høstes i løbet af mælkemoden. Derefter tørres frøene og rengøres, pakkes og sendes til forbrugerne. Relativt for nylig begyndte bulgur korn at blive leveret til supermarkedshylderne, men siden dengang har den vundet anerkendelsen af ​​flertallet af de mennesker, der prøvede det. Brug af produktet i kosten hjælper ikke kun med at tabe sig, men også en anstændig forbedring af sundheden. For ikke at være ubegrundet, lad os overveje Bulgur's fordele og ulemper.

Sammensætningen og egenskaberne af Bulgur

Basen af ​​korn er vitaminer tilhørende gruppe B. Af disse vil vi vælge den mest nyttige og indeholde en anstændig mængde: riboflavin, niacin, pantothensyre, pyridoxin, thiamin, folinsyre, cholin.

Bulgur er ikke berøvet tocopherol, som ellers kaldes vitamin E. Tocopherol er en naturlig antioxidant. Det er nødvendigt for menneskekroppen at forlænge ungdommen, rense huden, normalisere leverets arbejde.

I sammensætningen af ​​korn er der stadig mange næringsstoffer. Blandt dem er sjældne vitamin K, beta-caroten (mere end i den berygtede gulerod), aske, dyre-type diætfibre, poly- og monosaccharider, fedtsyrer.

Af mineralerne er at fremhæve natrium, jern, kalium, fosfor, magnesium, calcium, kobber.

Bulgurens kalorieindhold afhænger af, hvor moden hveden er opsamlet, hvordan den blev forarbejdet, hvor godt den blev renset. I gennemsnit varierer disse indikatorer i størrelsesordenen 339-364 Kcal. pr. portion, der vejer 100 gram.

Værdien af ​​bulgur gælder for personer, der er overvægtige og overvægtige. I dette tilfælde er det vigtigste at spise grød doseret om morgenen, kogt i vand uden sødemidler.

På grund af den høje akkumulering af kostfiber (herunder fiber), rydder bulgur perfekt tarmene, normaliserer aktiviteten i hele fordøjelsessystemet, justerer absorptionshastigheden af ​​alle ovennævnte næringsstoffer ved væggene i spiserøret.

Da korn er behandlet minimalt, er alle vitaminer, aske, mineraler, fedtsyrer og kostfiber bevaret i det. Desuden dispergeres disse stoffer praktisk taget ikke under fremstillingen af ​​grød.

Fordelene ved Bulgur

1. Bulgur opnåede udbredt efterspørgsel inden for sund ernæring. Det indtages af tilhængere af kostvaner, fordi kornkulturen effektivt renser kroppen af ​​toksiner og toksiner, og bidrager også til vægttab.
2. Grød øger alle metaboliske processer i kroppen. På denne baggrund normaliseres kulhydratbalancen. Kroppen forvandler sukkerarter ikke til fedt, men energi.
3. Hvis du kombinerer brugen af ​​korn med frugt eller bær, vil du mætte kroppen med den daglige mængde af alle de nødvendige mikro- og makronæringsstoffer. Til frokost er det bedre at spise bulgur med kød for at forbedre mavetarmkanalen.
4. På grund af indholdet af vitaminer i gruppe B forbedrer nervesystemet. Manden sover hurtigt, mareridt forsvinder, følelsen af ​​angst, irritabilitet og træthed forsvinder.
5. Sammensætningen indeholder naturlige antioxidanter. De letter arbejdet i leveren ved at øge gallens strømning. Vitaminer E og A er ansvarlige for skønheden i hud og hår.
6. Bulgur indeholder calcium, som er nødvendigt for styrken af ​​tandemaljen, knoglevæv og negle. Mange piger bruger croup i form af skrubber for at slippe af med peeling af huden og sorte pletter på ansigtet.
7. Når man blander malet korn med olivenolie, kan man få en blanding, der sparer dig fra cellulite. Det er nok hver dag om aftenen at gnide denne forbindelse ind i problemområderne og derefter vende om med en film.
8. Bulgur blev til enhver tid betragtet som mad, som er ideel til brug om vinteren. Grød varmer, bevarer en følelse af mætning i lang tid, forhindrer glukosestørrelser i blodet.
9. Croup er elsket for sin evne til at rydde blodkanalerne fra kolesterol. På grund af dette udføres forebyggelsen af ​​åreknuder, tromboflebit og aterosklerose.
10. Kornkulturen har en positiv effekt på hjernens arbejde. Når grød indtages, stimuleres neuroner, koncentration og hukommelse forbedres hos mennesker.

