Rajčata - výhody a poškození lidského zdraví

Zajímavé je, že rajče v některých zemích patří do kategorie ovoce. V rozlehlosti naší vlasti se každý používá k třídění rajčat jako zeleniny. Co prostě nedělají: konzervy, zkroucené do pasty, vymačkané šťávy, spotřebované syrové. Vzhledem k této popularitě a častému příjmu, měli byste pečlivě zvážit přínosy a škody na zelenině. Jak víte, všechno dobré by mělo být umírněné.

Složení rajčete

Zelenina je známá tím, že obsahuje spoustu vlákniny, která je nutná pro správné fungování trávicího systému. Kompozice má také mnoho organických kyselin: jantar, vinnou, glykolovou, jablečnou, citrónovou.

Rajčata mají vzácný antioxidant lykopen, který je zodpovědný za neutralizaci volných radikálů a prevenci zhoubných nádorů.

Rajčata se nemohou pochlubit velkou akumulací tuku nebo bílkovin. To vše je však vyváženo vitamíny a minerály. Zvláštní význam má kyselina askorbová, lutein, beta-karoten.

Také rajčata koncentruje hodně sodíku, vápníku, síry, draslíku, fosforu, hořčíku. Ne bez účasti niklu, boru, rubidia, kobaltu, manganu, železa. Minerální komplex je úžasný. Rajčata obsahují chlor, jod, chrom, měď, selen, zinek, fluor a molybden.

Pokud jde o vitamíny, biotin, cholin, vitamín B5, retinol, vitamín K, niacin, kyselina listová mají zvláštní místo. Složení čerstvých rajčat představuje quercetin - nejcennější flavonoid.

Se všemi hmotami živin kalorií 100 gramů. zelenina se rovná pouze 20 jednotkám. Nicméně, tam je mírný rozdíl ve výkonnosti, skleníkové rajčata mají 27 Kcal. na 100 g.

Výhody rajčat

1. Rajčata jsou zodpovědná za zrychlenou práci trávicích orgánů. Lékaři doporučují jíst rajčata pro lidi, kteří se často opírají o maso. Zelenina zmírňuje nepohodlí v žaludku, zabraňuje kvašení těžkých produktů v jícnu.
2. Kvůli schopnosti rajčat ředit krev, ovoce je doporučeno pro lidi s křečovými žilami, aterosklerózy a tromboflebitidy. Rajčata odstraňuje cholesterolové plaky z krevních kanálů.
3. Ve složení zeleniny v optimálním poměru jsou následující prvky: draslík, hořčík, železo a sodík. Tyto sloučeniny jsou nezbytné pro správné fungování srdce a prevenci různých patologií spojených s hlavním svalem.
4. Kyselina askorbová se nachází ve velkých objemech. Vitamín C je nezbytný pro léčbu virových infekcí, zvyšuje obranyschopnost těla v offseason. Rajčata by měli používat ti, kteří jsou často nemocní.
5. Vzhledem ke svému mírnému diuretickému účinku se zelenina používá ke snížení krevního tlaku a odstranění opuchu. Rajčata zvyšuje odtok žluči, uvolňuje játra a obnovuje její strukturu.
6. Zelenina má příjemnou vlastnost, která zvyšuje absolutně všechny metabolické procesy v těle, včetně štěpení tukové tkáně. To je důvod, proč rajčata jsou často zahrnuty v dietě hubnutí a lidé trpí obezitou.
7. Železo je ve snadno stravitelné formě. Tento prvek je vyžadován všemi bez výjimky pro léčbu a prevenci anémie. Rajčata zlepšuje krev tím, že zvyšuje tvorbu červených krvinek. Zelenina musí jíst ženy během menstruace a menopauzy.
8. Rajčata by měla být zapsána do menu kuřáků, kteří se chtějí zbavit závislosti. Rajčata snižuje touhu po nikotinu a závislost a také odstraňuje hlen a toxické látky z dýchacích cest.
9. Lékaři doporučují používat pouze čerstvou zeleninu pacientům, kteří se potýkají s neoplasmy ledvin. Vzhledem k relativně malé akumulaci sodíku se rovnováha soli normalizuje, písek a kameny se rozdělují na 0,5 cm.
10. Ovoce obsahuje cenné vitaminy, které patří do skupiny B. Jsou nezbytné pro normalizaci psycho-emocionálního prostředí, potlačení úzkosti a apatie, odstranění chronické únavy a nespavosti.
11. Rajčatový protlak koncentruje hodně lykopenu. Tato látka je zodpovědná za silnou imunitu. Silný antioxidant v kombinaci s alfa-tomatinem je nezbytný pro prevenci rakoviny jícnu, mléčných žláz, prostaty, plic, slinivky břišní.
12. Rajčata jsou uváděna do menu mužů, kteří trpí zánětem prostaty. Kromě toho rajčata zvyšují potenci díky spěchu krve do oblasti třísla. Muži, kteří chtějí mít děti, stačí jíst zeleninu.
13. Rajčata má relativně nízký glykemický index, takže když se konzumuje se zeleninou, krevní cukr neskočí do nebe. To také zvyšuje produkci inzulínu jeho vlastní, čímž se zlepšuje život lidí s diabetem.

