Jak vařit cuketu pro první dětskou výživu

Dítě zraje a v důsledku toho nestačí na to, aby jeho mateřské mléko nebo sypké směsi. Pro plný rozvoj dítěte vyžaduje více prospěšných vitaminů a prvků, které jsou obsaženy v přírodních potravinách. Jednou z nejčastějších možností krmení je pyré na bázi bramborové kaše. Vzhledem k hypoalergennímu složení a snadnosti přípravy je přípravek široce používán u novorozených matek. Pro správné doplnění potravy je důležité mít nějaké znalosti. Vezměme v úvahu důležité aspekty.

Pozitivní vlastnosti cukety

1. Vařené bramborové kaše jsou ideální pro děti, protože tělo dítěte je snadno asimiluje. Zucchini eliminuje zácpu, pomáhá normalizovat trávení, aktivuje plnou činnost trávicího traktu. Puree na základě tohoto produktu nezpůsobuje koliku a distumaci břicha.
2. Squashové pyré je považováno za hypoalergenní misku. Pouze ve 3% případů mají děti vyrážku nebo zarudnutí. Obdobná reakce se zpravidla vyskytuje v důsledku nesprávného vložení produktu do stravy dítěte.
3. Aby dítě mohlo udržet krok s vývojem, jeho tělo potřebuje draslík, hořčík, železo, fosfor a vitamíny skupin B, C, D. Všechny tyto složky lze nalézt v cuketě.
4. Nespornou výhodou paraboly je dostupnost komponent, ceny a snadná příprava. Dokonce i nezkušené ženy v domácnosti budou moci překládat recept do reality, což šetří čas a úsilí.
5. Pokud se dítě živí ne v letním období, lze cuketu snadno zmrazit. Díky jednoduchým manipulacím můžete vařit pokrmy kdykoliv během roku a zároveň si zachovat své užitečné vlastnosti.

Pravidla vstupní squash

1. Zkušení pediatrové se shodují v tom, že první doplňkové potraviny by měly začít po 4 měsících. Doporučení je zvláště důležité pro děti, které mají problémy se židlí, pomalý přírůstek hmotnosti. To platí i pro děti, které jsou na umělém krmení. V případech, kdy mateřské mléko nestačí, počkejte se zavedením doplňkových potravin, dokud dítě nebude mít šest měsíců.
2. První doplňky na bázi šťouchané cukety mají řadu vlastností, které musí být vzaty v úvahu bez selhání. Je důležité respektovat dávkování a ne spěchat. Začněte krmení od 25-40 g., Pokud tělo reaguje normálně, postupně zvyšujte dávku na 100 g. na jedno jídlo.
3. Vařené squashové pyré lze vařit v páře nebo v pánvi. Konečný produkt má kapalnou konzistenci podobnou kefíru nebo zakysané smetaně (ve vzácných případech). Tato funkce pomůže dítěti polknout pokrm bez velkého úsilí, kromě toho je snazší ho strávit.
4. Vyberte nejlepší čas pro zahájení krmení. Preferujte období do poledne nebo dopoledne. Takový krok je třeba provést, aby bylo možné sledovat reakci dítěte a včas eliminovat možné následky.
5. Jídlo na bázi cukety kategoricky nedoporučuje zahřívat v mikrovlnné troubě nebo jiným vhodným způsobem. Poté, co uděláte bramborovou kaší, krmte ji do svého dítěte 20-30 minut. Během této doby jídlo neztrácí zdravé vlastnosti.
6. Zavedení nových komponentů v režimu baby by mělo být postupně. Nesnažte se dítě donutit jíst squashové pyré.Pokud je dítě zlobivé nebo se necítí dobře, odložte jídlo na chvíli.
7. Smetanová pyré z cukety se připravuje výhradně bez přídavku koření, soli, másla nebo jiných olejů (zeleniny, oliv, atd.). Kromě toho by první doplňky měly být prováděny bez cizích složek. Čisté složení pomůže určit, jaké alergie dítě dostane na cuketu.
8. Pokud po krmení cuketa pyré, vaše dítě začne svědění nebo si všimnete zarudnutí, akné, vyrážka neznámého původu, zrušil zavedení cuketa. Snažte se udělat bramborovou kaší na základě jiné zeleniny.

Rysy sklizně a výběr cukety pro krmení

Kaše s cuketou čistě prospívají zdraví dítěte, je důležité zvolit správné ingredience a dodržovat praktická doporučení.

1. V letních měsících mohou být cukety snadno nakupovány v supermarketech a na trhu. Pokud chcete získat 100% přírodní zeleninu, můžete ji pěstovat v zemi nebo na zahradě.
2. Při nákupu dávejte přednost mladé cukety malé velikosti. V tomto případě by měla být slupka hladká a lehká, lehce lepkavá. Samotná zelenina je elastická a těsná na dotek. Měli byste také věnovat pozornost přítomnosti, či spíše absenci zahraničních záplat, poškození, skvrn a měkkých ploch.
3. Vezměte prosím na vědomí, že na povrchu zeleniny není žádné poškození, hniloba, plísně. V případech, kdy chybí možnost nákupu mladé cukety, použijte velké ovoce. Hlavní věc je odstranit semena z jádra, použít pouze dřeň.
4. Pokud byla cuketa zakoupena v obchodě nebo na trhu, důkladně ji omyjte kuchyňskou houbou a poté připravte roztok pro namáčení. Přefiltrovanou vodu smíchejte se solí, zeleninu vložte do misky, nechte 15 minut odstát. Taková manipulace odstraní dusičnany a jiné chemikálie.
5. Chcete-li vařit jednu porci bramborové kaše, budete muset vzít malý kus zeleniny. Aby nedošlo k poškození ovoce, zakryjte střih potravin filmem a poslat cuketu v chladničce. Příště se odřízne ztmavený okraj a znovu se použije potřebné množství buničiny.

