Svenske - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Sjældent er rober præsenteret for bordet, men der er stadig tilhængere, der tilføjer rodfrugter til salater og snacks. Det var for dem, at vi skrev dette materiale, som vil afsløre den mulige skade fra at tage grøntsagen og dens gavnlige kvaliteter. Ud over en konkret positiv effekt af svede på fordøjelsen øger det også immuniteten og bruges i kosmetologi til at forbedre hårets tilstand med huden.

Svenskernes sammensætning

Nærende og mest afbalancerede grøntsager vil give odds til deres stipendiater. For mange kvaliteter er rober mere værdifulde end rober - deres forgænger. Pr. Servering af råvarer, der vejer ca. 0,1 kg. afhænger 34 kcal. Dette er ikke nok, så rodgrønsagerne bliver ofte introduceret i diæt af mennesker med overvægt.

Som en del af en masse plads besat af stivelsesholdige stoffer, sukkerarter af den naturlige type. Svensker i sin smag ligner gulerødder og rødbeder. Indholdet af ascorbinsyre, denne rod kan overgå citrus og sæsonbetonede bær.

Sværd kun lidt bag tranebæren i mængden af ​​C-vitamin i sammensætningen. Hovedværdien af ​​ascorbisk svensk er, at dette stof ikke ødelægges på grund af langvarig opbevaring og varmebehandling. Derfor kan det give manden den maksimale fordel.

Sammensætningen af ​​lavt fedtindhold, den gennemsnitlige mængde protein og tilstrækkelig til roden af ​​denne type kulhydrater. Næsten 88% rutabaga består af vand, men indeholder også organiske syrer, aske, di- og monosaccharider, kostfiber.

Den rige mineralliste skyldes indholdet af natrium, magnesium, fosfor, jern, kalium, calcium. Blandt vitaminer, riboflavin, retinol, thiamin, pyridoxin, tocopherol, niacin, cholin, vitamin PP, folinsyre, pantothensyre, den tidligere nævnte ascorbinsyre, optager et ærefuldt sted.

Fordel ved svensker

1. Flere og flere tilhængere af PP introducerer rutabaga i kosten for at mætte kroppen med mineraler, syrer, vitaminer. Rotens sammensætning er lav i fedt, men nok kostfiber til at forbedre fordøjelsesprocesserne. Grøntsager forbedrer intestinal peristalsis og dens mikroflora.
2. En rodafgrøde af denne type beskytter menneskekroppen mod fedme, forhindrer forstoppelse og generel lidelse i afføringen. Mange stoffer fra sammensætningen af ​​grøntsagene tilsættes til lægemidler til lungekræft, endetarm.
3. Da listen over næringsstoffer er lav i sukker, er det nyttigt at spise denne rodgrønsag til diabetikere. Værdien gælder også for hypertensive patienter, der lider af konstante pigge i blodtryk.
4. Det er nødvendigt at spise næser for at beskytte hjertemusklen mod toksiner og for at rydde blodkanalerne fra kolesterol. Den indeholder mere kalium og magnesium (mineraler til kernerne) end i de berygtede bunker af druer.
5. Den diskuterede grøntsag er højt værdsat af den kvindelige halvdel af befolkningen. Der er mange vitaminer fra gruppe B, der er nødvendige for reproduktionssystemet. Rutabagum er et naturligt afrodisiakum, der fremmer seksualitet.
6. Hyppigt og samtidig doseret forbrug af grøntsager fører til, at overskydende væske udskilles fra kroppen. På denne baggrund øger ødemet, metabolisme (metaboliske processer) forbedres, blodcirkulationen øges.
7. Hver måned taber den kvindelige krop en dyrebar mængde jern, hvilket forårsager hæmoglobinniveauer at falde. Svenskeren har jern i sin sammensætning, hvilket øger hæmoglobin, undertrykker apati, svimmelhed, svaghed og mavesmerter.
8. Naturligvis kan man ikke sige om tilstedeværelsen af ​​calcium og fosfor. Disse mineraler er vigtige for opbygningen af ​​knoglevæv, tænder, negleplader.De er indeholdt i det optimale volumen, dækker det daglige behov for både voksne og børn (skolebørn, børnehavebørn, teenagere).
9. Anvendelse fandt ikke kun rotens masse, men også flydende (saft). Frisk råmateriale har bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber. Gennemført desinfektion af mundhulen, kampen mod blødende tandkød og karies. Svenske er meget mere nyttigt end radise i denne henseende.
10. Påfør råmaterialet og ydersiden, og gør en gylle på flyden. Sådanne lotioner helbreder og desinficerer slid, sår, purulent udslæt, forbrændinger. Rutabaga er en grøntsag med regenererende kvaliteter, som alle med succes anvendes til behandling af dermatologiske problemer.

