Obsah článku
Během období kojení je hlavním úkolem mladé matky starat se o rostoucí dítě. Při správně vyvážené stravě by dítě mělo dostávat nezbytné dávky z mateřského mléka. Kojení pokračuje u žen do 3 let od okamžiku narození dítěte. To znamená, že žena jí může poskytnout vše potřebné z vlastního mléka po velmi dlouhou dobu. To však neznamená, že celé toto období bude co nejužitečnější. Pro mateřské mléko, aby dítě prospělo, měla by být dieta matky různá a ona sama - zdravá. Proto je nutné zahrnout do stravy co nejvíce různých potravin.
Použití šťovíku
Pro kojící ženy je šťovík zdrojem vitamínů a živin. V první jarní zeleň obsahují především mnoho. Kromě toho se šťovík objevuje ještě dlouho předtím, než dozrávají všechny ostatní druhy ovoce a zeleniny.
Tato neznačková zelená má ve svém složení nezbytné pro ženy:
- Esenciální oleje a kyseliny - šťavelová, tříslová, pyrogalická.
- Vitamíny: A, B, C, E, K.
- Minerály: vápník, fosfor, hořčík, železo.
A také na 100 gramů produktu v šťovíku tvoří: 0,8 g vlákna, 0, 4 g tuku, 2, 3 g rostlinného proteinu.
Vzhledem ke svému složení mohou mít tyto rané zeleny s výraznými chuťovými vlastnostmi pozitivní vliv na:
- Oběhový systém. Obohacuje krev železem.
- Na játrech. Poskytuje podporu v práci.
- Na oběhovém systému. Posiluje stěny cév.
- Na močovém měchýři. Zmírňuje zánět.
- Na orgánech trávicího ústrojí. Má blahodárný účinek ve všech smyslech.
Tradiční medicína po dlouhou dobu doporučuje, aby tyto greeny ženám trpícím bolestivou menstruací. A také k posílení obranyschopnosti těla a léčení nachlazení. Na základě šťovíku existuje mnoho kosmetických receptů. Pravidelná konzumace šťovíku přispívá k ochraně mládeže a je prevencí nádorových procesů v těle.
Broth sorrel se používá pro kloktání s bolestmi v krku a ústní dutiny, s onemocněním dásní. Má hemostatické vlastnosti, zmírňuje bolest, zmírňuje záněty. Lékaři tradiční medicíny mohou doporučit koupele založené na něm zmírnit zánět žlučníku a močového měchýře.
Možné kontraindikace
Tato časná, velmi užitečná a cenově dostupná zeleň s sebou nese jen cenné výhody pro lidské tělo. Navzdory tomu, v některých případech, jíst šťovík může být škodlivé a dokonce nebezpečné.
Sorrel se v takových případech nedoporučuje:
- s žaludečním vředem a gastritidou;
- v přítomnosti ledvinových kamenů;
- dna;
- pankreatitida;
- metabolické poruchy.
Někteří lékaři říkají, že tento výrobek by měl být používán pouze v syrové formě, jako součást vitamínových salátů. Tepelně upravený šťovík může způsobit urolitiázu.
Sorrel kojení
Tyto zelené - jen všelék na jarní nedostatek vitaminu. Mnohé kojící ženy ji chtějí používat k vaření polévek nebo originálních salátů. Šťovík, zpravidla není alergen. Mezi pediatry však neexistuje shoda, že se jedná o přípravek schválený pro kojící ženy.
Pokud však dítě nereaguje negativně na přítomnost zeleně v matčině stravě, proč si nedělat její dietu obohacením o vitamíny? Abychom pochopili, zda by kojící žena měla jíst šťovík, je nutné se pokusit vstříknout ji ve velmi malých porcích.Například, jíst malý list, a během dne pozorně sledovat reakci dítěte.
Stojí za to věnovat pozornost těmto příznakům:
- neklidné chování, časté slzy;
- změnit konzistenci výkalů;
- bolest břicha;
- jakékoliv kožní reakce;
- kýchání, kašel, jakékoli příznaky charakteristické pro ARVI;
- otok očí a jejich zarudnutí, slzení.
V přítomnosti jednoho z výše uvedených příznaků v drobcích po jídle ženy v potravě šťovíku by mělo být jeho další použití vyloučeno. Pokud se neobjeví neobvyklé chování ze strany dítěte, můžete z této zeleně zkusit jíst jídla, ale po prvním plném použití budete muset dítě pozorně sledovat.
Co lze vařit z šťovíku?
Nejoblíbenější pokrm této zelené - zelené polévky. Ale to není jediné nádobí, jehož přípravu lze použít. S šťovík, můžete vařit spoustu chutných a zdravých jarní saláty, koláče, polévky. Zakysaná smetana, která se často používá pro polévku, není jen aromatickou přísadou, neutralizuje kyselinu šťavelovou. Proto je nutné ji naplnit nejen tímto pokrmem, ale i saláty. Výhodně doplňuje chuť pokrmů šťovíku.
Pro dosažení maximálního prospěchu ze šťovíku musí být čerstvý, protože některé z příznivých vlastností se při odumírání odpařují. Část z nich však stále zůstává. Tato zelenina může být sušena na zimu nebo zmrazena v mrazničce. Mladí lidé se tak budou moci v chladných zimních dnech nechat hýčkat s jídly.
Recept na zelenou polévku pro kojící matky
Chcete-li připravit chutnou a zdravou polévku, která bude přínosem nejen pro matku, ale i pro miminko, musíte užívat následující složky:
- 300 gramů masa, telecího nebo hovězího masa;
- 3 střední brambory;
- asi 250 g šťovíku;
- 5 středně velkých vajec;
- 2,5 litru vody;
- 100 ml zakysané smetany.
Vaření:
- Maso nalijeme studenou vodou a vaříme na mírném ohni, dokud nevaříme.
- Opláchněte zeleninu tekoucí vodou a nakrájejte nožem.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky o velikosti asi 1 cm, přidáme do vařící bujóny.
- Když jsou brambory připravené, přidejte drcený šťovík. Vařte po dobu 1-2 minut.
- Vejce v vařené formě nakrájíme na kostičky a před podáváním nasypeme na talíř.
- Každá porce vyplnit 1 polévková lžíce. Já zakysanou smetanou.
Video: užitečné vlastnosti a kontraindikace šťovíku
Odeslání