Fordelene ved Bulgur for kvinder

1. Bulgur er mættet med en imponerende mængde mineralske komponenter og aktive stoffer. Et sådant produkt i hver kvindes kost vil medføre betydelige fordele for kroppen. Råvarer vil bidrage til at forbedre sundhed og forbedre udseende.
2. Regelmæssig spisning af korn vil bidrage til at normalisere tarmmikrofloraen. Desuden vil sammensætningen positivt påvirke hårets kvalitet og struktur. Håret får silke, stigningen i krøller øges.
3. Systematisk modtagelse af korn vil genskabe den oprindelige tone i ansigtet. I folkeopskrifter kan du finde en masse penge med tilføjelsen af ​​produktet. Bulgur gør fremragende scrubs. Værktøjet renser kvalitativt dermis fra snavs og keratiniserede partikler. Små rynker forsvinder.
4. Bulgur i kosmetologi anbefales til kvinder i moden alder. Sammensætningen hæmmer aldringsprocessen og øger vævets elasticitet. Fra råmaterialer kan der fremstilles cellulite skrubbe. Sammensætningen er nem at bruge i bruseren.
5. Til madlavning betyder du, at du skal blande i en kop grus og nogle olivenolie. Massage problemområder med en klar løsning. Giv hvert område tilstrækkelig tid. Olivenolie parallel blødgør og fugter huden.

Fordelene ved bulgur, når du taber

1. Hvis du beslutter dig for at tabe sig, skal du kigge på kornet. På trods af indholdet af højt kalorieindhold passer kornet perfekt ind i menuen for vægttab. En lille portion grød vil ikke indeholde høj næringsværdi, så der er ingen fare. Under varmebehandling øges produktet med 3 gange.
2. Der er ingen specifik kost baseret på det givne produkt. Bulgur er meget velegnet i faste dage. Denne sammensætning vil ikke være mindre nyttig end boghvede. Bulgur er mættet med komplekse kulhydrater, så du vil ikke føle sultens følelse i lang tid.
3. Groats har en høj fiberhastighed. Kostfiber har en positiv effekt på mave-tarmkanalen. Som følge heraf normaliseres stofskiftet. Husk, at kost ikke bør bestå udelukkende af korn.

Harm af Bulgur

1. Ingen grund til at tro at græsset ikke kan være skadeligt for kroppen, på trods af alle de gode kvaliteter. Til croup indeholder gluten. Nogle mennesker lider af intolerance over for stoffet. Hvis dette ikke tages i betragtning, kan du stå over for alvorlige problemer.
2. Hvis du aldrig har prøvet råmaterialer før, skal du være yderst forsigtig. Se kroppens reaktion, der kan være problemer. I den nærmeste fremtid er der flatulens, og det generelle velfærd forværres. Hvis du føler dig tarmløs, skal du kassere produktet.

Bulgur passer ind i den daglige menu. Overvej kontraindikationer. Der er ikke fundet alvorlige bivirkninger på produktet, men man bør ikke misbruge korn. Hvis du beslutter dig for at tabe sig ved hjælp af bulgur, skal du på forhånd koordinere din kost med en ernæringsekspert.

Video: Bulgur til garnering - en stor erstatning for boghvede og ris