Rutabaga i helbredelse

1. Forstoppelse. Hvis du er træt af at bekæmpe forstoppelse af kronisk oprindelse, skal du spise 0,2 kg tre gange om ugen. puree masse af denne rod. Du kan bage hakket grøntsagsskiver i ovnen og spise 100 gr. hver anden dag.
2. Fordøjelsesforstyrrelser. Kog skrællet rodgrønsag, før madlavning, tilsæt lidt olivenolie og klem citronsaft. Efter varmebehandlingen, lad grøntsagen stå i en gryde til infusion og hold den i en halv time. Spis, når maven "stiger", oppustethed eller gasdannelse vises.
3. Lungebetændelse. Det er allerede blevet sagt, at den vegetabilske gruppe, der diskuteres, har en større positiv effekt på lungernes og luftvejeaktiviteten i særdeleshed. Hvis du lider af inflammatoriske sygdomme, skal du presse saften fra en rå rodgrønsag, bland den med friske tranebær eller ribs. Tag 50 ml. fire gange om dagen.

Svensker i kosmetologi

1. For at mætte huden fuldt ud med værdifulde stoffer og fugt det, er det nødvendigt at forberede en effektiv maske. Pass et lille stykke grøntsag gennem en blender. Tilsæt samme mængde landekrem, 15 ml. agurkesaft og 10 gr. honning.
2. Spred en ensartet sammensætning i et tæt lag på ansigtets hud. Vent i omkring en tredjedel af en time. Denne maske giver næring til stoffet. Som følge heraf forsvinder alle inflammatoriske processer. Porerne er indsnævret, produktionen af ​​subkutant fedt er normaliseret. Fjern lægemidlet med urteafkok.
3. Rist rosenkulturen på en fin rist. Tag 50 gr. færdige råmaterialer. Tilsæt 15 ml til sammensætningen. honning og 20 gr. gulerodssaft. Det anbefales også at introducere 50 gram. fedtfattig cottage cheese. Spred produktet i 10-12 minutter over ansigtet. Vask dig selv med køligt vand.
4. For at slippe af med alder pletter, øge hårvækst og fjerne skæl, bør frisk sødjuice gnides i problemområder.

Rutabagas i madlavning

1. Frisk salat. Hak friske rober i små skiver. Gør det samme med radise. Skær skinke i skiver. Tilsæt hakket grønne og samme løg til ingredienserne. Skift en lille mængde pistacienødder til mel, tilføj til komponenterne. Sæt salat med sennep og mayonnaise sauce. Knead den færdige skål og server.
2. Bagt krydret rutabaga. Vask grøntsagen og skræl. Chop rober i mellemstore terninger. Kog råmaterialet, indtil det er blødgjort. Tøm ikke den resulterende bouillon, du har stadig brug for det. I en separat beholder, drej svensken til en puree på enhver mulig måde. Parallelt forbinder brødkrummerne med 120 ml. sukker sirup. Indtast i sammensætningen af ​​2 gram. peber, ingefær og muskatnød. Slå ingredienserne sammen med en mixer. Indtast en lille mængde tidligere tilberedt bouillon i blandingen. Indtast også kartoffelmos. Rør ingredienserne. Behandl bagepladen med smør og drys med brødkrummer. Sæt blandingen på en bakke. Stænk med ost. Bage svensken i ovnen i 90 minutter ved en temperatur på 170-180 grader.

Kontraindikationer svenske

1. Glem ikke, at et produkt har kontraindikationer på trods af de nyttige kvaliteter. Svenske indeholder en høj koncentration af kostfiber.Hvis du har sygdomme forbundet med mave-tarmkanalen, er rodfrugten strengt kontraindiceret.
2. Husk, at en grøntsag tilhører kålfamilien, så misbrug af næbner vil medføre øget dannelse af gas. På grund af denne funktion er en rå grøntsag kontraindiceret under graviditeten. Svenskeren bage eller koge bedre. Tilsæt grøntsager til forskellige salater.
3. Root indeholder en stor mængde naturlig glukose. Derfor er svensker strengt forbudt at bruge i nærværelse af diabetes. I det ekstreme tilfælde er de mindste portioner tilladt efter aftale med den behandlende læge.

Rutabagas - en unik grøntsag, der har mange nyttige egenskaber. I dette tilfælde har rodgrøntsagerne en lille liste over kontraindikationer. Forbruge en sådan vegetabilsk systematisk, og du vil altid være sund.

Video: fordele og skade svensker