Indholdet af artiklen
Mushroom Bolecine Marsh indgår i kategorien af betinget spiselige repræsentanter for kongeriget Champignon. Inkluderet i rangordningen af de ti ældste svampe i den moderne verden. Denne art lever i løvfældende eller blandede skove. Det kan vokse med både lave og høje mængder fugt. Det forekommer i perioden fra midten af sommeren til midten af efteråret. Mest almindelige i skoven i Fjernøsten, i øst og vest for Sibirien, samt i den asiatiske del af Eurasien og Nordamerika.
Grundlæggende oplysninger
Svampen kommer fra afdelingen Basidiomycetes, klasse Agaricomycetes, bestil Boletovye, familien Maslenkovye. Andet navn på sumpbolten: svampet lath, falsk oliekande, Ivanchik. Folkene kalder også en mullein, en svampe af køer, en ged, et får, en møll.
Udseendet af svampen
- Hatten. Størrelsen af hætten i en cirkel er fra 5 til 10 centimeter. Den har en flad, lidt konveks form, midt i en lille høje, som en pude. Hætten selv er temmelig tør og kødig. Kun repræsentanter for de arter, der er opstået, vises bourgogne, modne kirsebær eller lilla. I vækstprocessen placeres hætten bleg, med en gul eller okkerskær. Der er et rørformet lag, malet i en gullig farve, der senere bliver til en brunlig. Han nedstammer benet, og i en tidlig alder har en mørk lyserød skygge ovenpå. Rørene har aflange radiale riller, deres størrelse er op til 4 mm. Sporepulverets farve er lysebrun.
- Kjødet. Svampens masse er iboende i gullig farve, det kaster undertiden blåt. Den har en bitter smag. I en tidlig alder har bolret ingen åbenlyst lugt, med alder det lugter ret ubehageligt.
- Leg. Svampens ben i højden kan være fra 4 til 7 centimeter, diameter fra 1 til 2 centimeter. Til bunden af foden begynder at blive tykkere. Toppen af en gullig skygge, under ringen med rød farve, men ikke mørkere end svampedækslet selv.
Habitat af svampen
Boletin Marsh vælger at dyrke skove med lærke og blandeskove. Det findes både i zonen med lav og høj luftfugtighed. Bredt fordelt i Sibirien, Asien, Nordamerika, fundet i de kulturelle landskaber i Rusland.
Tid til at søge
Er det muligt at spise en svampe
Denne type svamp anses for at være spiseligt spiselig. I oldtiden blev det spist på vores territorier, men i dag anser udenlandske eksperter det ikke egnet til konsum.
Svampen har en rig bitter smag, så ingen ønsker virkelig at spise den. Boletin bruges til betning og pickles, inden det skal underkastes god forarbejdning.
Der er kun helen, for nylig indsamlet og modne repræsentanter for arten. Før madlavning er de gennemblødt i tre dage, perioder med vand skal ændres til frisk.
Til fremstilling af saltlage skal der tages et halvt glas almindeligt vand, 2 spsk. l. salt, tørret nellikerblomst, dild per 1 kilogram svampe. Boletiny skal sættes i kogende vand, tilsæt alt hvad du behøver, og kog i en halv time, konstant omrøring. Efter nedsænkning af svampe i bunden af panden, skal du slukke for ovnen og placere svampene i en stor skål, så de køler ned.
arter
Boletin asiatisk
Den vokser i vest og øst for Sibirien, i Amur-floden, i den sydlige del af Urals. Kan findes ved siden af largerne. Hætten kan måle op til 12 centimeter.Det er normalt konveks, tørt, dækket af skalaer, lilla nuance. Porerne i det rørformede lag i en tidlig alder er gule, og derefter skiftes til en mørkegrøn farve. Kødet er gulligt, ved overgangen forbliver skyggen den samme. Benlængde mindre end capens størrelse. Det har form af en cylinder, en ring, gullig på toppen, lilla nedenfor. Svampe høstes fra sensommeren til det tidlige efterår.
Boletin polonozhkovy
Det ligner en mose, nogle gange hedder det Polonozhs Mokhovik. Hætten er tynd, op til 17 centimeter i størrelse. I en tidlig alder i form af en klokke, senere konveks med tuberkler. Ved kappens kanter er der rester af sengetæppet. Farven er først brun, senere bliver den rusten eller gullig. Overfladen er tør, ikke klæbrig, der er skalaer af mørk farve, der er et lys ned.
I bunden af benet er der et rodbillede, bliver det tykkere mod midten. Regnen kan være vandig. På toppen af det er en klæbrig ring. Laget med rørene er ikke langt, rørene selv går ned langs benet, så går de sammen med hætten. Skyggen af rørene lysegrøn ændres senere til brunbrun, den kan give grønt. Radikal arrangement af tubuli. Forstørrede porer, spidse kanter. Spore lag af oliven skygge, sporer sig i form af ellipser.
Champignonmasse er placeret fibre, elastisk til berøring, gullig farvetone. Smagen er acceptabel, smagen er ikke udtalt. Det vokser i skov af ceder og lærk. Saml en svamp fra sene sommer til midten af efteråret. Boletin polonozhkovy er betinget spiseligt. Spis det frisk eller tørret.
Giftig og uegnet til mad
Sådan dyrker du en svampe i hjemmet
Da denne svampe ikke er værdifuld som enten helbredende eller som brugt i mad vokser det ikke hjemme.
Nysgerrige oplysninger om mosen
Svampen har mycorrhiza kun med lærkræer, så det kan kun findes ved siden af denne type træ.
At sende