Je možné se kojit při kojení?

Každý z nás má zvláštní stravovací návyky - některé jako pizza, jiní se opírají o sladkosti a jiní nemohou žít bez rychlého občerstvení. Pro mnoho, jídlo není jen jídlo. Oblíbená strava je způsob, jak si odpočinout, pobavit se, pobavit se a někdy i zmírnit stres. Bohužel, ne vždy oblíbené pochoutky zůstanou užitečné. To je zvláště akutní během těhotenství a laktace. V této době by žena měla přísně sledovat její stravu, protože zdraví malého muže závisí na tom, co jí. Dnes budeme hovořit o rolích - co představuje toto jídlo, jaké nebezpečí nese kojící matka, a také zjistit, zda jsou během laktace přípustné svitky.

Rolls jsou klasické jídlo v japonské kuchyni, které dnes přestaly být pro Rusy exotické. Ve skutečnosti se jedná o malé rýžové rolky, které se proměňují v norské řasy. Rýže se připravuje ve speciálním obvazu. Uvnitř role zabalené nádivky - zelenina, koření, mořské plody. Dále se nakrájíme na 6-8 dílů a podáváme v jedné porci. Rolls jsou tak rádi Rusové, že se stali neuvěřitelně populární a žádané. Podle statistik jsou pizza a rohlíky nejčastějšími místy ve službách dodávky potravin. Je však možné přijmout toto obvyklé jídlo při kojení?

Je možné jíst rolky kojící matky?

Ve skutečnosti, všechny složky rolí jsou užitečné produkty, které obsahují mnoho cenných a nezbytných látek. To platí zejména pro ženské tělo vyčerpané těhotenstvím, porodem a kojením. Tento produkt však může být velmi nebezpečný, pokud se připravuje ze ztuhlých ryb. Faktem je, že při přípravě rolí se používají pouze syrové ryby. Ale zpravidla je to velmi rozmarná - rychle zhasne, vyžaduje určité podmínky skladování a přípravy. I v hygienických normách se uvádí, že v místě, kde jsou válce připraveny, musí být určitá teplota vzduchu. To znamená, že ryby se nezhorší, vaří se v chladné místnosti.

Dalším nedostatkem konzumace japonských potravin jsou horké omáčky a koření. Zázvor, sójová omáčka a wasabi mají silnou kořeněnou chuť, která může ovlivnit složení a chuť mateřského mléka. V některých případech dítě odmítá prsa, pokud mléko mění chuťové odstíny. Některé přísady mohou navíc způsobit fermentaci ve střevech, jako je majonéza. Pokud je dítě malé, zkuste v malých porcích kojení, pečlivě sledujte reakci dítěte. Pokud se jeho židle změnila nebo se na jeho kůži objevila vyrážka, měla by být jemnost zlikvidována.Pokud není žádná reakce, neváhejte zvýšit část svého oblíbeného jídla.

Užitečné vlastnosti rolí během kojení

Již jsme zjistili, že kojící maminka může jíst rolky, pokud jsou čerstvé a dítě není alergické na složky tohoto japonského pokrmu. Ale proč jsou rýžové rolky cenné?

