Jak udělat cukrovou vatu doma

Bavlněné bonbóny jsou oblíbeným dárkem nejen pro děti, ale i pro dospělé. Pro mnoho je to spojeno s magií, svátkem a samozřejmě zábavním parkem. Profesionálové používají speciální jednotku, která vám umožní vytvořit sladký balón během několika minut. V naději, že se zopakují technologie výroby žen v domácnosti, se uchylují k různým trikům, aby potěšili svou rodinu. Jak se ukázalo, můžete si vyrobit nejchutnější vzduchový cukr doma, stačí to být chytrý a nějaký čas vynechat.

Domácí jednotka pro výrobu cukrové vaty

Není nutné kupovat profesionální zařízení, zařízení lze vyrobit doma pomocí dostupných materiálů a nástrojů. Zvažte kroky krok za krokem.

1. Chcete-li sestavit miniaturní stroj, připravte si 2 plechové kryty (vzorek z nádobek pro kojeneckou výživu).
2. Omyjte kryty, používejte ochranné rukavice, brouste je brusným papírem nebo pilníkem. Při zpracování výrobku musíte odstranit veškerou barvu, aby se později nedostala do cukrové vaty.
3. Nyní pokračujte k vytvoření otvorů na obou krytech. V prvním víčku propíchněte hrotem nebo tenkým hřebíkem velké množství malých otvorů, odtud konečný produkt (cukrové nitě). Ve druhém krytu udělejte jednu díru větší, do ní se nalije cukr.
4. Spojte kryty dohromady, aby se uvnitř vytvořila improvizovaná dutina. Zajistěte výsledek hliníkovým drátem nebo jinou vhodnou metodou.
5. Vezměte jakýkoliv malý motor (z vysoušeče vlasů, mixéru, mixéru), připevněte jej na kryty s maticemi.
6. Nyní je třeba připravit pevný základ, ke kterému bude struktura připevněna. Může to být byt, otočená deska nebo kus překližky.
7. Vezměte korunkové baterie, připojte je ke svorkám motoru a dodržujte polaritu. Na jedné straně instalujte tlustý kartonový list nebo kreslicí papír složený na polovinu a vytvořte přepážku.
8. Nalijte do otvoru víka 40 gr. cukr, zahřát rotující dutinu se zápalkami nebo zapalovačem.
9. Kompozice se začne roztavit a usadit na pevné přepážce, stačí ji sebrat hůlkou nebo ji navléknout na jakýkoliv jiný tenký předmět (rukojeť příborů, koktejlové tubu atd.).
10. Nakonec budete mít poměrně hustou, ale ne příliš vzdušnou bavlnu cukroví. Aby bylo co nejblíže nákupu, nalijte do přístroje granulovaný cukr a isomalt - náhražku cukru v prášku.

Profesionální bavlna cukroví dělat stroj

Miniaturní jednotka lze objednat online, poskytne vám neomezenou vatu. Rada je zvláště důležitá pro ty, kteří často přijímají hosty s dětmi nebo pořádají tématické párty.

Konstrukce zařízení je velmi jednoduchá: na stabilním základovém stojanu je kovový disk, který má schopnost ohřívat, stejně jako mísa.

Princip činnosti

1. Po zakoupení vložte jednotku do koupelny nebo na pánev, zapněte horkou vodu a opláchněte přístroj pod sprchou. Umyjte ji mycím prostředkem, otřete ručníkem, nechte uschnout.
2. Po posledním sušení přístroj zapněte do zásuvky, zahřívejte po dobu 7-10 minut.
3. Rozprostřete na kovový disk 1,5-2 lžíce cukru. V této době se začne skrývat z rotujícího topného kotouče, který tvoří tkaní cukru.
4. Poté se hůlka spouští do hlavní mísy, na které bude kompozice navinuta.Pokud se cukerná směs usadí na bočních stěnách, pohodlně ji sbírejte. Vata je připravena!

Cenová politika zařízení je poměrně objektivní, takže pokud máte v plánu vařit léčit často, má smysl nakupovat profesionální jednotku. To není skvrna v kuchyni, snadno se čistí, je kompaktní při skladování a pohodlné použití. Nevýhodou levného zařízení je jeho nízká účinnost, jednotka se rychle přehřívá, takže je nutné ji neustále chladit.

Výroba cukrové vaty bez použití zařízení

Nenechte se rozrušit, pokud nechcete, aby zařízení nebo koupit profesionální zařízení. Bavlněné bonbóny mohou být připraveny za normálních podmínek, zatímco neztratí své vlastnosti a strukturu vzduchu.

Požadované nástroje
Připravte metla, keramickou misku, pánev nebo pánev s tlustým dnem. Postarejte se o zvláštní rámce pro navíjení nití z cukru. Mohou to být koktejlové trubičky, čínské hůlky, bambusové hole, vidlice nebo lžíce.

Požadované složky
S ohledem na komponenty pro výrobu vaty, bílého nebo třtinového granulovaného cukru se bude počítat množství na základě velikosti porce (obvykle 2-5 lžíce stačí). Budete potřebovat čištěnou vodu, jejíž poměr je 1: 3 s ohledem na granulovaný cukr. Například, pokud je cukr odebrán 150 g, pak voda by měla být 50 ml. Připravte stolní roztok octa předem (koncentrace ne více než 6%), budete potřebovat 5-7 ml.

1. Smíchejte cukr a vodu do jednoho složení, otřete vidličkou.
2. Nalijte ocet, znovu promíchejte a přeneste do pánve / pánve pro další ohřev.
3. Nyní musíte udělat cukrový sirup. Chcete-li to provést, zapněte sporák malý oheň, trápit směs a neustále míchat. Opatrně sbírejte sirup ze stěn tak, aby se nelepil.
4. Když je kompozice zcela homogenní, vypněte kamna, ochlaďte na teplotu 30-35 ° C. Zároveň sirup neustále míchejte tak, aby se nerepil.
5. Když směs vychladla, vložte ji zpět na pomalý oheň a vařte ji, pak opět vypněte kamna a ochlaďte.
6. Opakujte jednoduché manipulace 4-6 krát, dokud se kompozice nestane viskózní. V tomto případě by měl mít sirup výrazný zlatý odstín.
7. Když uvedete výrobek na požadovanou barvu, zkontrolujte jeho viskozitu. Ponořte hranu lžíce do sirupu a zvedněte ji, hotová směs by se měla dobře natáhnout a po zvednutí zařízení se nesmí roztrhnout.
8. Nyní vybudujte kostru pro výrobu nití. Položte vzpřímené čínské tyčinky nebo trubičky, upevněte je pohodlným způsobem.
9. Ponořte metla do sirupu, pak ho přejeďte kolem domácího rámu.
10. Opakujte, dokud nedosáhnete požadovaného množství bavlny. Neaplikujte příliš mnoho sirupu tak, aby vlákna byla tenká.

Výroba cukrové vaty pomocí sirupu je snadná. Chcete-li provést ošetření pomocí zařízení, připojte hlavu rodiny k produkci jednotky. Volitelně můžete do kompozice přidávat potravinářská barviva, aby bavlněná růžová, žlutá, modrá nebo fialová. Je také povoleno použít několik sirupů různých barev, v tomto případě se cukrová vata objeví ve formě duhy.

Video: jak udělat cukrovou vatu doma