Kapusta zelí - příznivé vlastnosti a kontraindikace

Kohlrabi chutná podobně jako tuřín, ale patří do rodiny zelí. Zelenina získala svou popularitu ve starověku, kedlubna začala růst v Evropě. Později se přestěhovala do rozlohy naší vlasti. Zelí získalo svou popularitu díky hromadění kyseliny askorbové ve složení. Užitečné vlastnosti zeleniny studovány důkladně, stejně jako kontraindikace. Promluvme si o nich v pořádku.

Složení a vlastnosti kedlubny

Již bylo zmíněno, že Kohlrabi je považován za držitele rekordu mezi svými „bratry“ v množství vitamínu C v kompozici. Kyselina askorbová udržuje imunitní systém v dobrém stavu a navíc má antioxidační vlastnosti.

Kohlrabi se také pyšní slušným obsahem retinolu, jinak se nazývá vitamin A. Tento prvek mládí podporuje stav kůže a vlasů spolu s tokoferolem (vitamin E). Posledně jmenovaný odkazuje na seznam nejúčinnějších antioxidačních látek přírodního typu.

Zelí, které je ve svých chuťových vlastnostech podobné ředkvičce, je povinno k těmto přírodním sacharidům. Jsou prezentovány ve snadno stravitelné formě, a proto nepoškozují zdraví diabetiků.

Kohlrabi není zbaven vitaminu PP, karotenoidů, vitamínů B, proteinů, organických kyselin. Z minerálů je čestným místem hořčík, mangan, draslík, selen, kobalt, vápník, železo, zinek a další.

Zelenina je známá svým vysokým obsahem vlákniny. Jedná se o vlákno, které má pozitivní vliv na činnost zažívacích orgánů. Vzhledem k tomu, že kedlubna je nízkokalorická (pouze 41 jednotek na 100 g), používá se ve výživové výživě.

Výhody kedlubny

1. Pro zobrazení. V zelenině je koncentrovaný cenný pro zdraví očí, beta-karoten. V kombinaci s vitaminem A (retinol) má tato látka pozitivní vliv na osoby se zrakovým postižením. Systematické přijímání Kohlrabi pomáhá rozvíjet přirozenou slzu, posiluje oční svaly, zabraňuje šedému zákalu a glaukomu.
2. Pro ledviny. Díky svým diuretickým vlastnostem má zelí příznivý vliv na zdraví ledvin a močového ústrojí. Reguluje hromadění solí a v případě potřeby snižuje jejich koncentraci. To vše vede k prevenci urolitiázy.
3. Pro metabolismus. Nízkokalorická v kombinaci se slušným obsahem dietní vlákniny činí kedlubny nepostradatelnou zeleninou ve stravě a správné výživě. Složení obsahuje vitaminy patřící do skupiny B. Kontrolují a zvyšují všechny metabolické procesy. Hubnutí je pohodlné pro lidské tělo.
4. Pro trávení. Celulóza a pektické látky zlepšují stravitelnost potravy, potravina se neskládá a nekvasí v jícnu. Zelí čistí orgány přetížení, toxických látek a také léčí vředy na sliznicích vnitřních orgánů. Zelenina musí být konzumována v kategoriích potravin osob, které trpí zácpou a obstrukcí střev.
5. Pro imunitu. Vysoký obsah kyseliny askorbové má přirozeně pozitivní vliv na lidský imunitní systém. Vitamin C podporuje ochranné funkce při šíření virových infekcí, s nedostatkem vitamínů v těle a mezi obdobími, kdy je člověk vystaven chorobám.Na stoncích připravte odvar, účinný proti rakovině, tuberkulóze, astmatu, diabetu a dalším komplexním patologickým jevům.
6. Z hypertenze. Minerály, zejména draslík a hořčík, mají pozitivní vliv na oběhový systém a krevní tlak. Kohlrabi snižuje frekvenci skoků, což vede k tlaku v tónu. Také normalizovaný intrakraniální tlak, bolesti hlavy a migrény zmizí.
7. Z anémie. Tímto onemocněním se rozumí nedostatek železa v těle. U všech kategorií jedinců se může rozvinout anémie. Pro prevenci onemocnění a jeho léčbu je nutné pravidelně jíst kedlubny. Zelí tvoří nedostatek v žláze, zvyšuje hemoglobin, normalizuje psycho-emocionální prostředí člověka a bojuje s chronickou únavou a únavou.
8. Od onkologie. Je již dlouho známo, že v kořenové plodině jsou koncentrované účinné látky, které chrání lidi před rakovinou. Glukosinoláty mají schopnost blokovat krevní oběh, čímž spouštějí proces zničení nádoru. Zelí musí být také konzumováno pro prevenci rakoviny.

