Výhody a poškození bílého čaje. Varné vlastnosti

Bílý čaj je pro své jedinečné vlastnosti oceňován nad ostatními odrůdami. Ve starověké Číně, nápoj založený na tom byl považován za elixír nesmrtelnosti. Proto bylo zakázáno vyvážet bílé druhy čaje do zahraničí, jinak císař ustanovil trest smrti.

Typy bílého čaje

1. Oblíbená odrůda ve formě stříbrných jehel s lehkým zdřímnutím je vyrobena z mladých tipů čaje, které neměly čas na květ. Produktová odrůda je považována za jednu z nejdražších.
2. Takový čaj je ceněn tím, že je v nejkratším možném čase sestavován ručně. Porosty jsou malé, strom je pěstován v omezených vhodných podmínkách.
3. U elitní odrůdy je "Bílá Pivoňka". Produkt je mladý pupen se dvěma listy. Odrůda se sklízí z první plodiny.
4. Zbývající druhy čaje jsou odstraněny během kvetení listů stromu. Produkt je řezán stejným způsobem, jaký byl popsán výše. Listy se liší ve stínu, ale udržet měkké zdřímnutí.
5. Bez ohledu na to, jak jednoduché je vyrábět bílý čaj, jsou pro tyto účely vhodné pouze druhy čínských čajovníků. Často se na policích specializovaných prodejen nacházejí produkty pěstované v podobných podmínkách.
6. Nízký stupeň bílého čaje se pěstuje ve Vietnamu a Indii. Výrobek je řádově horší chuti a prospěšných vlastností čínského složení. Listy bílého čaje mohou snadno absorbovat různé pachy a vlhkost.
7. Proto, sběratelé, kteří mají špatné návyky, pokud jde o kouření tabáku nebo rádi jedí kořeněné potraviny, nesmějí sklízet v den zneužití škodlivých produktů.
8. Hotové čajové listy se obvykle přepravují ve vzduchotěsných nádobách. Doporučuje se výrobek skladovat doma v neprůhledných nádobách ze skla. Jiné druhy jídel mohou zanechat v čaji nepříjemnou pachuť.

Účinek bílého čaje na tělo

• chrání imunitní systém;
• povzbuzuje tělo;
• podporuje duševní jasnost;
• posiluje cévní systém;
• jemně povznášející;
• tóny epidermis;
• omlazuje buňky;
• odstraňuje těžké kovy z těla;
• odolává vzniku rakoviny;
• zvládá dodávky alkoholu a potravin.

Mnozí si mohou myslet, že téměř jakýkoli druh čaje má takové akce. Faktem je, že bílé listy obsahují vyšší procento vitamínů, taninu a katechinu než jakýkoli jiný produkt.

Z tohoto jednoduchého důvodu bílý čaj dělá mnohem více a méně škod. Ve výrobku je také mnoho kofeinu, ale účinek složky je změkčen mnoha enzymy v kompozici.

Výhody bílého čaje

Takový produkt obsahuje maximální počet užitečných mikroživin:

• taniny;
• katechiny;
• fenolové sloučeniny;
• purinu
• kofein;
• komplex vitamínů.

1. Chemické složení bílého čaje může ovlivnit mnoho faktorů. Listy jsou nejcennější, pokud kvetou brzy na jaře na horských plantážích Fujian.
2. Pokud nejsou čajové listy podrobeny fermentaci, ale pouze sušeny v přírodních podmínkách, pak si produkt uchová maximální množství katechinů.
3. Čaj také obsahuje silný antioxidant přírodního původu - epigalokatechin galát. S pomocí těchto mikroprvků tělo snadno asimiluje vitamíny P, C.
4. Díky tomu se arteriální tlak normalizuje a zvyšuje se pružnost stěn cév.Vzhledem k obsahu ve složení sodíku, draslíku, hořčíku a vápníku jsou všechny užitečné prvky čaje vylepšeny.
5. Katechiny se aktivně podílejí na tvorbě těla, na buněčné úrovni začíná produkovat vlastní inzulín a normalizovat hladinu cukru v krvi. Podobný faktor zůstává důležitý pro diabetiky.
6. Díky vysokému obsahu fluoridů ve složení bílého čaje udržuje stopový prvek zubní sklovinu na správné úrovni. Nápoj snižuje tvorbu trombózy, odstraňuje škodlivý cholesterol.
7. Bílý čaj poskytuje hmatatelný přínos pro nervový systém díky vysokému obsahu kyseliny glutamové a sloučenin fosforu. Složky vyživují tkáně centrálního nervového systému.
8. Vzhledem k obsahu theinu (kofeinu) má přípravek tonizující účinek na tělo. Díky speciálnímu enzymu tanatu je účinek kofeinu doprovázen po celý den.
9. Mějte na paměti, že takový mikroprvek vyhlazuje tvrdý účinek kofeinu a dodává čaju zvláštní dochuť. Výrobek se nedoporučuje používat déle než 5 hodin před zbytkem. Jinak je zaručena nespavost.

