Jak vařit krabí salát: 11 receptů

Salát s krabími tyčinkami pro svou popularitu může soutěžit s ruským salátem, vinaigrette a Caesarem. Miska se podává na slavnostní stůl a konzumuje se ve všední dny. Tradičně se salát připravuje na bázi kukuřičného a krabího masa. Složky jako okurka, rýže, cibule se přidávají podle uvážení. Existuje mnoho možností pro nádobí, každý člověk najde recept na základě osobních preferencí.

Salát s krabím masem a kiwi

• Stolní hořčice (tekutá konzistence) - 55 gr.
• krabí maso - 330 gr.
• Kiwi - 2,5-3 ks.
• kuřecí vejce - 3 ks.
• čerstvé okurky (malá velikost) - 1 ks.
• majonézová omáčka - 140 gr.
• konzervovaná kukuřice - 0,25 kg.
• zelené peří cibule - 4 ks.

1. Rozmražte krabí maso, nechte odtok přebytečné vody. Poté produkt odřízněte na plátky (tenké desky). V první vrstvě poslat do salátové mísy.
2. Vařte kuřecí vejce, oddělte bílkoviny a jemně nasekejte. Libra žloutky s majonézou a hořčicí pomocí mixéru. Oloupejte kiwi, opláchněte k odstranění villi, nakrájejte na kostičky.
3. Opláchněte zelené cibulové peří, nakrájejte na kruhy. Opláchněte okurky, zbavte zeleninu z hrotů, řezte podél. Pak každou polovinu nakrájejte dolety. Vypusťte kukuřici.
4. Smíchejte všechny ingredience salátu a položte ingredience ve vrstvách. Vodní řádek s omáčkou z hořčice-majonézy. Top můžete posypat zelení, sýrem nebo strouhaným žloutkem.

Salát na základě smažených krabích tyčinek

• křepelčí vejce - 6-8 ks.
• majonéza (na omáčku) - ve skutečnosti
• houby (nejlépe žampiony) - 330 gr.
• krabí tyčinky - 0,35 kg.
• rostlinný olej - 60-80 ml.
• cibule tuřín - 1 ks.

1. Cibuli nakrájejte na půl prstence, smažte na másle až do zlatova. Hotový výrobek vyjměte do oddělené nádoby, olej nechte.
2. Krabí tyčinky nakrájejte na kruhy, posílejte je na pánvi. Za stálého míchání vařte na mírném ohni. Když je produkt smažený, promíchejte s cibulí.
3. Přidejte do hlavních složek vařená křepelčí vejce, nakrájíme na polovinu. Samostatně sekat žampiony podél nohy, smažit, dokud objem ztrácí.
4. Kombinujte všechny ingredience v salátové misce, soli a pepři. Dochutíme nízkotučnou majonézou (až 30%). Po půl hodině dejte do chladu, pak ochutnejte.

Salát s nakládanými houbami a krabem

• krabí tyčinky - 280-300 gr.
• kuřecí vejce - 3 ks.
• dušená rýže - 120 gr.
• majonéza omáčka (na oblékání) - ve skutečnosti
• lišek (nakládané v octě) - 230 gr.
• strouhaný sýr (tvrdý) - 1 hrstka
• malá zelená (libovolná) - podle Vašeho vkusu

1. Házet marinované houby v cedníku, opláchněte vodou z vodovodu odstranit plaketu. Poté nechte vypustit zbytkovou kapalinu. Nakrájejte houby na malé kousky, přidejte trochu octa (tento krok můžete přeskočit).
2. Vařte vejce, chladné a čisté. Nakrájejte nejprve na 2 části, poté nakrájejte na plátky. Smíchejte s houbami. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli, petržel a kopr.
3. Vařená rýže se vaří do měkka a trochu se suší na sítu. Sůl, poslat do salátové mísy. Chop krabí tyčinky pohodlně.
4. Připojte všechny komponenty. Pokud je to žádoucí, přidejte do misky čerstvou krájenou okurku. Sezónní salát s majonézou, posypeme strouhaným sýrem.

Krabí salát se šunkou a bramborami

• brambory - 280 gr.
• Crabmeat - 280 gr.
• Limetová šťáva - 25 ml.
• žampiony - 160 gr.
• Bulharský pepř - 3 ks.
• olivy - 15 ks.
• Zelení (dle uvážení) - 20-30 gr.
• olivový olej - ve skutečnosti
• šunka nebo slanina - 0,1 kg.