Krabičky pro ženy

1. Systematická konzumace zeleniny má příznivý vliv na celkový zdravotní stav a vzhled slabšího pohlaví. Po určité době se stává patrným, jak se zlepšuje stav kůže, vlasů a nehtů.
2. Kořen obsahuje vysoký obsah hrubé vlákniny. Zahrnutí produktu do denní stravy umožní ženě přirozeně zhubnout bez obtíží. Nezapomeňte na dosažení maximálních výsledků, je nutné vyrovnat dietu a začít hrát sport.
3. Zelenina má působivé antioxidační vlastnosti. Pravidelné stravování kořenové plodiny umožňuje zlepšit tělo očištěním od toxinů a strusek. Je prokázáno, že kedlubna zpomaluje proces stárnutí. Také nebude zbytečné přidávat čerstvé zeleninové šťávy do každodenních krémů pro péči o tělo a obličej.

Krabičky pro svalovou a nervovou soustavu

1. Zelí je nasyceno velkým množstvím draslíku. Díky tomu má zelenina pozitivní vliv na činnost svalové a nervové soustavy. Kohlrabi vám umožní cítit se energicky a efektivně po dlouhou dobu.
2. Chcete-li se udržet v dobrém stavu, stačí denně zahrnout kedlubny do různých zeleninových salátů. Kromě toho má zelí vynikající uklidňující vlastnosti. Kořenové plodiny působí jako přírodní antidepresivum, které snižuje úzkost a nervozitu. Psycho-emocionální pozadí se zlepšuje.

Krabičky na kůži

1. V oblasti kosmetologie mnoho výrobců úspěšně začleňuje extraktor zelí do různých produktů. Přípravek obsahuje dostatečné množství tokoferolu a vitaminu K.
2. Tyto enzymy společně zvyšují regeneraci tkání, zpřísňují pokožku. Takové léky jsou zvláště účinné pro vyblednutí kůže. Zvážit čerstvou kořenovou masku občas efektivněji.

Kohlrabi pro kostní tkáň

1. Čím je člověk zralejší, tím více kostní tkáně podléhá opotřebení a destrukci. Kosti se stávají křehkými v důsledku ztráty elasticity. Aby se tomuto procesu zabránilo, je nutné pravidelně jíst potraviny s vysokým obsahem minerálních látek.
2. V kedlubnách se koncentruje jen tolik manganu, železa, vápníku a draslíku. Tyto složky společně řeší většinu zdravotních problémů kostní tkáně. Zelí zabraňuje rozvoji osteoporózy.

Krabičky pro hubnutí

1. Ve světě správné výživy a výživy je kedlubna velmi populární. Zelí je často součástí stravy lidí, kteří se chtějí rozloučit s nechtěnými libry.
2. Hrubá vláknina nasycuje tělo esenciálními enzymy a potlačuje hlad.Kvůli tomu nemusíte jíst více, jak tomu bylo dříve. Můžete snadno udržet tělesnou hmotnost pod kontrolou.

Kontraindikace s koňaky

1. Pokud dodržujete oficiální údaje, můžeme konstatovat, že Kohlrabi nemá žádné závažné kontraindikace. V některých případech může dojít k nepříjemným následkům. Takovýmto problémům se lze vyhnout, pokud budete postupovat podle doporučení.
2. S extrémní opatrností, jíst kořenovou zeleninu se zvýšenou kyselostí žaludku. Jinak můžete cítit pálení žáhy. Pokud se i přes to i nadále jíst kedlubny, může takový problém vyvinout do pankreatitidy.
3. Nesnažte se jíst zelí spolu s mlékem. Jinak se nelze vyhnout problémům s podrážděným žaludkem. Zažijete silný průjem.

Cenné kvality zeleniny platí pro všechny životně důležité systémy a orgány. Kohlrabi má spoustu indikací ke spotřebě. Je účinný při anémii, onemocněních močového ústrojí, zrakovém postižení, zhoršeném metabolismu a dalších patologických jevech. Ale vezměte v úvahu kontraindikace.

Video: Kohlrabi salát s mrkví