Malinový džem - zdravotní přínosy a škody

Jaký je nejoblíbenější džem většiny dětí a dospělých? Správně, z maliny. Málokdo odmítne lžíci voňavé pochoutky. Vzpomínky na dětství - malinový džem. Přínosy a škody, které z toho plynou, jsou již dlouho studovány. V poslední době vědci objevili nová fakta. Budeme o nich také mluvit.

Sladký léčitel

Nejznámější vlastností malinového džemu je antipyretický účinek, založený na zvýšeném pocení. Získává se díky přítomnosti látek, které jsou podobné působení aspirinu v bobulích. A co je nejdůležitější, tělo po tom nedostane žádné vedlejší účinky, jako kdyby byly použity chemické léky.

Stojí však za povšimnutí, že babiččina marmeláda, která byla od dětství obvyklá, neobsahuje téměř žádné vitamíny a mikroprvky. A to vše proto, že staré recepty vyžadují několik hodin vařící bobule. Po takovém tepelném zpracování je nepravděpodobné, že v hotovém produktu zůstane něco hodnotného.

Nejpřínosnější je tzv. Surový džem. Jedná se o čerstvé strouhané bobule s cukrem. Mimochodem, bezohlední výrobci nedávno na trh uvrhli údajně bezpečný džem na fruktózu. Vyzýváme všechny, aby nevěřili a nekupovali si podezřelý nepořádek kapky malinové šťávy, želatiny a hromady konzervantů s chutí.

Cook jam! Pak vaše tělo získá:

1. Zlepšit trávení. Velké množství vlákniny způsobuje aktivní aktivaci peristaltiky střev. Jemný přírodní projímavý účinek zmírní zácpu a pravidelné stolice.
2. Očista těla. Malinový džem (i vařený) obsahuje přírodní pektiny. Tyto látky se váží a vylučují soli těžkých kovů.
3. Odstranění bolesti hlavy. Vědecký výzkum na toto téma nebyl proveden. Ale tradiční medicína aktivně využívá tuto vlastnost voňavé sladkosti. Je to pravda, že to zachrání jam jen z "studené" bolesti hlavy. S onemocněním nebude žádná jiná etiologie.

Ale to je nejmenší kousek toho, co pěkný malinový džem. Existují i ​​další užitečné vlastnosti. Například jen málo žen ví, že pravidelně s použitím adekvátních dávek vonné hmoty můžete vypadat mladě mnohem déle. Vzhledem k tomu, že malinový džem je bohatý na vitamíny C, P, skupinu B. Vrásky se objeví mnohem později a kůže bude vypadat zářivě a plná svěžesti.

Nádherné bobule proti soli

Některé zdroje tvrdí, že malinový džem dokonale odstraňuje nejen soli těžkých kovů z těla, ale také zvládá urolitiázu, dnu, artritidu, artrózu.

Laboratorní studie však ukázaly, že takový účinek malinového džemu na tělo je zanedbatelný. Správného účinku je tedy možno dosáhnout pouze tehdy, když se najednou konzumuje dostatečně velký počet lahůdek.

Někdo to řekne snadno! Políbám plechovku v jednom pádu? Snadno! Zastavte A vy jste si myslel, že léčení kloubů tímto způsobem je velmi škodlivé? Pro celé tělo. Proto si vyberte několik dalších způsobů léčby než lžíce malinového džemu.

Malinový džem z edému

Populární moudrost dlouho si všiml, že malinový džem má správný diuretický účinek. Pokud tedy člověk trpí otoky, měl by do své stravy zahrnout několik lžiček ochucené pochoutky.

Ale jen za velmi důležitých podmínek! Nadýchání by nemělo být důsledkem dysfunkce genitourinárního systému nebo ledvin. V opačném případě můžete místo prospěchu vyvolat prudké zhoršení onemocnění.

RadyObecně, před použitím jakéhokoliv předpisu tradiční medicíny na sebe, měli byste se určitě poradit se svým lékařem. Protože takové ošetření je vždy dvojsečný meč. Jak se říká, že nebyly žádné potíže.

Škoda malinového džemu

Za všech okolností byl malinový džem považován za přirozeného přírodního léčitele. Stejně jako u jiných léků má pochoutka kontraindikace. Například, lidé s diagnózou hemofilie jíst to je přísně zakázáno. Protože jam má schopnost ředit krev, která je plná krvácení.

Diabetikům se nedoporučuje používat džem z aromatických bobulí pouze proto, že obsah cukru v něm je extrémně vysoký. Mimochodem, během léčby nachlazení, někteří lidé rádi pijí čaj s marmeládou a medem současně. Tato terapie nemusí mít rád tělo. Prudký skok hladiny cukru v krvi, pak rychlý pokles. Kdo ví, jak tento experiment skončí?

Malina je známá svým vysokým obsahem kyseliny listové. A pokud je na začátku těhotenství jen dobré, pak se v pozdějších obdobích může stát nenapravitelný. Například náhlý nárůst tónů dělohy až po nejsilnější kontrakce. Je plná předčasného porodu nebo dokonce potratu.

Mimochodem, kojící matky se také nedoporučují zapojit do malinového džemu. Sladká léčba je nejsilnějším alergenem. Proto i zcela zdravá drobenka může scvrknout diatézu a ihned po krmení.

Ze stejného důvodu se nedoporučuje dávat malinový džem dětem mladším 3 let. Šoková dávka biologicky aktivních látek spolu se silným alergickým účinkem může vést k anafylaktickému šoku u dospělého. Co můžeme říci o dětech.

Zajímavý malinový džem

Předpokládá se, že ovocná šťáva ze surového malinového džemu dokonale pomáhá vyrovnat se s kocovinou. V zásadě to může být velmi dobře. Přesto obrovská dávka vitamínů, biologicky aktivních látek, ovocných kyselin. Mohou vytvořit zázrak tím, že pomáhají tělu zbavit se účinků rozsáhlých úlev.

Antioxidanty. O nich teď neříká jen líný. Mezitím, malinový džem patří mezi pět nejlepších produktů - vůdců v obsahu těchto zachránců lidského těla. Koneckonců chrání tělo před:

• předčasné stárnutí
• vznik ranných vrásek
• snížení přirozené imunity

V tomto ohledu může vonná pochoutka dát šanci na některé zeleniny a ovoce. Ale jen syrové, nevařené několik hodin!

Malinový džem lze jíst po celý rok. Ale je nejlepší použít ho v zimě a na jaře. Složení bohaté na vitamíny bude sloužit jako vynikající prevence beriberi, a bude chránit tělo před virovými infekcemi.

A nedávno byla v malinách nalezena speciální kyselina. Již bylo prokázáno, že zastavuje růst zhoubných nádorů a zabraňuje jejich vzniku. Tato kyselina navíc během tepelného zpracování nezmizí.

Dnes vám bylo jasné, jak je to zákeřné - malinový džem. Výhody a škody, které z toho vyplývají, vám nyní nejsou tajemstvím. Ale to neznamená, že musíte úplně odstranit sladkého lékaře ze stravy. Stačí použít moudře a bez fanatismu. A nebuďte nemocní!

Video: jak zacházet se studeným malinovým džemem