1. Opláchněte žampiony, nakrájejte na plátky podél nohy. Smažte v olivovém oleji, dokud se nesníží. Ochlaďte a odstraňte přebytečný tuk. Brambory vaříme, nakrájíme na kostičky.
2. Paprika bulharská bez semen, krátká brčka. Rozmražte krabí maso, nakrájejte ho v náhodném pořadí.
3. Pokud je to nutné, z oliv se vypustí solanka, odstraní se kosti. Každé ovoce nakrájejte na 2 části. Nakrájejte zelený tvaroh dle vlastního výběru, nakrájejte slaninu nebo šunku s tenkými deskami.
4. Smíchejte uvedené ingredience, můžete přidat čerstvou okurku. Nyní připravte zálivku na bázi limetkové šťávy, olivového oleje, majonézy nebo zakysané smetany, soli a mletého pepře. Přidejte omáčku, chuť.

Krabí salát s kuřecím masem a sýrem

• konzervovaná kukuřice - 210 gr.
• zelené cibulové peří - 3 ks.
• kuřecí maso - 330-350 gr.
• krabí tyčinky - 320 gr.
• majonézová omáčka (obsah tuku do 45%) - 180 gr.
• jakýkoliv sýr - 90 gr.
• Cherry Tomato - 150 gr.

1. Z filmu se zbavte kuřecího filé, maso vařte v osolené vodě až do vaření. Ochlaďte, přeneste na pánev a smažte na másle až do krusty. Horké kuřecí řízek plátky, dát do salátové mísy.
2. Vypusťte solanku z konzervované kukuřice, částečně vysušte semena sami ze zbývající kapaliny a přidejte do kuřete. Po opláchnutí se cibulové peří rozbije v kruzích, smíchá se s objemem.
3. Krabí tyčinky musí být rozmrazeny předem při pokojové teplotě. Pak je každý vzorek řezán podél, poté je rozřezán na poloviny klínů.
4. Třešeň na salát by měla být nakrájena na čtvrtky nebo na poloviny, soudit podle osobních preferencí. Na jemném struhadle nastrouháme tvrdý sýr. Dejte všechny ingredience do salátové mísy, sezonte s majonézou, sůl, jíst.

Salát z krabích tyčinek s rajčaty a česnekem

• konzervovaná kukuřice - 260 gr.
• cibule - 1 ks.
• krabí maso nebo hůlky - 300 gr.
• křepelčí vejce - 4 ks.
• česnekové zuby - 3 ks.
• Cherry rajčata - 7 - 9 ks.
• paprika - 1-1,5 ks.
• kuřecí řízek - 200 gr.
• Zelenushka - ve skutečnosti
• majonéza (40-50% tuku) - ve skutečnosti

1. Vařte prsa a vejce odděleně, ochlaďte výrobky. Nakrájejte je na plátky, přesuňte do salátové mísy. Přidejte zde konzervovaná jádra kukuřice.
2. Umyjte rajčata a každý z nich nasekejte na 2 části. Opláchněte pepř, zbavte se semen, nakrájejte na tyčinky. Chop greeny, smíchejte s majonézou, solí, pepřem.
3. Nakrájejte maso krabů náhodně, kombinujte se zbytkem ingrediencí v salátové misce. Cibule nakrájíme prsteny, smažíme a také přidáme k celkové hmotnosti.
4. Přeskočte zuby česneku přes lis, přidejte kaši do omáčky majonézy. Ochutnejte salátem a chlazte 20 minut. Jezte.

Krabí salát s čínským zelím

• marinovaná kukuřice - 130 gr.
• Salát nebo čínský salát - 5 listů
• okurka - 1 ks.
• kuřecí vejce - 3 ks.
• Tatarská omáčka nebo majonéza - 70 ml.
• krabí tyčinky - 240 gr.

1. Vařte vejce a nechte je vychladnout. Nakrájejte talíře nebo kostky, poslat do salátové mísy. Přidejte nakrájenou okurku a nakládanou kukuřici.
2. Roztrhejte salát rukama, nakrájejte krabí tyčinky. Zkombinujte se zbývajícími ingrediencemi, sezonte s dehtovou dehtovou omáčkou (majonéza, caesar atd.).

