Křen - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Křen je dobře milované pikantní koření, které se dobře hodí k pokrmům a dalším pokrmům. Málokdo však ví, že kořen má úžasné léčivé účinky. To může být právem považováno za všelék na mnoho nemocí, nepočítat komplexní nemoci. Poptávka je křen a křen na něm založený. Abychom však nebyli neopodstatněni, považujeme užitečné vlastnosti podrobněji. Prozkoumejte také poškození.

Co je to rostlina

Křen je vytrvalá rostlina, která je odolná vůči mrazu a teplotním extrémům. Kořen je běžný v naší zemi, Evropě, Asii a dalších oblastech, kde není permafrost. Rostlina přežije zimu, ale neustále roste v tomto počasí nemůže. Ve volné přírodě, kořeny jsou rozšířeny podél řek, stejně jako jiné zdroje vody.

Křen patří do rodiny zelí. Rostlina dosahuje výšky 1,5 m a délka jejího listí se pohybuje od 18 do 55 cm, listy se sbírají ve svazku, křen má velký kořen, který se často používá v tradičním hojení.

Rostlina začne kvést v 12-13 měsících, následovat přistání. Objevují se malé bílé květy, z nichž se následně tvoří oválné ovocné lusky. Délka těchto lusků je asi 5,5 cm, kvetení probíhá v období od začátku července do poloviny srpna. Box obsahuje čtyři semena.

Téměř všichni lidé jsou obeznámeni s drsnou vůní a specifickou chutí křenu. Pokud jde o jeho popularitu, to je vyrovnáno s hořčicí a jiné hořící koření. Kromě základny pro občerstvení má křen cenné vlastnosti, jejich lidoví léčitelé rádi používají v alternativní medicíně.

Složení a přínosy křenu

Z jiných důvodů se jako potravina a pro požití používá pouze kořen rostliny. Ale v lékařské praxi, použití našel listí a šťávu z kořenů. Křen je používán ve formě složení mnoha nemocí kvůli jedinečnému seznamu užitečných položek.

Proto koncentruje poly- a monosacharidy, organické kyseliny, proteinové sloučeniny, škrob, minerály a rozsáhlý komplex vitaminů. Kromě toho není produkt zbaven tuků, pryskyřičných a dusíkatých sloučenin.

Budeme-li seznam prvků podrobněji, situace bude taková. Jako součást křenu z minerálů emitují hliník, železo, hořčík, mangan, fosfor, sodík, draslík, síru, měď, vápník a chlor.

Pokud jde o seznam vitamínů, zvláštní místo je věnováno skupině B. Kořeny křenů akumulují thiamin, pyridoxin, kyselinu listovou, niacin, riboflavin a další vitamíny skupiny B.

Ne bez účasti kyseliny askorbové, tokoferolu, retinolu, beta-karotenu. Jako součást kořenů 5-6 krát více vitamínu C, než v notoricky známém citronu.

Křen vděčí za svůj vůni esenciálním olejům, které se hromadí na základně kořenů. Estery mají baktericidní a protizánětlivé vlastnosti.

Šťáva obsahuje lysozym, zabíjí škodlivé mikroorganismy, eliminuje strusky a toxiny. Sloučenina je přítomna ve slinách a slzách, ale když člověk onemocní, lysozym je zničen a již nemůže vykonávat své funkce. Proto se tělo stává zranitelným a je vystaveno různým druhům bakterií.

Se systematickým příjmem křenu v potravinách snižuje pravděpodobnost chřipky, ARVI, dalších onemocnění dýchacích cest.Jako součást křenu je přítomna peroxidáza, enzym je přidáván do léčiv proti HIV.

Vzhledem k tomu, že rostlina obsahuje pouze přírodní sacharidy, jsou pro diabetické pacienty uvedeny kořeny křenu. Rostlina potlačuje glukózové skoky, zlepšuje průběh onemocnění.

Kompozice obsahuje antioxidanty ve formě tokoferolu, retinolu a dalších prospěšných látek. Inhibují působení toxických sloučenin, čistí játra a další vnitřní orgány.

Nedávné studie ukázaly, že i malý kousek křenu, žvýkal 10 minut denně, zabraňuje onemocněním ústní dutiny, zejména zubnímu kazu, stomatitidě, krvácejícím dásním atd.