Výhody rajčat pro muže

1. V lidovém lékařství můžete najít odkazy na skutečnost, že rajčata se nazývají mužská zelenina. Konzumace rajčat pravidelně zvyšuje účinnost a zlepšuje aktivitu pohlavních žláz.
2. Ovoce důkladně vyčistí oběhový systém cholesterolu. Vysoká koncentrace speciálního enzymu lykopen pomáhá předcházet rozvoji závažných kardiovaskulárních patologií.
3. Rajčata brání vzniku rakoviny prostaty. Užívání čerstvé zeleniny rychle normalizuje krevní tlak. Rajčata je považována za dobrý nástroj pro prevenci hypertenze.

Výhody rajčat pro ženy

1. Ženy se doporučuje, aby do své denní stravy zahrnuly rajčata. Rajčata přispívají k normalizaci metabolických procesů, díky kterým dochází k obnově trávení.
2. Ovoce by mělo být zahrnuto do stravy spravedlivého pohlaví během těhotenství. Rajčata zlepšují tvorbu ovoce v souladu s termínem. Zelenina odolává rozvoji anémie a křečových žil.
3. Rajčata se doporučuje pro doplnění vitality pro chronickou únavu. Systematické jíst zeleninu pomáhá zlepšit vzhled. Po nějaké době vypadají vlasy, kůže a nehty mnohem krásněji.

Výhody rajčat pro hubnutí

1. Navzdory malému kalorickému obsahu jsou plody velmi výživné a dlouhodobě uspokojují pocit hladu. Během hubnutí může být lehké občerstvení nahrazeno rajčaty. Zelenina je skvělá s téměř všechno.
2. Rajčata jsou nasycena chromem, tento enzym potlačuje chuť k jídlu. Proto, oběd a večeře budete potřebovat trochu cukru s nakrájenými rajčaty. Vysoký obsah vlákniny umožňuje čištění střev.
3. Pravidelná konzumace rajčat vám pomůže vyhnout se zácpě. Vzhledem k velkému množství draslíku v ovoci se tělo zbaví přebytečné tekutiny. Často, rajčata patří do menu půstu dnů. Tento postup nelze provádět déle než 1 krát týdně.

Výhody cherry rajčátek

1. Cherry rajčata jsou více jako bobule (obyčejná rajčata, mimochodem, jsou také plody, ne zelenina). Přeloženo z angličtiny, "cherry" znamená - třešeň. Hlavním rozdílem mezi třešňovým ovocem je, že má nasládlou kyselou chuť.
2. Taková rajčata mohou být skladována mnohem déle, na rozdíl od velkých protějšků. Současně prospěšné vlastnosti třešně předčí velké rajčata. Malá rajčata obsahují zvýšenou koncentraci chromu, draslíku, hořčíku a komplex vitaminů.
3. Třešeň je nasycena kyselinou askorbovou a lykopenem, v agregovaných enzymech působí jako silný nástroj proti tvorbě rakovinných buněk.Pro dosažení maximálního přínosu stačí jíst 6 ks denně.

Výhody rajčatové šťávy

1. Rajčatová šťáva má bohaté složení vitamínů. Uvažujme, že balený nápoj je pro osobu k ničemu. Proto dávejte přednost přírodním produktům, abyste získali maximální užitek.
2. Díky účinným látkám odolává šťáva vzniku rakovinových onemocnění a ukládání cholesterolu na stěnách cév.
3. Přítomnost těkavých látek ve složení nápoje vám umožní odstranit zánětlivé procesy různých druhů. Enzym má navíc pozitivní vliv na nervový systém.
4. Rajčatový nápoj je známý pro jeho povzbuzující účinek, šťáva dokonale tóny a je často používán v dietetics. Pokud se rozhodnete zhubnout tímto způsobem, vypijte skleničku půl hodiny před jídlem. Nápoj je poměrně silný a vyživující, takže pocit hladu nebude brzy.

Zraněné rajče

1. Rajčata mohou ublížit osobě s cholelitiázou. Rajčata patří do kategorie výrobků se silným choleretickým účinkem. To může vyvolat pohyb kamenů. Měli byste mít také na paměti možné alergie na zeleninu.
2. Je nutné zcela upustit od používání rajčat při chronickém selhání ledvin. Také rajčata jsou zakázána v případě onemocnění kloubů. Kyselina šťavelová přispívá k hromadění soli v tkáních.
3. Rajčata jsou u dna kontraindikována. Ovoce by mělo být z menu zcela vyloučeno. Nezapomeňte na možnou alergickou reakci. Máte-li vyrážku a dušnost, okamžitě odmítněte přijmout rajčata.

Rajčata jsou známá svými blahodárnými vlastnostmi, které přímo ovlivňují činnost srdce, trávicího traktu a nervového systému. Odborníci doporučují jíst zralá rajčata, která mají 100% chemický seznam látek. Jsou to tyto rajčata přinese maximální užitek. Ale nezapomeňte na potenciální škody, zvažte kontraindikace.

Video: užitečné rajče