Jak si vybrat výrobce jogurtu: co je důležité vědět

Výrobce jogurtu je hrdý na místo v kuchyni mnoha rodin. Pomocí tohoto přístroje můžete připravit fermentovanou mléčnou směs obsahující velké množství bakterií mléčného kvašení. Na výstupu dostanete zdravý jogurt, zakysanou smetanu nebo tvaroh vlastní výroby bez konzervačních látek a barviv. Je to tato funkce, která motivuje ženy v domácnosti, aby si kupovaly vybavení a vybíraly si ho se zvláštní péčí. Přední výrobci dodávají jogurtové pokrmy pro každý vkus a peněženku na policích.

Co je výrobce jogurtu

1. Zařízení je plastová nádoba, která má pravoúhlý nebo kulatý tvar. Výrobce jogurtu je vybaven průhledným skleněným víkem a silnými boky.
2. Stěny mají tepelnou izolaci, čímž je zajištěna stálá údržba požadovaných teplotních ukazatelů. Musí být zachován režim lepší fermentace na bázi laktobacilů a mléka.
3. Ve většině případů jsou jogurtové výrobci poměrně kompaktní a vhodné k použití. Klasické zařízení je vybaveno šálky (asi 5-15 ks.) S objemem 125-150 gramů. všichni. Všechny nádoby jsou uzavřeny a umístěny do společné nádoby se skleněným víkem nahoře.
4. Každé zařízení má návod k použití, záruční list. Všechna zařízení jsou napájena elektřinou, takže instalace by měla být prováděna v blízkosti zásuvky.
5. V segmentu ekonomiky existují standardní výrobci jogurtů. Řídící jednotka je vytvořena ve formě otočných šipek, pomocí kterých můžete nastavit teplotu a čas. Existují však zařízení s tlačítky a elektronickou tabulkou, ale jejich cenová kategorie je mnohem vyšší.
6. Ne všichni výrobci jogurtu navrhují šálky. Některé domácí jednotky jsou vybaveny jedním nepřetržitým kontejnerem, ve kterém jsou položeny přísady. Každý typ zařízení však musí mít časovač, který přesně určuje dobu trvání fermentace.
7. V závislosti na časových ukazatelích se konečný produkt může ukázat jako tekutý nebo hustý, hustý, kyselý nebo sladký. Při výběru první věci je třeba věnovat pozornost síle, způsobu ovládání, tvaru šálků, doplňkovým funkcím.

Na co jsou výrobci jogurtu?

1. Nově vyrobené maminky se uchylují k pomoci zařízení, které si přeje připravit užitečný produkt pro své potomky.
2. Většina skladových produktů obsahuje nejsilnější alergeny. Z tohoto důvodu lidé s individuální intolerancí lépe využívají složení vlastního vaření.
3. Jednotlivci, kteří mají problémy s aktivitou gastrointestinálního traktu, se uchylují k použití výrobců jogurtů. Se správnými proporcemi můžete získat kvalitní výrobek, který ovlivňuje zdraví pouze příznivě.
4. Není možné zdůraznit popularitu jednotky mezi spravedlivým sexem, vzpírání. Pokud vezmeme jako základ mléko, respektive jogurt bude nízkokalorický.
5. Výrobce jogurtu je považován za nepostradatelný nástroj pro lidi s diabetem. Pokud používáte med nebo přírodní náhražku jako sladidlo, můžete udržet hladinu glukózy v krvi bez obav o vlastní zdraví.

Druhy výrobců jogurtů

Výrobci jogurtu se mohou lišit v principu práce, počtu šálků, materiálů dalších nádob.

Princip činnosti

Výrobce termosky. U zařízení tohoto druhu se šálky rovnoměrně zahřívají a dosahují až 60 stupňů. Dále se zařízení vypne a udržuje teplo. V této době začíná masová reprodukce prospěšných bakterií, které jsou zodpovědné za kvalitu výrobků.Výhodou tohoto typu jogurtu je krátká doba vaření (asi 5 hodin). Nevýhodou je vysoká cenová politika.

Výrobce jogurtu s konstantním teplem. Po zapnutí dosáhne výrobce jogurtu co nejrychleji značku 40 stupňů a udržuje ji až do vypnutí. Výhodou je, že do zařízení je možné vložit šálky, které se „standardně“ s přístrojem nedostanou. Nově jsou mumie posílány do dutiny sklenice dětské výživy, což je velmi pohodlné. Nevýhodou je rychlé ohřívání, v důsledku čehož se teplota kompozice značně zvyšuje. Zařízení navíc nemá funkci automatického vypnutí.

Počet šálků

Jogurt s jedním kontejnerem. Přístroj je vybaven prostornou formou 1-1,5 litrů. Měli byste se rozhodnout pro tento druh zařízení, pokud plánujete připravit fermentovaný mléčný výrobek ve velkém množství a používat jej v krátké době. V nádrži si můžete připravit krém na dort, zakysanou smetanu, náplň do želé, tvaroh, atd. Nevýhodou je, že v jednom sezení nemůžete dělat kompozice podle různých receptů. Toto kritérium je však do jisté míry plus.

Jogurt výrobce s šálky. Dutina jednotky obsahuje prostor pro šálky, sklenice mohou být 4-15 kusů. Tento typ jogurtu je vhodný pro velké rodiny s různými chuťovými preferencemi. V každém z šálků můžete vařit jogurt podle individuálního receptu. A plus je považován za odrůdu, mínus - dlouhé mytí nádoby po vaření a použití.