Výrobek má hořčičný olej, který má schopnost zvýšit chuť k jídlu a zvýšit pohyblivost střev. Rostlina urychluje vylučování šťávy v žaludku, čímž snižuje frekvenci fermentace potravin v jícnu. Kromě toho, hořčičný olej zabraňuje tvorbě kamenů a písku v ledvinách, močového měchýře. To je umožněno ředěním žluči.

Léčivé vlastnosti křenu

Kořen je rozpoznán jako účinná sloučenina v alternativní a tradiční medicíně. On je ceněn pro následující schopnosti: \ t

• snížení fermentace potravin ve střevní dutině;
• odstranění sputa z dýchacího traktu;
• zmírnění diabetu;
• prevence urolitiázy;
• snížení krvácivosti dásní, léčba onemocnění ústní dutiny;
• boj proti parazitům (červi atd.);
• prevence kurděje;
• odebrání přebytečné tekutiny.

Křen je účinným lékem proti chorobám, jako jsou:

• dna;
• sinusitida;
• kolpitis;
• bronchitida, pneumonie;
• astma;
• akutní hepatitidu;
• kašel;
• onemocnění trávicího traktu;
• zánět ischiatického nervu;
• svalové napětí;
• bolavé klouby.

Léčitelé používají kořeny jako prostředek k odstranění přebytečné tekutiny a snížení otoků. Freshem a odvar na listech léčí postižení ledvin. Je-li bolest v zádech, je nutné aplikovat drcený kaše z kořenů, se stejným lékem na výrony a bolestivost svalů.

Zlepšení stavu a odstranění nepohodlí je způsobeno vlivem oteplování rostliny. Tyto obklady účinně zvládají revmatismus, dnu, artritidu, radiculitidu. Aby nedošlo k popálení, je vhodné umístit strouhaný křen na 1-2 vrstvy gázy a teprve pak aplikovat na bolavé místo.

Rostlina se často používá k odstranění furunkulózy, zánětu, mastitidy. Tradiční medicína doporučuje užívat prášek ze semen rostliny, aby se zabránilo rakovině.

Použití křenu v alternativní medicíně

Citronová a křenová šťáva
K přípravě kompozice je třeba brousit kořen křenu a zmáčknout 130 ml gázou. šťáva. Míchejte čerstvou citronovou šťávu ze 3 citronů. Složky důkladně promíchejte a vypijte 15 ml. dvakrát denně. Od rána do jídla a stejným způsobem na oběd.

Léčivo dokonale zvládá sinusitidu, astma, sinusitidu, špatnou chuť k jídlu, nádory ve formě písku v dutině ledvin a močového měchýře. Vezměte v úvahu, s ohledem na tento nástroj, musíte zcela opustit mléko a mléčné výrobky.

Med a křenová šťáva
Projeďte mlýnek na maso 1 kg. kořen křenu. Výsledné kaše nasypeme 3 litry. vařící vody. Trvat na tom asi 10-14 hodin. Rozdělte léčivou kompozici. Postup se nejlépe provádí pomocí gázy, složené v několika vrstvách.

V hotovém výrobku je třeba míchat 1 kg. květinový med. Nastavte složení na sporáku a vařte na mírném ohni, dokud se stav blíží varu. Počkejte na chlazení. Pijte 50 ml. 3 krát denně před jídlem.

Délka kurzu - měsíc. Po tom je nutné vzít si přestávku 3 týdny. Další postup lze opakovat. Nástroj účinně řeší silný edém a pokles.

Voda a křenová šťáva
Kořen rostliny se rozemele a kaše se spojí s filtrovanou vodou. Poměr komponentů, které je třeba vzít 1 až 10. Trvat znamená, že pár hodin, nezapomeňte napnout. Složení zlepšuje chuť k jídlu a bojuje s bakteriemi v ústech, krku.

Proto může být nápoj použit jako oplach k léčbě nachlazení. Neméně prospěšné vlastnosti mají křenové listy. Zelení jsou aplikováni na bolavé klouby a záda. Teplý šátek během nemoci.

