Artiskokte - gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Artiskokker er små blomsterknopper, der vokser på buske i varme klimaer. Artiskokker ligner meget barrkegler. Knopper modnes hurtigt, så unge æggestokke skal fjernes og spises i tide. Unge artiskokker af små størrelser kan spises frisk - de er ret velsmagende og saftige. Større frugter bruges til madlavning - de marineres, saltes, steges, dampes, anvendes som salatbestanddel eller som en selvstændig sideskål. Fyldte artiskokker er meget velsmagende. Man værdsætter produktet ikke kun for sin usædvanlige smag, men også for de fremragende fordele ved produktet. Artiskokker indeholder en utrolig mængde vitaminer og sporstoffer. I Vietnam fremstilles traditionel artiskokte, som kan sammenlignes med kaffe på grund af den karakteristiske bitterhed i drikken. Folk i dette land er meget følsomme for deres helbred, så te fra artiskokker til dem er en ægte eliksir af ungdom og sundhed. Ikke underligt, at artiskokker kaldes vietnamesisk ginseng, så meget helbredende kraft og værdi i den.

Hvordan laver man artiskokte?

Denne type te i Vietnam er som regel meget almindelig, den er fuld af både unge og gamle. Derfor kan du i butikker finde alle slags emballerede typer af denne drink. Knuste råvarer skal du bare hælde kogende vand og lade det brygge i et par minutter. Hvis der ikke er nogen færdige sække til rådighed, skal du ikke fortvivlle, du kan selv lave artiskokte.

I teindustrien er tebladene som regel fremstillet af overripte artiskokfrugter, som bliver meget hårde - det giver ingen mening at spise det. Men for te vil denne frugt passe bedst - drikken vil vise sig at være utrolig rig og mørk. Artiskok flager skal revet fra hovedknoppen, spredt ud på papir, så solens stråler tørrer produktet. Du kan fremskynde processen, hvis du lægger kronhjertet i ovnen ved 50-70 grader. Når skalaerne snoet og begynder at knase og knække under tryk, er råmaterialet klar til brug. Næste bryg teen som sædvanlig - en teskefuld te på en lille kedel, bland drikken i 5-10 minutter. Te viser sig mørkt, med en karakteristisk bitterhed. Mælk, honning eller sukker vil bidrage til at dekorere smagen af ​​drikken.

Nyttige egenskaber af artiskokte

Som nævnt er artiskokens sammensætning meget rig, budene er værdsat for det høje indhold af organiske syrer, antioxidanter, mikro- og makroelementer.

1. Artiskokens sammensætning er inulin, som erstatter standardglukosen og normaliserer blodsukkerniveauerne. Te er utroligt nyttigt for diabetikere.
2. Artiskokdrikken bekæmper frie radikaler i blodet. Artiskokte er meget nyttig til arbejdet i hjertet og blodkarrene.
3. Drikke fra kronisk knopper har en positiv effekt på fordøjelsestilstanden - det hjælper med at klare forstoppelse, normaliserer afføring, renser tarmene fra toksiner og toksiner.
4. På basis af kronisk koge gør forskellige præparater til rensning af leveren, drikker grønne knopper en lignende virkning. Hvis du bliver behandlet med potente stoffer i lang tid, hvis der har været en langvarig alkohol- eller nikotinforgiftning, vil kronisk te hjælpe med at rense leveren, fjerne galde og forbedre trivsel.
5. Artiskok te renser rent tungt metal - drikken er obligatorisk at bruge, når den udsættes for stråling, skadelige arbejdsvilkår mv. Regelmæssigt indtag af kronhjul hjælper med at reducere blodkolesterolniveauet.
6. En drink fra kronisk kød har en gavnlig virkning på kvinders reproduktive system, fremmer blodstrøm i den nederste del af bækkenet, det øger libido, te fra kronhjertet virker som et afrodisiakum. I nogle lande menes det, at kronisk kød bidrager til en gunstig opfattelse.

I almindelighed drikker kronisk kylling perfekt toner, genopretter vitalitet, hjælper med at overleve nervøs chok og stress, er effektiv i rehabiliteringsperioden efter fødslen, operationer, tidligere infektioner mv.

Artiskokdrik er meget nyttig for dem, der ønsker at tabe sig. For det første hjælper kronisk te med at forbrænde fedt og fremskynde stofskiftet. For det andet fjerner drikkevaren overskydende væske fra kroppen, eliminerer ødem. For det tredje, efter en sådan te, du ikke ønsker at spise - drikker du perfekt din appetit med et minimumsindhold af kalorier. Men i dette tilfælde skal kronisk te være fuld i sin rene form, uden sukker, honning og mælk.

Anti-inflammatoriske og baktericide egenskaber af kronisk bouillon bidrage til at bruge te som det bedste middel til behandling af sår, forbrændinger, betændelser på huden. Desuden anvendes afkogningen effektivt i kosmetologi til hår og hud.

Kontraindikationer for at modtage kronisk te

Artiskokte er en rigtig god vitamin. Hvis du i første omgang fandt drikken bitter, kan du blande den med grøn te, hver gang du øger mængden af ​​artiskok i sammensætningen af ​​tebladene. Du kan lave en vitamincocktail - tilsæt mint, cowberry blade, tranebær, revet ingefær og citron til tekanna sammen med kronärtskyllingen. Du vil modtage ikke bare lækker, men også en utrolig nyttig eliksir af ungdom og sundhed!

Video: Artiskok - Kongelig Delikatesse