Omeleta - výhody a poškození zdraví těla

Dnes jsou potraviny pro rychlou a zdravou snídani poměrně drahé. Ale nepochybný favorit (navzdory ceně) zůstává omeleta. Jeho přínosy a škody jsou do značné míry dány složením kapalné směsi. Koneckonců, zřídka někdo používá nejjednodušší základ - vejce a mléko. Koneckonců, musíme také rozpadat párky, posypané sýrem. A je lepší smažit na másle ... Obecně platí, že náš článek není o receptech. Promluvme si o výhodách a rizicích pro ty, kteří mají rádi omeletu k snídani.

Děsivé jídlo

Někteří lidé naprosto odmítají jíst omeletu a říkají jí noční můru pro srdce a cévy. Udělejte obrovské oči: "Co jste! Jsou vejce! Cholesterol! “

V mnoha zemích byl mezitím proveden nezávislý výzkum. A neprokázali žádnou závislost cholesterolu v krvi od konzumace omelety k snídani.

Ve skutečnosti, nejstrašnější strach - je to horké. Zejména na másle s přídavkem dalších vysoce kalorických přísad. Pokud ale vaříte omeletu v páru nebo v pomalém vařiči (v extrémních případech můžete pneumatiku s rostlinným olejem), pak taková snídaně nepřinese žádnou škodu.

Ale kromě cholesterolu existuje další nebezpečí z omelety. A je to přesně ve vejcích. Za prvé, oni sami jsou dostatečně silný alergen. Může tedy vyvolat útok alespoň diatézy. Zvláště u malých dětí a osob s individuální intolerancí.

A za druhé, notoricky známou salmonelózu. Mnozí se ho bojí jako oheň. Málokdo však ví, že uvnitř vejce je téměř sterilní. Pamatujte si, že jako dítě, malá rána uvízla s filmem ze skořápky a běžel do ulice, chůze dál. Salmonella bakterie mohou být na vnějším povrchu skořápky. Koneckonců, není to nic za to, že my talysch, že je třeba umýt vejce před jídlem! Je žádoucí - se sodou.

Toto opatření zachránilo mnoho životů ve své době. Nezapomeňte ho vždy sledovat. Pak vás nemoc nepřekoná.

Nebo možná užitečné?

O čem jsme všichni zlí a hrozné? Koneckonců, na druhou stranu, míchaná vejce - velmi dobrá složka snídaně. I když během tepelného ošetření, vejce ztratí některé vitamíny a stopové prvky, ale mléko přidává své vlastní minerály. Proto omeleta:

1. Zvyšuje pružnost cév, podporuje rychlé hojení řezů, ran a škrábanců. To je vitamin E se snaží.
2. Podporuje kůži zevnitř, pomáhá tělu normalizovat oxidační procesy a slouží k vidění. Vitamin A je za to zodpovědný.
3. Podporuje kostní systém a zabraňuje osteoporóze. Tento vápník z mléka slouží vám.
4. Pomáhá nervovému systému, posiluje a posiluje růst vlasů. Vitamíny skupiny B - k vašim službám.
5. Dobře zásobuje tělo vitamínem D. Mimochodem, není zničeno tepelným zpracováním.

Jak můžete vidět, velmi dobrý soubor velmi užitečných látek. A předávkování je téměř nemožné. Zřídkakdy může někdo v jednom sezení jíst spoustu omelety. A kdo ho může nechat ovládat. Hodně dobrého je špatné.

Lutein a lecitin

Neříkáš, že slova jsou podobná ve zvuku? Ale v akci jsou úplně jiné. Ale oba jsou pro lidské tělo velmi důležité.

Lutein. Ve skutečnosti je to pigment. Na druhé straně je to látka rozpustná v tucích. Je zodpovědný za zrakovou ostrost. S nedostatkem lidské schopnosti vidět katastroficky. Proto má plná omeleta příznivý vliv na vaše oči.

Samozřejmě můžete získat lutein ze žluté zeleniny a ovoce. Je však v omeletu, která je ve snadno přístupné formě a je téměř úplně vstřebávána.

Je to důležité! Proteinová omeleta neobsahuje lutein. A přínos pro oči nepřinese.

Lecitin.Toto je název komplexu látek. Mají velmi rozsáhlou oblast pokrytí:

• podporovat játra, pomáhat jeho práci a zotavení
• normalizovat metabolické procesy
• zlepšit paměť, stimulovat mozkovou aktivitu
• odpovědné za kvalitu membrán všech buněk v těle
• účastnit se všech energetických reakcí těla
• podporu na správné úrovni mozku
• účastní se buněčné homeostázy

Zajímavé je, že lecitin se nachází ve všech tkáních lidského těla. Ale nejdůležitější věcí je vysoký obsah omelety. Proto je použití jídel neocenitelné. Kdyby jen proto, že v těle je nedostatek komplexu lecitinu, člověk stárne před našimi očima. Navíc se ztrácí schopnost těla regenerovat, objeví se vážné nemoci. Jejich etiologie je navíc nepochopitelná a diagnóza je obtížná.

Ale nejdůležitější je, že tento stav nemůže být vyléčen žádným lékem nebo lidovými metodami. Doplní se pouze v těle lecitinu při jídle. Tak ne riskujte, jíst omeletu pravidelně.

Zajímavosti

Pokud budete jíst omeletu z 2 středně velkých vajec denně, můžete získat 45% denní potřeby železa, fosforu, draslíku a mědi.

Některé zdroje obhajují použití skořápky. Řekněme, že je vápník. Kdo ale přidává skořápku do omelety? A za co? Takže, ochutnávka nejměkčí hmoty, pak škrábání zuby z ošklivé kus? Umírněte váš nadšení, milenci pánů, aby žvýkali omeletu s mušlemi. Vápník v tomto pokrmu je hojný z mléka.

Věděli jste? Ukazuje se, že nejjednodušší omeleta je součástí mnoha diet. Vařené bez dalších mastných složek, samo o sobě, má malé množství kalorií. Zároveň dobře vyživuje tělo. Tento kus byl dlouho vynechán sportovci. Často jedí omeletu v potravinách. Dává jim sílu a vitalitu. A zároveň se neodráží na obrázku a není uložen na těle zbytečnými záhyby.

Taková důvěrně známá omeleta z dětství. Jeho výhody a škody jsou velmi zajímavé. Zvláště ve světle šílenství pro zdravé stravování. Abyste se nepoškodili, přečtěte si naše doporučení. A všichni s vámi mohou být v pořádku.

Video: recept na svěží omeletu ve školce