Dlouho, protože pihy byly konzumovány všude v potravinách, lidé je považovali za nejcennější houby z hlediska komponentů. Mykologie však nestojí v klidu, dnes je těmto darům lesa přiřazena odlišná charakteristika. Odborníci dospěli k závěru, že houba je ve svých rysech jedovatá, a proto je nutné radikálně přehodnotit její postoj k ní. Ale nenechte se před námi, prozkoumejte všechny aspekty.
Popis
- Pod prasatem se chápe jedovatý dar lesní přírody, který není třeba jíst. Patří do kategorie basidiomycots, stejně jako rodina svushkovykh. Tyto vzorky mají také svou vlastní třídu, agaricomycetes, stejně jako rod, svinushki. Můžete se setkat s houbami v různých klimatických regionech a regionech, ale na jakém místě je jich více, nebudete určitě schopni říci.
- Pokud překládáte jméno z latinského jazyka, pak prase znamená pytel nebo balíček malé velikosti. V rozlehlosti naší vlasti se díky zajímavé formě získal název hub. Je to poněkud podobné jako prasečí pyatkam, resp. On byl na základě toho přezdíván. Také volal houby solokhi, dunki, fetyukhi a kravín.
- Instituce se nevztahují na velké velikosti, jsou spíše průměrné. Podle jejich externích dat jsou podobné masám. Z hlediska rozměrových rysů rostou houby do 12-15 cm, ale v přírodě byli také zástupci družstva, jehož klobouk měl průměr větší než 20 cm.
- Mladiství se vyznačují konvexní horní částí. Když houba dozraje, její čepice se stane konkávní a zhutněná. Vlnité hrany jsou zasunuty do dna.
- Klobouk na barvě je nahnědlý s nažloutlými skvrnami, stejně jako olivový, nahnědlý s červeným odstínem, hnědý se šedými znaky. Konečný odstín vznikne, když houba roste a přestane být považována za mladou. Postupem času přechází barva z tmavé do světlé nebo naopak. Spodní část klobouku je bílá, šedá, může být červenohnědý nebo nažloutlý odstín.
- Struktura buničiny zhutněná, bledá, béžová se žlutým leskem. Pokud jej rozbijete nebo oříznete, měkká část se ztmaví. Kryt víčka je suchý a drsný. Pokud však prší neustále, bude lepkavá a lesklá. Základ houby má průměr 2 cm a výšku 9 cm, barva je podobná barvě klobouku. Pihy zpravidla rostou v malých skupinách.
- Tyto houby jsou běžné v různých klimatických oblastech, potřebují mírnou vlhkost. Prezentované dárky lesa se nacházejí v jehličnatých lesích. Jsou také ve smíšeném nebo tvrdém dřevěném pásu. Často rostou na různých loukách, lesních okrajích, v blízkosti bažin.
- Pihy mohou žít na stromech, ve skupinách se vkládají oddenky. Tyto houby se od sebe liší tím, že po dlouhou dobu přinášejí ovoce (v červenci až říjnu). Pokud jde o způsob reprodukce, provádí se prostřednictvím spór.
Jednostrannost
- Stojí za zmínku, že až do počátku 21. století byly uvažované houby považovány za praktické jedlé. Koncem 90. let takové exempláře oficiálně uznaly, že nejsou vhodné pro potraviny, protože jsou jedovaté.
- V roce 1944 začal německý specialista říkat, že svinushki mají jedovaté vlastnosti. Poté, co je vyzkoušel, se po chvíli cítil horší. Mykolog má průjem, zvracení a horečku.
- Po asi 2,5 týdnu zemřel specialista. Lékaři diagnostikovali akutní selhání ledvin. Odděleně je třeba poznamenat, že ve složení těchto vzorků jsou přítomny lektiny (speciální toxin).Problém je v tom, že takový enzym se nerozkládá ani po opakovaném tepelném zpracování.
- Svinushka je svým charakterem schopna reprodukovat spíše nebezpečný jed. Nazývá se Muscarin. Jeho stupeň nebezpečí lze přirovnat k jedu červené houby. Četné studie ukázaly, že v předložených kopiích existuje jedinečný antigen. Je to on, kdo ničí strukturu buněčných membrán v lidském těle.
- Jako výsledek, ochranné protilátky lidského těla rozpoznat své vlastní postižené buňky jako hrozbu. Výsledkem je, že zdravé buňky napadají postižené. Problém je v tom, že se lidské tělo začíná ničit. V důsledku toho jsou červené krvinky poškozeny v krvi. Vyvíjí se hemolytická anémie.
- Následuje postupné selhání ledvin a nefropatie. Protilátky v těle se mohou vyvíjet pouze v průběhu času. Bohužel, v tomto období jsou játra vážně postižena. Kromě toho, svinushki ve velkém množství hromadit ve své struktuře obrovské množství těžkých kovů.
- Toto číslo může také zahrnovat radioaktivní izotopy cesia a mědi. Nejzávažnější otravu vyvolávají pouze tyto prvky. Kromě toho, pokud vezmete uvažované houby na jídlo, pak člověk téměř vždy vyvíjí alergickou reakci.
První pomoc
- Pokud jste diagnostikovali první příznaky otravy těmito houbami, okamžitě zavolejte sanitku. Pokud zpomalíte léčbou, následky mohou být katastrofální. Bohužel dosud nebylo vytvořeno kvalitní antidotum.
- K omezení rozvoje alergické reakce a zpomalení destrukce imunitního systému je nutné užívat léky s antihistaminiky. Aby bylo možné dosáhnout plné uzdravení, budete se muset uchýlit k použití hemodialýzy a plazmaferézy.
Zpočátku bylo možné dotyčné exempláře jíst. Koncem 90. let byla konzumace hub oficiálně zakázána. Produkt byl rozpoznán jako smrtící jed. Byl to německý mykolog, který tyto houby poprvé vyzkoušel. Pokud tedy jdete do lesa, neměli byste takové vzorky sbírat.
Video: tenké prase (Paxillus heputus)
Odeslání