Výhody bílého čaje při snižování hmotnosti

1. Díky přítomnosti epigalokatechinů pomáhají enzymy normalizovat metabolismus a spalovat staré tukové vrstvy.
2. Stopový prvek je sportovci široce používán jako jediný doplněk. S ní je redukce hmotnosti rychlejší a fyzická aktivita se zvyšuje.
3. Pokud dodržujete denní dávku epigallokatechinu (270-280 mg.), Tělo dostane signál k intenzivnímu zpracování tuků.
4. Množství obsaženého stopového prvku v čaji se rovná 1,2 litru. nápoj. Kromě toho splachujete tělo z toxinů a strusek.
5. Zvažte, že v tomto případě je obrovská zátěž na ledviny. Také vysoký obsah kofeinu může nepříznivě ovlivnit zdraví.

Kontraindikace pro užívání bílého čaje

Je zakázáno používat produkt, když:

• žaludeční vřed;
• duodenální onemocnění;
• problémy s močovým systémem a ledvinami;
• vysoký krevní tlak;
• poruchy spánku;
• přítomnost ledvinových kamenů.

Škoda bílého čaje

1. Pokud použijete nápoj ve velkém množství, poškození těla bude určitě způsobeno. Následně jsou narušeny metabolické procesy.
2. Pokud se budete držet doporučené dávky, bílý čaj nepřinese poškození zdravým lidem. Nepijte ji dívkám, které kojí a těhotným ženám.
3. Vzhledem k vysokému obsahu teofylinu a kofeinu může mít dítě problémy se srdeční aktivitou a nervovým systémem.

Vytvoření dokonalé chuti nápoje

1. Ovocná a květinová vůně vytvořená bohatou nabídkou aminokyselin a éterických olejů.
2. Pokud budete experimentovat s časem a teplotou vaření, budete překvapeni, jak se v čaji mohou objevit různé odstíny pachutí.
3. Aktivita je tak náročná, že lidé experimentují s chutí produktu po mnoho let. Dosud neexistuje shoda o dokonalém receptu na vaření bílého čaje.
4. Na pozadí černých a dlouhých listových čajů se může bílá odrůda zdát téměř bez chuti a slabá v síle nebo tartness. Pokud jste nevyzkoušeli podobný výrobek, začněte s jednoduchým a málo nasyceným prostředkem.
5. Také je třeba vzít v úvahu skutečnost, že před spaním je zakázáno používat výrobky s horkým kořením. Doporučuje se pít čerstvě připravený nápoj ráno po probuzení.
6. Pocítíte tedy všechny noty jemného nápoje. Poté budete mít příjemnou pachuť. Bílý čaj dokonale uhasí žízeň, může být opilý chlazený.

Rysy vaření elitního čaje

Je důležité vzít v úvahu faktory, které zachová nejlepší kvality kompozice a nebudou je pokazit. Při přípravě čaje dodržujte následující požadavky:

• teplota kapaliny pro vaření produktu;
• řádné skladování listů čajovníku;
• materiál, ze kterého je konvice vyrobena pro vaření.

1. Je třeba mít na paměti, že bílý čaj je přísně zakázáno vařit vařící vodu. Jinak jsou vitamíny, aminokyseliny a tanin zničeny v podobném prostředí.
2. Vroucí voda zastavující hodnotu čaje, chuť a aroma jsou ztraceny. Olejové estery se okamžitě vypařují, v kompozici je patrná hořkost v důsledku nadbytku katechinu.
3. Ve prospěch dobrého pití a příjemného aroma a chuti doporučujeme čaj vařit ve skleněné nebo keramické nádobě. Je zakázáno používat kovové sloučeniny (síto).
4. Takové materiály zkazí chuťový rozsah. Nepoužívejte plast. Výrobky z porcelánu a jílu mohou absorbovat všechny výhody a vůně produktu. Hrnec by měl být vždy čistý.
5. Používejte konvici s přídavným sítkem z plastu nebo organických složek. Takže můžete snadno vyjmout čajové lístky z nádoby a vařit produkt znovu (2-3 krát).
6. Čaj odhalí všechny barvy po druhém vaření. Odrůdy Elite lze tepelně ošetřit asi 4krát. Chcete-li výrobek správně připravit, musíte vařit vodu a počkat na chlazení na 75 stupňů.
7. Doporučuje se používat čistou vodu v lahvích. Na čajovou konvici nalijte vroucí vodu, do nádoby vložte čajové lístky (2 svíčky na osobu). Nalijte horkou kapalinu, zakryjte nádobu víčkem, nechte otvor, aby mohla unikat pára.
8. Za pár minut můžete začít čajový obřad. Jakmile je konvice prázdná, vložte do ní horkou vodu. Nespěchejte, podruhé musíte počkat 10-12 minut. Různé druhy čaje jsou popsány individuálně.

Výrobek je ceněn pro své léčivé vlastnosti vzhledem k tomu, že listy nejsou podrobeny žádnému ošetření, s výjimkou přirozeného sušení. Pokud chcete získat maximální užitek z produktu, musíte dodržovat řadu specifických pravidel pro vaření čaje.

Video: vaření bílého čaje bai hao yin zhen