Výhody křenu pro játra

Léčebný prostředek pomůže zlepšit zdraví lidí s hepatitidou Připravit 1 kg. mletý kořen křenu a 3 litry. vařící vody. Připojte komponenty a zavřete vzduchotěsné víko ve vhodné nádobě.

Trvejte na složení po celý den. Kmen na klasické technologii. Nápoj infuze se doporučuje pro 120 ml. 3 krát denně.

V případě cirhózy vitálního orgánu je třeba kombinovat 6 mletých křenových listů a 450 ml. vodka. Trvejte na výrobku alespoň 1 týden. Po stanovené době tinkturu filtrujte.

Pijte 30 ml. složení třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem. Průběh léčby je 1 měsíc. Následuje týdenní přestávka. V případě potřeby postup opakujte. Udržujte tinkturu v chladničce.

Výhody šťávy z křenu

1. Nápoj se osvědčil při léčbě kurděje, zvýšení touhy po potravinách a zlepšení aktivity trávicího systému. Šťáva se používá jako expektorant a diuretikum. Složení se zabývá kameny v ledvinách a močovém měchýři.
2. Šťáva se často používá jako anestetikum pro různá onemocnění. Stačí, když k zapálenému místu připojíme krém.
3. Čerstvé působí jako účinné tonikum. Pomáhá při fyzické únavě. Šťáva se také používá jako prostředek pro opláchnutí úst pro bolest v krku, bolesti zubů a stomatitidu.
4. V lidovém lékařství můžete najít mnoho lékařských receptů. Med v kombinaci se šťávou z kořene rostliny účinně zvládá patologické stavy jater. Tekutina se používá k mletí zánětu u pacientů s klouby, revmatismem, kožními vředy a špatně se hojícími ranami.
5. Mnoho lidí nemá rád pití čisté křenové šťávy, protože jeho strnulosti a nepříjemné chuti. V tomto případě může být směs zředěna citronovou šťávou. Nápoj zvyšuje chuť k jídlu, pomáhá při střevní atonii, otocích a patologií ledvin.
6. Pro prevenci různých onemocnění a podporu zdraví se doporučuje užívat 15 ml. šťáva křenu 4krát denně. Alternativou může být pyré z kořene rostliny. Přípravek by měl být konzumován jednou denně po dobu 15 gramů.
7. Křen pomáhá zlepšit stav diabetu. Zkombinujte šťávu z kořene rostliny a přírodního jogurtu v poměru 1 až 10. Druhá složka může být nahrazena jogurtem.
8. Chcete-li stabilizovat krevní tlak u hypertenze, musíte kombinovat šťávu z kořene křenu, mrkve a řepy. Vezměte 200 ml. každé složky a přidejte čerstvý 1 citron. Jídlo promíchejte a uložte do chladničky. Pijte 120 ml. 3 krát denně.
9. K normalizaci krevního tlaku můžete připravit infuzi na bázi křenu a vody. Chcete-li to provést, vybledněte kořen rostliny a naplňte ji filtrovanou vodou. Trvat na tom, že to trvá dva dny. Nástroj také dokonale odstraňuje skvrny a pihy. Stačí použít suroviny jako tonikum.

Kontraindikace křen

1. Vzhledem k ostré vůni a pálivé chuti má křen negativní vliv na sliznice. Abychom se nesetkali s řadou problémů, je důležité sledovat denní rychlost produktu.
2. Během exacerbace je křenu zakázáno jíst při patologiích gastrointestinálního traktu. Tato kategorie zahrnuje osoby s onemocněním ledvin, v diagnóze pankreatitidy a individuální intoleranci.
3. Není doporučeno zahrnout rostlinu do stravy malých dětí do 8 let.Během těhotenství a během kojení také nejezte křen na spravedlivý sex.

Křen má mnoho užitečných vlastností. Rostlina může zlepšit zdraví a zbavit se řady nemocí. Je důležité, aby byl výrobek řádně skladován, zejména ve formě zeminy. Cenná skladba surovin v tomto stavu rychle mizí. Kaše skladujte v uzavřené skleněné nádobě, v případě potřeby použijte. Naučte se výhody křenové šťávy a vstupujte do denní stravy vaší rodiny.

Video: léčivé vlastnosti křenu