Grated carrot salad: 9 jednoduchých receptů

Mrkev je univerzální zelenina. Na základě kořene můžete vařit první a druhý chod, předkrmy a samozřejmě saláty. Tradičně se mrkev míchá s česnekem a majonézou, výsledkem je chutné a uspokojivé jídlo. Ale vezmeme v úvahu i další recepty na saláty, které od vás nebudou vyžadovat moc síly a trpělivosti. Začněme.

Klasický salát se strouhanou mrkví

• česnekové zuby - 3 ks.
• čerstvý kopr - 30 gr.
• sůl - podle Vašeho vkusu
• mrkev - 0,25–0,3 kg.
• tvrdý sýr (lepší než „ruský“) - 140 gr.
• majonéza nebo zakysaná smetana - 65-70 gr.

1. Mrkvu předčistěte z horní vrstvy. To lze provést nožem nebo speciálním zařízením pro zeleninu. Poté opláchněte a osušte na ručníky, poté otřete.
2. Pokud není žádný struhadlo, nasekejte kořenovou zeleninu nejprve pomocí talířů a poté pásy. Také vhodný nástroj pro vaření mrkve v korejštině. Zákon o situaci.
3. Tvrdý sýr rozemele nebo rozemele na malé čtverečky. Míchejte v mrkvi. Umyjte, osušte a nakrájejte kopr bez stonků.
4. Česnek protlačte speciálním lisem. Kombinujte všechny dostupné ingredience. Přidejte kyselou smetanu nebo majonézu (obě složky mohou být ve stejném poměru). Sůl posypte a podávejte.

Salát se strouhanou mrkví a řepou

• plnicí olej (libovolný) - 45 ml.
• mrkev - 140 gr.
• česnek - 2 dolety
• průměr řepy - 1 ks.
• citronová šťáva - 25 ml.
• mořská sůl - dle Vašeho vkusu

1. Postarejte se o mrkev. Musí být vyčištěn z horní vrstvy tvrdou železnou houbou. Poté se kořen opláchne pod tekoucí vodou a vysuší. Pak se třel na velkém struhadle.
2. Připravte si česnek: odstraňte z něj vrchní vrstvu, ponořte ji do speciálního lisu, přeskočte v kaši. Míchejte v mrkvi. Vařte řepu, ochlaďte, odstraňte vrchní vrstvu a otřete.
3. Kombinujte všechny uvedené složky, naplňte solí a olejem. Přidat citrónovou šťávu zdůraznit chuť. Aby bylo jídlo plné, přidají se vařené fazole.

Salát se strouhanou mrkví a ořechy

• vápno bílý med - 25 gr.
• mrkev - 0,2 kg.
• zelené jablko - 1 ks.
• půl citronu
• skořice - špetka
• máslo - 30 g.
• ořech - 10 gr.
• lískový ořech - 10 g.
• Kešu ořechy - 20 gr.

1. Pokud není na ruce žádný tekutý med a je tam jen kandovaný med, přidržte ho nad nádobou s párou. Včelí výrobek nevařte tak, aby neztratil drahé vitamíny.
2. Uvolněte jablko od středu, uloţíte ovoce z kůže. Rošt velké struhadlo a posypeme citrónovou šťávou tak, aby jablka nečernou.
3. Mrkev z horní vrstvy uvolněte tvrdou železnou houbou nebo speciálním zařízením pro čištění zeleniny. Omyjte, otřete, promíchejte s jablky.
4. Nalijte všechny druhy ořechů do horkého červeného nelepícího roštu. Okamžitě začněte míchat a současně smažit. Po 5 minutách vypněte sporák. Ořechy nakrájejte nebo nechte v této formě.
5. Do horkých oříšků přidejte máslo a nechte ho rozmrazit. Pak smíchejte, posílejte všeobecnou kapacitu do hlavních komponent. Ochutnejte skořicí a medem.

Salát se strouhanou mrkví a jablky

• citron - polovina
• mrkev - 3 ks.
• zelené jablko - 2 ks.
• Čerstvá petrželka - 10 gr.
• olivový olej - 40 ml.
• sůl - množství chuti

1. Nejprve si umyjte jablka, aby nezůstaly v náletu. Zdarma ovoce z středu, můžete loupat. Nakrájejte maso na malé kostky nebo přeskočte přes struhadlo.
2. Okamžitě posypeme ovoce citrónovou šťávou tak, aby zůstaly lehké a nepokazily vzhled salátu. Pak si mrkev, je třeba vyčistit a strouhaný na velký struhadlo.
3. Zkombinujte přísady, ochuďte solí. Zde, řez petržel listy, sezóna s olivovým olejem (můžete vzít kukuřice). Vše důkladně promíchejte, podávejte s černým chlebem.

Salát se zelím a strouhanou mrkví

• granulovaný cukr (rákos lepší) - 20 gr.
• bílé nebo červené zelí - 0,3 kg.
• mrkev - 0,2 kg.
• olej pro nalévání - 40 ml.
• koncentrace octa 6% (lepší než jablko) - ve skutečnosti
• čerstvě mletý pepř - 2 žetony
• sůl podle chuti
• kopr - 20-25 gramů.

