Obsah článku
Tento druh hub obsahuje spoustu vitamínů, nicméně, navzdory tomu, že nezískal popularitu ani mezi houbaři nebo mezi těmi, kteří rádi jedí houby. Někteří to dokonce považují za jedovaté a nepoživatelné. A velmi marné! Mokrukha má výraznou chuť, která chutná jako tato houba.
Vzhled Popis
Mezi dalšími zástupci království hub je velká velikost, čepice může růst až 15 centimetrů. To je obvykle šedé, to může být tmavé nebo fialové skvrny. Sezóna Mokruhi v lesích - srpen - září. Miluje jehličnaté a smíšené lesy. Vytváří mykorhizu s borovicí nebo břízou. Na území Ruska se můžeme setkat téměř všude - v kavkazských horách, v sibiřských zeměpisných šířkách, v lesích Dálného východu a na dalších místech. Obvykle roste jeden po druhém, méně často - v malých skupinách. To bylo voláno mokruha protože to tvoří sliznici. Pokud se chystáte sbírat smíšené houby, pak pro mokruha třeba vzít samostatný kontejner. Jinak to zbarví zbytek hub s hlenem.
Kalorická fialová mokruhi dosahuje 192 kcal.
Užitečné vlastnosti
Použití vlhkých potravin
Je to naprosto jedlá houba plná lesních vůní. Jeho bohatá chuť nezanechá lhostejného fanouška hub. Makrukhi dostal své jméno díky tomu, že se při vaření mění jejich barva na purpurovou. Při vaření byste měli nejprve očistit sliznici houbičky a dobře ji opláchnout a pak vařit, jak chcete. Ze všech hub na chuť mokruha nejvíce podobá boletus.
Z nich můžete vařit stejná jídla jako běžné houby. Skvělé pro výrobu okurek, můžete udělat vynikající houbovou omáčku nebo jen smažit jako příloha pro maso nebo ryby. Existuje mnoho receptů na saláty s přidáním různých hub, včetně a mokré. Vzhledem k tomu, že se během tepelného ošetření stávají fialovými, budou všechny hotové pokrmy s nimi v kompozici vypadat neobvyklé a nezapomenutelné. Například, přidat je do salátu, dostanete jasné skvrny barvy v misce, která mu dá chutnější.
Mokruhi v medicíně
Je to nejen lahodná, ale i šíleně zdravá houba. Jíst je posiluje imunitní systém, obnovuje nervový systém, zlepšuje krevní oběh a paměť. Obecný stav se stává uspokojivým a únava prochází bez stopy. Účinné látky, které jsou součástí fialových moos, mají pozitivní vliv na krevotvorné orgány, a proto přispívají k tvorbě krve a obnově všech buněk v těle.
V některých zemích byl tento typ hub používán od nepaměti, používá se k úlevě od bolesti hlavy, k léčbě nespavosti a ke zmírnění onemocnění nervového systému.
Kosmetika je také obor medicíny, který úspěšně využívá fialový mokruhi. Z nich se vyrábějí krémy, masky, séra, tonika, šampony, balzámy a tak dále. Kůže se stává vláčnou a napnutou a vlasy - silné a hedvábné. Při použití kosmetiky na bázi mokru můžete dosáhnout zarovnání barvy pleti a dát jí matný odstín.Šampony a balzámy podporují obnovu vlasů, posilují vlasové folikuly a chrání vlasy v sekci v budoucnu.
Možné kontraindikace
Pro některé lidi může být houbová potrava příliš těžká a pro jejich těla bude obtížné strávit tento produkt. Mezi tyto skupiny lidí patří děti, senioři a lidé trpící chorobami gastrointestinálního traktu. Chitin, který obsahuje houby, není prakticky absorbován v nepřipraveném těle dítěte.
Video: mokruha fialová (Chroogomphus rutilus)
Odeslání