Krabí salát s fazolemi a mušlemi

• greeny - 15-20 gr.
• Mussel koktejl - 80 gr.
• slunečnicový olej - 30 ml.
• okurka - 1 ks.
• krabí maso - 175–200 gr.
• červené fazole (konzervy) - 250 gr.
• majonézová omáčka (obsah tuku do 35%) - 40-60 gr.
• paprika - 1 ks.

1. Opláchněte okurku, jemně nasekejte. Chopte Zelenushka (petržel, cibule, kopr). Z semen osvobodíme papriku, nakrájíme na brčka.
2. Vypusťte marinádu konzervovanými fazolkami, nechte fazole v cedníku, aby uschly. Po 10 minutách poslat fazole do salátové mísy na zbývající ingredience.
3. Rozdrtit kraby a mušle (pokud jsou velké). Připravte si obvaz majonézové omáčky, mletého bílého pepře, kari, másla, soli. Nalijte tuto směs na salát, zamíchejte, ošetřujte své blízké.

Krabí Krevety Salát

• krabí tyčinky - 225 gr.
• okurka - 2 ks.
• velké krevety - 300 gr.
• marinovaná kukuřičná jádra - 230 g.
• hořčičná kapalina - 25 g.
• vejce - 5 ks.
• zakysanou smetanou - 90-100 gr.
• majonézová omáčka nebo caesar - 80 gr.

1. Pokud je to možné, použijte neloupané krevety. Mořské plody vařte v osolené vodě, chladné.
2. Zbavte se konzervované kukuřice ze solanky, nalijte zrna na krevety. Vařte vejce, vezměte si křepelku, kdykoliv je to možné. Produkt nakrájejte a smíchejte s jinými přísadami.
3. Rozdrtit krabí tyčinky nebo maso, okurky. Udělejte omáčku kombinací tekuté hořčice (tabulka) s majonézou, zakysanou smetanou, kořením a solí. Naplňte zálivku, jíst v chlazeném stavu.
4. Pokud tento salát nalijete s Caesar omáčkou, přidáme krutony a cherry rajčata, dostanete zajímavé jídlo. Často se do potravin přidává rýže nebo hrášek.

Salát s krabím masem a ananasem

• zakysaná smetana s obsahem tuku do 20% - 80 gr.
• avokádo - 1,5 ks.
• čerstvý ananas - 100 gr.
• Crabmeat - 280 gr.
• Dor modrý sýr - 60 gr.
• dušená rýže - 180 gr.
• majonéza s obsahem tuku do 25% - 60 gr.
• cibule - 0,5 ks.

1. Po promytí se rýže vaří až do uvaření a vychladne. Nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Poslat zrna do první řady salátové mísy. Nakrájenou cibuli položte na vrchol.
2. Oloupejte avokádo z slupky a semen, nakrájejte na malé kostky (méně než 1 cm). Vložte druhou vrstvu, nalijte majonézou a solí. Rozdrtíme krabí maso, sýr a čerstvý ananas.
3. Smíchejte všechny ingredience, připravte hlavní dresing. K tomu smíchejte kyselou smetanu se zbytky majonézy, okuste solí a pepřem. Na stůl nalijte salát, ozdobte zelení.

Krabí salát s pomeranči

• majonéza - 55 gr.
• oranžová (malá) - 2 ks.
• vejce - 5 ks.
• konzervovaná kukuřice - 275 gr.
• krabí maso - 280 gr.
• stroužky česneku - 3 ks.

1. Vařte vejce, chladné, kotlety speciálním nástrojem nebo nožem. Odkapejte marinádu ze sklenice kukuřice, nechte zrna vyschnout, přidejte do vajec.
2. Nakrájejte krabí maso, přeskakujte zuby česneku. Odstraňte oranžovou část kůry z pomeranče a otřete ji. Samotné maso rozřezejte na kostky.
3. Zkombinujte složky salátu v hluboké misce, sezonte s nízkotučnou majonézou. Pokud si přejete, můžete dodávat jídlo s čerstvou okurkou a greenfinch.
4. Případně můžete nahradit pomeranče grapefruity, jablka, čerstvé (!) Ananasy a další podobné složky. Salát se hodí s arašídovou omáčkou.

Dopřejte svým přátelům a domácnostem originální verzi krabího salátu. Připravte pokrm s přidáním ananasy nebo pomeranče, rajčata, krevety, mušle, čínské zelí. Přidejte smažené nebo marinované houby, abyste zdůraznili chuť salátu. Experimentujte s kořením a omáčkami.

Video: salát s krabími tyčinkami a čerstvou okurkou