1. Vyberte si mladý salát zelí s ním dopadá šťavnaté a chutné. Rozmělňte množství předpisu obvyklým způsobem. Vyčistěte mrkev, rozetřete velkými kousky. Smíchejte s zelím a nechte stát 10 minut.
2. Samostatně kombinujte máslo, sůl s cukrem, jablečný ocet. Doplňte základní složky tímto prostředkem a dobře promíchejte. Zapamatujte si komponenty rukama, aby zelí vypustilo šťávu.
3. Opláchněte kopr, nakrájejte a oddělujte od stonků. Přidejte do hlavní mísy. Pepř a nechte salát vychladnout. Podávejte s každým druhým kurzem. Perfektní maso, houby, mořské plody a ryby.

Mrkev a šunkový salát

• Korejská mrkev - 220 gr.
• nakládaná kukuřice - 100 gr.
• šunka - 160 gr.
• majonéza - 30 gr.
• kopr - 20 gr.
• česnek - 2 zuby

1. Nakrájejte šunku na tenké proužky. Loupanou mrkev protáhněte přes struhadlo. Chop greeny a česnek.
2. Připojte všechny ingredience ve společném šálku. Dochutíme majonézou a důkladně promícháme. Salát je připraven.

Mrkev a lov klobásy Salát

• sojová omáčka - 35 ml.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• mletý pepř - podle chuti
• Klobásy - 2 ks.
• hořčice - 8 gr.
• mrkev - 2 ks.
• rostlinný olej - 50 ml.
• okurka - 1 ks.

1. Veškerou zeleninu důkladně omyjte. Rozemele mrkev na hrubém struhadle. Kombinujte připravenou kořenovou zeleninu se sojovou omáčkou. Pro extra chuť můžete přidat směs italských bylin. Dab v rukou mrkve v sojové omáčce.
2. Okurka musí být nakrájena na tenké proužky. Zvažte množství zeleniny podle svého vkusu. Udělejte to samé s paprikou jako okurkou. Krájené klobásy nakrájejte na libovolné kousky.
3. V oddělené nádobě smíchejte hotovou hořčici, mletý pepř a olivový olej. Odejděte z homogenních produktů. Zkombinujte všechny ingredience, sezonte s omáčkou. Přísady důkladně promíchejte, nechte působit 15 minut.

Mrkev a rozinek salát

• rozinky - 35 gr.
• matice (libovolné) - 30 gr.
• mrkev - 210 gr.
• mletá skořice - 2 gr.
  cukr - 25 g.
• Krém tlustý - 100 gr.

1. Opláchněte rozinky tekoucí vodou v cedníku. Počkejte na úplný odtok. Po tom, vložte sušené ovoce do mísy s horkou vodou. Po nějaké době by rozinky měly nabobtnat. Pokud dáváte přednost přidání jiného sušeného ovoce, uchýlit se ke stejnému postupu.
2. Paralelně mrkev čistěte a umyjte. Na velkém struhadle nastrouháme čerstvou kořenovou zeleninu. V případě potřeby zvolte libovolný druh ořechů, smažte nebo osušte. Procházka po výrobku s válečkem. Měli byste mít malé kousky ořechů.
3. Pro dosažení homogenní hmoty nebo prachu není třeba matic. Rozinky rozrušte tak, aby vlhkost byla zcela skleněná. Připojte všechny komponenty do společné nádoby. V odděleném šálku smíchejte smetanu, skořici a cukr.
4. Počkejte, až se písek rozpustí, a poté připravte připravené produkty omáčkou. Smíchejte všechny ingredience, nechte nějaký čas trvat na tom, aby trval. Poté můžete salát podávat do druhého kurzu.

Salát s cibulkou mrkev a masem

• ocet - ve skutečnosti
• mrkev - 310 gr.
• kukuřičný olej - ve skutečnosti
• Hovězí maso - 160 gr.
• petržel - 25 gr.
• cibule - 130 gr.
• mletý pepř - podle chuti

1. Odstraňte z cibule slupky, nakrájejte zeleninu na půl prstence. Připojte 200 ml.čištěná voda a 90 ml. stolní ocet. Nakrájenou cibuli umístěte do výše uvedeného roztoku na půl hodiny.
2. Mezitím omyjte hovězí maso pod kohoutkem a nakrájejte na malé kousky. Rozpusťte máslo na pánvi, pošlete produkt smažit. Míchejte koření podle chuti. Paralelně, mytou mrkev otřete na struhadle.
3. Umístěte připravenou kořenovou zeleninu, pečené maso a nakládanou cibuli do společného šálku. Pokud je to nutné, ochutnejte salát s extra kořením. Přidejte petrželku a dobře promíchejte. Vložte salát do lednice na 2 hodiny.

Ve vaření je spousta mrkevních salátů. Můžete snít a vytvořit si vlastní jídlo. Samotná kořenová plodina je jedinečná. Mrkev jde dobře s masovými pokrmy, rybami, ovocem a zeleninou. Připravte si svůj oblíbený salát s mrkví a potěšte domácnost.

Video: mrkev salát