Jak vařit těstoviny s dušeným masem

Konzervované maso, i když dražší než čerstvé, je skladováno déle. Výrobek je oblíbený u turistů, protože si ho můžete vzít s sebou na výlet. Vepřové a hovězí guláš - ideální základna pro vydatné polévky, kastrolky a dušená masa, stejně jako těstoviny ve flotile. Miska z nudlí, jako jsou mládenci a pracující dívky, protože díky masu ze sklenice, která prošla tepelným zpracováním, trvá vaření večeře déle než 30 minut.

Snack z improvizovaných surovin

Nepotravující "mušle" nebo "spirály", které stály v chladničce tak dlouho, že se jim podařilo držet pohromadě v jednom obrovském kusu, mohou být oživeny. Hlavním zachráncem těstovin bude dušené maso, ale bude třeba i jakýkoli olej. Nejlepší volba - olivový, protože dává bohatou vůni. Krém je také užitečný. A v nepřítomnosti takové, můžete použít slunečnice.

Na pánev, na které se kouří horký olej, se posílá kus nudlí a čeká, až se zmrzlá hmota zahřeje a rozpadne na malé kousky. Dalším krokem je přidat kuřecí nebo vepřové maso z plechovky. Příprava masa na talíři nebo prkénku, hnětení vidličkou.

Na "mušle" se nezdálo příliš tlusté, těstoviny kombinované s jakoukoliv zeleninou. Dušené maso je kombinováno s téměř všemi odrůdami:

• čerstvá a sušená rajčata;
• brokolice;
• zelený hrášek;
• Konzervovaná kukuřice;
• sladká paprika;
• fazole v rajčatové omáčce;
• Růžičková kapusta.

Pokud není dostatek koření, stroužek česneku nebo špetka černého pepře situaci napraví. Čerstvě vymačkaná rajčatová šťáva a cibule pomohou připravit vynikající italské těstoviny z obyčejných dušených masa. A lidem, kteří nesnášejí rajčata, se doporučuje přidávat strouhaný sýr nebo míchaná vejce z kuřecích vajec a přírodního jogurtu do horkých těstovin.

Recept v troubě

Pokud dům má velké "skořápky" nebo "trubky", budou se ukázat jako výživný kastrol. Na 1 sklenici gulášu vezměte 500-600 g těstovin. Přednost se dává možnostem z tvrdé pšenice, protože mají lepší tvar.

Budete potřebovat nejen konzervy, ale i další ingredience:

• střední rajčata - 4 ks;
• uzený sýr - 100 g;
• velká cibule - 1 ks;
• čerstvé nebo sušené zelení;
• strouhanka;
• tvrdý sýr pro kůru - 100 g;
• kuřecí vejce - 3 ks.

V osolené vodě vařte skořápky až do poloviny připravené.

Zatímco se voda vaří, cibule, odstraněná z gulášu, projde malými cibulovými tyčinkami. Konzervované maso se přidává do zlaté přísady. Preferuje se hovězí maso nebo kuře. Výrobky s vidličkou se promění v homogenní hmotu, která je naplněna kostkami rajčat. Ale náplň pro "mušle" bude bez chuti bez zelení, soli a směsi černých a červených paprik. Během 10 minut se přípravek na maso upraví na správnou konzistenci. Současně, v oddělené nádobě, porazit vejce se sekanými sýry.

Komponenty jsou kombinovány v nádobách pro pečení. První vrstvou je směs másla a strouhanky. Druhou je "mušle" plněné dušenou omáčkou. Třetí - vejce se dvěma druhy sýrů. Zbývá předehřát troubu na 180 stupňů a poslat ji do hrnce. Před vařením jsou těstoviny sypány syrovými drobky a čekaly, až se kůrka roztáhne.

Mexické variace

Pokud chcete něco pikantní a pikantní, můžete kombinovat zvěřinu s omáčkou „Chili“. Kuře nebo krůta z jar bude dělat. Ale vepřové a jehněčí maso pro mexické těstoviny je příliš tlusté.

Budete potřebovat pánev na smažení obvazu a pánev na nudle. Složení masové náplně kromě zvěřiny zahrnuje velkou cibuli a střední mrkev. Stejně jako 4 stroužky česneku, 50 ml sójové omáčky a 40 ml "Chile".

