Obsah článku
Liška je houba široce známá lidmi, ale pod ní se nachází další maskovaná maska - oranžová govorushka. U obyčejných lidí, kokoshka nebo falešná liška je nejvíce často nalezená v jehličnatých nebo smíšených typech lesů. Pouze zkušený houbař je může odlišit od skutečných lišek. Pokud nemáte dostatečné znalosti a najímáte falešné lišky, pak je tu šance na vážnou otravu.
Popis nepravé lišky
- Plochá čepička o průměru 1,5-6 cm, sametově na dotek, s mírně sníženými hranami. Houby nasycené oranžové s červeným odstínem. Pro větší houby je barva čepice nažloutlá-béžová, s malým zubem ve středu.
- Noha je tenká a rovnoměrná, asi 1 cm, na výšku - od 3-5 cm, je natřena ve stejné barvě jako čepice, na základně je hnědá. Vnitřní část je vatoobrazny, vláknitá.
- Pod čepicí klesají časté talíře na nohu, stejně jako celá houba.
- Maso je světlo s bledě žlutým nádechem. Vůně je sotva znatelná, houba.
Šíření a sezónnost houby
Falešná liška je rozšířená v Evropě, Asii a Rusku. Roste převážně na chladných místech s dostatkem vlhkosti, pod hnijícími pařezy a stromy, v nížinách pod listy.
Govorushki lze nalézt rostoucí po jednom nebo ve skupinách. Netolerují těsnou blízkost, a dokonce i při skupinové klíčivosti jsou umístěny v krátké vzdálenosti od sebe.
Stejně jako většina hub, začnou nést ovoce od konce léta do poloviny podzimu.
Hlavní rozdíly od podobných druhů
Jedním z hlavních rozdílů falešných lišek od skutečných je barva. V govorushek on jasně oranžový nebo červeno-oranžový odstín. Jedlá houba má světle žlutou, oranžově žlutou nebo bílo žlutou barvu, bez zjevných oranžových nebo červených tónů.
Na rozdíl od sametové čepice kokosu má tato liška hladký povrch. Další rozdíl je v okrajích hub. V oranžové govorushek jsou hladce zaoblené a dokonce, v jedlých liškách, které jsou zvlněné, s nepravidelným tvarem, navíc víčko samotné je větší.
Ve falešné houbě, talíře jsou podlouhlé a sestupovat do pedicle, v liškách hladce procházet do toho. Kromě toho je noha nejedlé houby mnohem tenčí, s znatelným zatemněním blíže k základně, v současné době je silnější, hladší, jedné barvy a postupně se zužuje směrem dolů.
Maso oranžového mluvčího je drobivé, rovnoměrné, nažloutlé, s mírným tlakem nemění barvu. V pravém křídle je maso bílé, blíže k okrajům se zbarví žlutě, pokud na něj lehce stisknete, stane se červeno. Vůně je lehká, houba.
Nutriční hodnota
Informace o vhodnosti této houby jsou protichůdné, některé zdroje tvrdí, že po tepelném zpracování jsou kokoshki vhodné pro lidskou spotřebu. Většina však stále věří opaku. Jako argumenty jsou uvedena fakta o nízké nutriční hodnotě houby a vysoké riziko otravy.
Aby se ochránili, oranžové govorushki namočené několik dní, pak vařili asi půl hodiny, a teprve pak slouží k vaření. Bylo vědecky prokázáno, že při vystavení teplotě jsou toxiny v jejich složení zničeny, ale zůstává pravděpodobnost otravy. Kromě toho, po takovém počtu ošetření, se měkká dřeň houby změní na kašovitou hmotu.
Příznaky v případě otravy
Jako součást falešných lišek jsou toxické látky, které ovlivňují činnost orgánů gastrointestinálního traktu, jater a ledvin.
Houby, které prošly všemi fázemi předběžného ošetření, nezřídka způsobují otravu. V případě použití při vaření, bez namáčení a varu, je zaručeno špatné zdraví.
V závislosti na věku a hmotnosti se mohou první známky intoxikace objevit za půl hodiny nebo do 3 hodin po požití falešné lišky. Ve vzácných případech se příznaky otravy projevují den po jídle.
Charakteristické znaky otravy:
- průjem;
- slabost;
- nevolnost a zvracení;
- bolest žaludku.
V případě otravy v žádném případě by se neměly zabývat samoléčbou, měli byste kontaktovat odborníky, protože hrozí botulismus.
Začátečníci houbaři obejdou lišky se stranou, protože to je pravděpodobné, že zvedne jeho jedovatý protějšek. Kokoška nemá výraznou houbovou chuť, která vás opět zvědaví, zda stojí za to, abyste si to zkusili.
Video: falešná liška (Hygrophoropsis aurantiaca) \ t
Odeslání