Technologie přípravy doplňkových potravin z cukety

1. Po namočení (při zakoupení cukety) musí být ovoce umyto, vysušeno a oloupáno. V případech, kdy se na rmutování používá zelenina, která není mladá, budete muset odstranit všechna semena.
2. Dále dávejte pozor na nádobí, které bude kaše. Mělo by být dokonale čisté, sterilizované. K tomu, umyjte nádobu s limonádou, pak ji nalijte vroucí vodou a otřete dosucha.
3. Je důležité si pamatovat, že cuketa nemůže být dlouho vařena nebo vařena. Riziko, že se z něj vyparí všechny užitečné prvky, které "umírají" v důsledku tepelného zpracování.
4. Chcete-li získat hodně homogenní konzistence, přeskočte hotový výrobek přes jemné síto nebo ho rozemele v mixéru / mlýnku na maso / kombinujte, abyste získali pyré.
5. Tak, že dítě může snadno polykat zucchini kaše, zředit bramborovou kaší připravené směsi nebo mateřského mléka, dříve vyjádřené. Je přísně zakázáno používat kravské nebo kozí mléko.

Jak vařit první návnada cukety

První a nejčastější možností vaření potravin na bázi cukety je zpracování zeleniny v pánvi (vaření). Technologie je poměrně jednoduchá, zároveň pomáhá zachovat vitamíny a prvky.

1. Zvedněte smaltovanou pánev s tlustým dnem, nalijte do ní filtrovanou (pitnou) vodu, položte ji na střední teplotu.
2. Připravte cuketu namočením, vymytím a vysušte. Po tom, řez kus takovým způsobem, že máte dost pro jednu porci. Zbytek ovoce zabalte do potravinového filmu a do příštího zmrazení.
3. Poté, co voda v hrnci vaří, pošlete cuketu do nádoby a vařte asi 10 minut, ne déle. Konzistence vám řekne o připravenosti výrobku, ovoce se stane měkkým, poddajným.
4. Když přinesete zeleninu do požadovaného stavu, vyjměte ji a rozdrťte vidličkou. Projděte sítem nebo mletím pomocí kuchyňského robotu, mixéru, mlýnku na maso (jeden způsob, jak si vybrat).
5. Když se ukáže, že squashové pyré jsou příliš silné, zřeďte je mateřským mlékem, směsí nebo vývarem, ve kterém se vaří ovoce. Nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu a pak pokračujte v podávání.

Jak připravit nástrahu z cukety v pomalém vařiči

Navzdory tomu, že jídlo, které se vaří pomocí sporáku a pánve, je velmi populární, je maximální užitek dosažen pomocí multicooker. Dušená zelenina má téměř 100% pozitivní vlastnosti. Vzhledem k tomu, že století technologického pokroku zanechává ve společnosti svůj otisk, má smysl uvažovat o přípravě prvního doplňkového jídla v pomalém sporáku nebo dvojitém kotli. Hlavní věc je, že zařízení má vestavěnou funkci "pára".

1. Cuketu umývejte pod tekoucí vodou a pak ji namočte do roztoku soli (pokud je výrobek zakoupen). Vysušte, odstřihněte požadované množství, odešlete zbytek v chladničce, po zakrytí filmem.
2. Nádobku multicooker / parník sterilizujte tak, že na ni naléváte vroucí vodu. Nalijte pitnou vodu na dno, nakrájejte cuketu na kostky a vložte do nádoby. Dejte funkci "Steam" ("Quenching").
3. Pokud se jídlo vaří ve dvojitém kotli, nasaďte rošt na místo a na něj položte tykve. Nastavte režim „Parní“, ujistěte se, že doba vaření je 8-14 minut, ne déle.
4. Poté, co se časovač vypne, vyjměte cuketu, rozdrťte je vidličkou, rozemele přes síto nebo rozemele v mixéru. První možnost je výhodnější, protože mixér bude potřebovat více cukety.
5. Směs se ochladí na teplotu místnosti, v případě potřeby se zředí mléčnou směsí nebo mateřským mlékem. K tomuto účelu nepoužívejte obyčejnou nebo pitnou vodu.

Jak zmrazit cuketu pro krmení na zimu

1. V létě vyberte mladé ovoce bez vad. Pokud je to možné, použijte domácí mražené cukety.
2. Promyte cukety pod kohoutkem, odstraňte ocasy a trysky. Nakrájejte na tenké plátky, polokroužky nebo kostky (vše závisí na osobních preferencích).
3. Rozložte papírové ubrousky nebo ručníky, položte na ně zeleninu, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Připravte si těsné plastové sáčky.
4. Rozdělte plátky cukety ve stejných sekcích tak, aby jeden kus odpovídal jedné porci. Pošli předbalenou směs do mrazničky, použijte ji podle návodu.

Squashes mají spoustu výhod, takže jsou ideální pro první jídlo. Zeleninové pyré vpravte postupně do malých diet. Použití pro hrnce na vaření, parník nebo pomalý sporák. Pokud je to nutné, zředěte kaši mateřským mlékem, vývarem nebo mléčnou směsí. Pokud nástraha přijde na podzim, zima, jaro, zmrazit zeleninu.

Video: jak vařit první dětskou výživu na příkladu cukety