Zelenina se smíchá v pánvi s horkým rostlinným olejem a míchá se, dokud se nezbarví. Nalijte konzervovanou zvěřinu nebo kuře, hněte. Přidejte maso s omáčkami a česnekem. Někteří pikantní fanoušci také kombinují "Chile" s paprikou, červenou paprikou a zázvorem. Sůl není nutná, protože obsahuje sójovou omáčku.

Vařené těstoviny se nalijí do pánve a smíchají se zbytkem produktů. Dlouho nemrzte, stačí 2-3 minuty. Z balení vermicelli a sklenice konzervovaného masa se získává od 6 do 8 porcí.

Recepty v multivariační

Lidé, kteří se vrátí domů pozdě a nechtějí stát před plotnami před půlnocí, budou mít rádi recept na těstoviny v pomalém hrnci. Kuchyňská linka nejen samostatně přináší všechny produkty připravenosti, ale také udržuje jídlo teplé po dobu 5-6 hodin.

Večer se sklízí mrkev a cibule. Oloupaná zelenina se nakrájí na kostky nebo kruhy. Ráno zalijeme pomalým vařičem a smažíme 5 minut v másle nebo tuku z dušeného masa. Konzervované maso se nalije do obvazu. Kuřecí nebo krůtí má méně kalorií než vepřové nebo jehněčí. Dietní maso zahrnuje králík a hovězí maso.

V pomalém hrnci zalijeme 2 šálky suchých nudlí a přidáme šálek vroucí vody. Oblečený 40 g rajčatového protlaku. Přidejte malý bobkový list pro bohatou vůni, stejně jako špetku soli a černého pepře. Vyberte režim "Pilaf" a označte 10-15 minut. To zůstane zahrnovat pomalý vařič, a kuchyňské spotřebiče budou jednat se zbytkem na jejich vlastní.

Jak udělat šťavnaté těstoviny a něžné? Cook podle irského receptu. Vše, co unavená hosteska bude potřebovat, je pomalý vařič. Žádné pánve nebo hrnce.

První vařit těstoviny v misce. Vhodný režim "polévka" nebo "těstoviny". Produkt se vyprázdní, když dosáhne poloviny připravenosti, a vrátí se zpět do pomalého vařiče. Nakrájejte cibuli, nalijte vroucí vodu, abyste odstranili charakteristický pach, a smíchejte s nudlemi. Do mísy se přidávají plátky sladké papriky, konzervovaných fazolí a kukuřice, stejně jako kuřecí nebo hovězí guláš.

Pokud se jídlo zdá nevýrazné, je ochucené pepřem a bylinkami. Sůl, připravte se do režimu "kalení". Při servírování nalijte těstoviny s citronovou šťávou, ozdobte petrželkou nebo koprem.

Pikantní omáčka

Obyčejné těstoviny a masové konzervy se mohou proměnit v lahodné italské jídlo. Těstoviny a dušené maso se vaří odděleně a spojují se bezprostředně před podáváním.

Složení pikantního dresingu zahrnuje:

• papriky střední velikosti;
• 1.5 Čl. Já rajská pasta, bez sklíčka;
• kaše 2 stroužků česneku;
• nasekanou velkou cibuli;
• plechovka kuřete nebo hovězího masa;
• olej s bohatou vůní.

Cibulová příprava se kombinuje na horké pánvi s kostkami sladké papriky. Smažíme a zjemníme česnekovou kaši. Maso plechovky se čistí od zbytků bobkového listu, černého pepře a tučné vrstvy. Vaříme s rajčatovou šťávou po dobu 15 minut.

Těstoviny se namáčejí do osolené vařící vody po dobu 6-8 minut. Těstoviny se oddělují od kapaliny pomocí cedníku a okamžitě se promyjí studenou vodou, aby se odstranil lepek, díky čemuž se miska drží dohromady. Vložte padesát gramů másla, zavřete pánev a protřepejte. Rozdělené na porce, přelité pikantní omáčkou.

Konzervované maso - dar z nebes pro lidi, kteří nechtějí trávit čas vaření. Guláš se dobře hodí pro všechny druhy těstovin, takže vytvoření kulinářského mistrovského díla trvá déle než 30-40 minut.A tak, že jídlo není unavené, stojí za to pravidelně se měnit recepty a experimentovat s novými ingrediencemi.

Video: turistické těstoviny s domácím gulášem