Materiál pohárku

Sklo Součástí vybavení je takové množství šálků, které dodává výrobce. Kapacity se neprodávají odděleně od jednotky. Pokud se rozpadnou, musíte improvizovat, nahradit jiné brýle podobného typu do tvaru.

Plast. Šálky jsou vyrobeny z potravinářského plastu, který při zahřívání nevypouští škodlivé látky do potravin. Všechny kontejnery mají ekologický certifikát osvědčující bezpečnost materiálu. Odolávají maximálnímu teplu (až do +120 stupňů) a chlazení (až -20 stupňů). Plastové obaly jsou ergonomické, neporazují a snadno se čistí.

Jak si vybrat výrobce jogurtu: základní parametry

Před upřednostňováním určité značky je nutné studovat základní parametry. Obecné informace poskytnou důvody k zamyšlení, bude pro vás snazší orientovat se mezi velkým výběrem.

Výrobce jogurtů

1. Je důležité okamžitě objasnit, že výkon zařízení neovlivňuje kvalitu konečného výrobku, jeho trvanlivost a parametry chuti. Tato funkce udává pouze stupeň spotřeby elektřiny.
2. Všechny přístroje mají zpravidla výkon cca 12-50 W, tyto indikátory jsou dostačující pro použití doma.
3. Bez ohledu na zvolený výkon (12 nebo 50 W) bude výrobce jogurtů schopen udržet teplotu kompozice na indikátoru 40 stupňů a méně.

Výrobci jogurtů

1. Kromě výkonu je také důležité věnovat pozornost přítomnosti šálků, jejich objemu, množství a materiálu, ze kterého jsou nádoby vyrobeny. Pro mnohé ženy v domácnosti je to rozhodující při výběru spotřebičů pro domácnost.
2. Volitelně můžete zvolit zařízení bez šálků. Bude vybavena velkou nádobou o objemu 1 - 1,5 litru. Nebo si koupit jednotku s velkým počtem kontejnerů, takové jogurtové výrobci jsou vhodné k použití.
3. Pokud hovoříme o šálcích, mohou být vyrobeny ze skleněných nebo plastových potravin. Druhá možnost je výhodnější, i když nemá vysokou odolnost proti nárazu.
4. V moderních výrobcích jogurtů může obsahovat od 4 do 15 sklenic, ale ve většině případů existuje technika s 5-8 zásobníky (a víčky).
5. Pokud hovoříme o objemu každé misky, jsou malé (100-125 gr.), Medium (125-175 gr.) A velké (od 180 gr.) Poháry. Volba závisí na osobních preferencích. Čím větší objem, tím menší je množství balení, které se vejde do hlavní nádoby zařízení.

Management výrobce jogurtů

1. Jak bylo uvedeno výše, jogurtovače mohou být mechanicky nebo elektronicky řízeny. Existují však možnosti, ve kterých technika nemá vůbec žádný vliv.
2. V tomto případě jsou všechny funkce (včetně nastavení teploty, času, zapnutí / vypnutí) monitorovány uživatelem.
3. Pokud mluvíme o elektronickém řízení, výrobce jogurtů je vybaven časovačem. Přístroj se automaticky vypne, stačí nastavit dobu vaření.
4. V případě mechanických zařízení jsou na přední straně dva otočné mechanismy. První je zodpovědný za dobu vaření, druhá kontroluje udržování teploty (nemusí být).

Další možnosti výrobce jogurtů

1. V závislosti na cenové kategorii a výrobci může být zařízení vybaveno světelnými indikátory, funkcí automatického vypnutí a zvukovým signálem při ukončení vaření.
2. Mnoho moderních výrobců jogurtů s poháry má přihrádky na víkách. K podpisu datumu výroby, doporučení ohledně teploty při skladování, data exspirace a dalších odstínů jsou potřeba otvory a nálepky.
3. Pokud zvolíte zařízení s dlouhým kabelem, bude mít samostatný prostor pro uložení kabelu (např. Vysavače). Funkce je velmi pohodlná, zatímco přeplatíte malou částku.
4. Při výběru jogurt výrobce s funkcí vaření tvaroh, s největší pravděpodobností velký průměr mísy budou zahrnuty. S jeho pomocí je postup usnadněn.
5. Mnohé ženy v domácnosti si z nějakého důvodu kupují výrobce jogurtu. To je velmi výhodné, protože jedno zařízení je určeno pro přípravu dvou variant pokrmů různých kategorií.

Praktické rady při výběru výrobců jogurtů

1. Levné spotřebiče se často přehřívají. Pokud dáváte přednost jednotkám ekonomického segmentu, požádejte konzultanta o podmínky záručního servisu a případnou výměnu / vrácení.
2. Ideální jogurt má lehkou kyselost a střední tloušťku. Tuto funkci lze dosáhnout pomocí vestavěného časovače. Pokud je to možné, vyberte zařízení z desky.
3. Barva těla a tvar výrobce jogurtu odkazují na estetickou část. Na tyto ukazatele se neobejděte, pečlivě prostudujte technické vlastnosti.
4. Pokud máte v plánu vařit nejen jogurt, ale také tvaroh, vyberte si techniku ​​s další širokou nádobou. V budoucnu můžete dělat krémy, želé, atd.

Pokud máte základní informace o konfiguraci a technických vlastnostech, je snadné vybrat si výrobce jogurtu pro domácnost. Získejte vybavení s plastovými kelímky, předem určete požadované funkce. Při nákupu výrobce zmrzliny se ujistěte, že máte záruční servis, dáváte přednost známým značkám (Tefal, Moulinex, Vitek).

Video: jak si vybrat správného jogurtového výrobce