1. Obr. Je to jeden z nejbezpečnějších produktů, který nezpůsobuje alergie, obsahuje minerály a vitamíny, absorbuje různé toxiny a strusky ve střevě. A rýže dokonale odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, pomáhá matce rychleji se zotavit. Rýže je zdrojem rychlých sacharidů, které dávají ženě energii, i když je mladá maminka psychicky a fyzicky unavená.
2. Ryby V jakékoli formě obsahují ryby a mořské plody omega-3 mastné kyseliny, které příznivě ovlivňují vzhled ženy, zlepšují její stav, chrání vlasy před vypadnutím a nehty z nadměrné křehkosti. Ryby jsou fosforem pro tvorbu silné kostry dítěte. Pravidelná konzumace rybích produktů zajišťuje normální růst dítěte, dobrý přírůstek hmotnosti atd.
3. Řasy. V jejich složení hodně jódu, což má pozitivní vliv na pohodu žen. Nedostatek jodu se projevuje závratí, ztrátou koncentrace, sníženým výkonem, konstantní ospalostí a apatií. Kromě toho jsou řasy bohaté na vitamín B12, mají velký vliv na stav nervového systému - dokonale zklidňují ženu, zmírňují stres, snižují riziko poporodní deprese atd.
4. Sójová omáčka Přípravek obsahuje mnoho fytoestrogenů, které normalizují hormony ženy po porodu. Koření obsahuje mnoho užitečných látek, a dokonce i sójová omáčka je schopna vyzdobit chuť i těch nejjednodušších rolí, což dodává kořeněné chuti známým pokrmům.
5. Wasabi To je kořeněná a kořeněná koření, která má pozitivní vliv na zažívací trakt, zabíjí bakterie a má protizánětlivý účinek.
6. Zázvor - Je to silný imunomodulátor, který chrání ženské tělo před nachlazením a exacerbací chronických onemocnění. To platí zejména v období podzim-zima, kdy ARVI zuří.

Pokud jsou ryby čerstvé v rolích, jsou všechny produkty velmi užitečné a cenné pro každý organismus, zejména pro ty, které jsou oslabeny laktací. Není divu, že japonská kuchyně je považována za jednu z nejzdravějších a nejvyváženějších.

Jak vyrobit rolky sami?

Chcete-li si být jisti výhodami a čerstvostí každé ingredience, můžete se pokusit vařit rolky sami doma. Samozřejmě, že nebudete moci mít profesionální jídlo, zvláště hned, protože pro to potřebujete znát spoustu jemností a nuancí. Ale pokusíme se udělat přibližnou pochoutku.

1. Nejprve je třeba vařit rýži, ale není připravena pomocí standardní technologie. Dlouhozrnná rýže by měla být promyta a naplněna vodou v poměru 1: 1,5. Ve vodě přidejte kus mořských řas kombu, ale před tím, než voda začne vařit, si ji vezměte. Když se voda vaří, přikryjte víko pevně a rýži nechte vařit nad nízkým teplem po dobu nejvýše 20 minut, během které se veškerá voda odpaří. Po 20 minutách vypněte oheň, ale nechte rýži ještě několik minut vařit ještě 10 minut, mezitím připravte omáčku - v 50 ml rýžového octa by měla být rozpuštěna půl lžičky soli a půl lžíce cukru. Na prodej najdete hotový rýžový dresing. Nalijte horkou rýži s vařeným roztokem - hlavní složka je připravena.
2. Rohož by měla být zabalena do přilnavé fólie, nakrájena na nori, položit rýži při pokojové teplotě v rovnoměrné vrstvě 1 cm.
3. Dejte okurku ve formě náplně, rozdělte pár lžíce sýra, dejte peří zelené cibule.
4. Ryby musí být ukamenovány a nakrájeny na tenké vrstvy. Může to být pstruh, losos, losos nebo jiné červené ryby.
5. Dále je vše úhledně zabaleno. Hotový válec se nakrájí na vhodný počet kusů, asi 6 až 8 kusů. To se provádí ostrým nožem, jinak můžete pokazit vzhled misky.

Rohlíky zdobí sezamový nebo tobiko kaviár. Podáváme s pikantní omáčkou wasabi, sojovou omáčkou a nakládaným zázvorem. Pokud se bojíte konzumovat syrové ryby během laktace, nemůžete ji přidat, ale jako náplň používejte pouze majonézu, okurku a avokádo.

Rolls jsou klasické jídlo, bez kterého si někteří moderní Rusové doslova nedokážou představit svůj život. To je opravdu užitečná a chutná pochoutka, kterou byste neměli odmítat při krmení svého dítěte mateřským mlékem. Hlavní věcí je být si jistý svou kvalitou!

Video: správná výživa během kojení