Obsah článku
Středomořské olivy - lahodné lahůdky v tabulce svátků. Kojící matka během kojení má hodně co popírat sama sebe, takže vzniká otázka, zda je možné jíst tyto lahodné plody bez poškození dítěte.
Většina plodů je bohužel prezentována v průmyslové konzervované formě, takže je nepravděpodobné, že budou užitečné pro matku a drobky. Je důležité přesně vědět, jak rozlišit přírodní olivy od chemicky ošetřených oliv, a jaké důsledky by se měly od jejich použití očekávat.
Výhody oliv během laktace
Vědci říkají, že zralé bobule mají pozitivní vliv na kvalitu mléka. Solené olivy se sklízejí metodou kontinuálního fermentace kyseliny mléčné, v důsledku čehož neztrácejí své příznivé vlastnosti.
Především obsahují řadu nenasycených mastných kyselin (oleic, Omega), které zajišťují zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Tato vlastnost je důležitá pro kojence v prvním měsíci života, kdy dochází k úplné obnově její kůže, vyvíjejí se vlasové folikuly. Také struktura těchto mastných kyselin se podobá lipidům, které mateřské mléko obsahuje, takže jsou dobrými stavebními kameny imunitního systému, mozkové tkáně, kardiovaskulárních a hormonálních systémů.
Vitamin E ve složení ovoce je silný antioxidant, který zabraňuje oxidaci a stárnutí buněk, podporuje vstřebávání jiných vitamínů (A, K), bojuje proti volným radikálům.
Polyfenoly v olivách chrání srdce a cévy, posilují jejich stěny, což je důležité v prvních měsících života drobků.
Středomořské jídlo obsahuje vlákninu, která zlepšuje pohyblivost žaludku a střevní motility, zabraňuje vzniku zácpy. Předpokládá se, že olivy ve stravě kojící matky pomáhají snížit koliku v drobcích, zlepšují chuť k jídlu.
Další nespornou výhodou je nízký obsah kalorií. Olejová kultura obsahující mastné kyseliny zůstává dietním výrobkem, který může být velkoryse ochucen zeleninovými saláty a domácí pizzou.
Jak si vybrat výrobek
Při kojení jsou vhodné pouze přírodní olivy, které se vyznačují následujícími znaky.
- Cena. Nezpracované s chemickým ovocem jsou několikrát dražší.
- Značka kvality. Na sklenici s produktem hledejte nápis, který označuje přirozené kvašení nebo nepřítomnost metod chemického zpracování.
- Žádný glukonát železa. Komponenta E579 se běžně přidává do konzervovaných oliv, aby jim dodala krásnou a trvalou tmavou barvu. Přírodní kvašené bobule vypadají nenápadně, nerovnoměrně zbarvené a obarvené a mohou být odlévány ve fialovém nebo hnědém odstínu.
- Žádný hydroxid sodný. Složka E524 urychluje fermentaci oliv a umožňuje jim zbavit se hořkosti. Je však velmi nebezpečný pro zdraví - zastavuje buněčné dělení, poškozuje pokožku a sliznice. Samozřejmě, že jeho koncentrace v olivách je malá, ale najednou to bude stačit na poškození nezralého dítěte?
- Chuť. Přírodní olivy jsou šťavnatější a dobře udržují vlhkost, ale jsou také měkké. Průmyslové bobule jsou často velmi pružné a udržují si dobrý tón, což v tomto případě bohužel naznačuje nízkou kvalitu.
Vedlejší účinky
Odborníci na výživu všude používají olivy kvůli koncentraci nenasycených mastných kyselin a nízkému obsahu kalorií. Neexistují žádné přísné kontraindikace pro použití bobulí, nicméně, existují vedlejší účinky spojené s použitím průmyslového výrobku:
- abdominální křeče;
- zažívací potíže (akutní průjem, nevolnost, zvracení);
- celková slabost a závratě;
- akutní potravinové alergie (včetně diatézy u dítěte).
Při dlouhodobém zneužívání chemických látek se zvyšuje riziko komplikací:
- Porušení vnitřních orgánů (ledviny, játra, mozek).
- Zničení povrchů kůže nebo sliznic v důsledku působení hydroxidu sodného.
- Nestabilní práce srdce.
- Snížená propustnost a pružnost cév.
- Ulcerózní léze žaludeční a střevní sliznice, stejně jako riziko vzniku gastritidy, enterokolitidy, zvýšené kyselosti.
Ano, je nesmírně nebezpečné jíst průmyslové olivy. Každá matka by měla zvážit, zda má možnost poskytnout si garantovaný přírodní produkt. A stojí to za to, že si můžete dopřát rizikové plody, které lze aplikovat na zdraví dítěte.
Video: užitečné olivy a olivy
Odeslání