Jak vařit a pít šípky

Šípky mají blahodárné vlastnosti, které přispívají k hojení a tonizaci našeho těla. Jsou to bobule této rostliny, které jsou široce distribuovány, ale v moderním světě se lidé naučili připravit i kořeny, okvětní lístky a semena. Je velmi důležité, aby při přípravě infuze nebo odvarů neztratili tyto původní, užitečné složky. Proto musíte znát všechna tajemství vařící divoké růže.

Užitečné vlastnosti divoké růže

Šípka je skutečným pokladem užitečných součástí pro naše tělo. Tato rostlina obsahuje velké množství vitamínů (C, A, K, P, E, B). Také se skládá ze stopových prvků, které v systému lidského těla vykonávají řadu důležitých funkcí.

V souvislosti s tak bohatým obsahem životně důležitých složek se jako zpevňující činidlo používá divoká růže. V chladném období je odvar z těchto bobulí účinný pro prevenci nachlazení. Pokud se obáváte problémů se střevy nebo ledvinami, pak se vaše boky stanou vašimi nenahraditelnými přáteli pro očištění těla od toxinů.

Skutečnost, že divoká růže má velký počet léčivých vlastností, byla prokázána již mnoho let. Ve srovnání s jinými rostlinami tyto bobule rozbijí všechny záznamy v obsahu živin. Šípky lze použít jako profylaktické a terapeutické.

Vaříme čerstvé šípky

Vaříme čerstvé šípky, můžeme jen během období květu. Nicméně i v tak malém období můžeme z těchto plodů získat co nejvíce. S čerstvým ovocem musíte být opatrní a pečlivě dodržovat pokyny. Protože jsou v takové formě jemnější a rychle ztrácejí své užitečné látky. Ale pokud se naučíte, jak správně připravit odvar, pak dostanete nápoj ze všech léčivých složek. Pojďme jít dolů k podnikání:

1. První věc, kterou potřebujete k opláchnutí bobulí dobře, je žádoucí, aby se s teplou vodou.
2. Otevřeme a odstraníme vnější chlupy, které dráždí sliznici a mohou způsobit nepohodlí v krku.
3. Poté, co obdržíme čistá a vyčištěná semena, začneme je hnětit vidličkou.
4. Po získání homogenní hmoty ji nalijte do skleněné misky a naplňte ji vodou, jejíž teplota nesmí překročit 60 stupňů.
5. Výsledný roztok nechte vyluhovat. Je žádoucí vydržet 40 minut, můžete více, ale ne méně. Aby se usnadnilo pití infuze, je nutné ji filtrovat.
6. Znovu vezměte divoké růže bobule a nalijte vodu v tomto poměru: 1 tsp = 0,5 l. vody. Vařte po dobu 40 minut.
7. Bujón se ochladí na přijatelnou teplotu a promíchá se s již připravenou infuzí. Podle vašich preferencí můžete přidat trochu medu.

V jednom z bodů bylo uvedeno, že během přípravy infuze by voda neměla překročit 60 stupňů. Taková označení jsou vybrána z nějakého důvodu. Faktem je, že pokud je teplota vyšší, pak se vitamíny začnou rozpadat, a proto se nápoj šípkových bobulí stane nepoužitelným.

Sušené dogrose

Suché briarky se vaří mnohem častěji. V zásadě se způsob vaření sám o sobě neliší od principu čerstvých bobulí. Existují však i nuance. Připravte si sušené šípky:

1. Omyjte bobule sotva teplou vodou. Pokud ve verzi s čerstvým ovocem, jsme použili teplou vodu, zde jsou použity nižší teploty.
2. Není třeba čistit bobule z chlupů, okamžitě začněte brousit. Můžete použít techniku: od běžného mixéru až po kávovar.
3. Měli bychom mít směs podobnou mouce, která by měla být nalita do termosky, nalít vodu a trvat hodinu.
4. Nyní vařit 1 lžičku. směs v 0,5 litru. vody. Broth přeskočí sítem a promíchá se s infuzí.

Pokud nemáte možnost sekat ovoce, můžete použít celé bobule. Ale pak musíte pochopit, že proces vaření bude trvat déle. Ne jednou to bylo opakováno, že je třeba vzít sklo ve vaření. Tento faktor je způsoben tím, že v kovu jsou sníženy všechny užitečné vlastnosti.

Nejjednodušší způsob, jak připravit nápoj ze suchých celých bobulí, je naplnit ovoce vodou a nechat jej déle než 12 hodin. Aby nedošlo k sledování času, můžete jednoduše nechat trvat na pití v noci. Tato možnost je také ekonomičtější, protože bobule mohou být znovu použity. Stejné bobule mohou být použity ne více než čtyřikrát, jinak pak již ztrácejí své vitamíny, minerály a další užitečné složky.

Všechny výše uvedené recepty jsou určeny pro preventivní účely. Pokud chcete použít divokou růži pro určité onemocnění, pak musíte vzít léky výhradně od svého lékaře. Vzhledem k tomu, že při řešení různých nemocí se vždy mění receptury a proporce.

Vaření infuze

Výhodou infuze je, že ovoce uchovává větší množství vitamínů a minerálů. V tomto případě nemusí dogrose vařit a trvat na tom. Čerstvé jahody by měly být umyty, nasekány do pastovitého stavu a nezapomeňte odstranit klky. Pokud máte co do činění se suchým ovocem, pak je stačí umýt.

Pour bobule nemusí vařit vodu a teplou vodu. To se provádí proto, aby se zachovalo co nejvíce užitečných vlastností. Voda by měla být používána při teplotě nepřesahující 60 stupňů a ve všech případech přípravy. Nutnost trvat nejméně čtyři hodiny, ale ne více než jeden den. Po uplynutí této doby by měla být infuze protlačena sítem nebo gázou a poté vypita. V závislosti na vašich preferencích, můžete přidat lžíci medu, ale ne cukr.

Vaření vývar

Nejčastěji se vaří vývar z boků. A to vše proto, že není třeba čekat na určité hodiny, a v krátké době se dostat léčivý nápoj. Ale tato metoda má také své negativní stránky, například jednou z nich je skutečnost, že během vaření některé vitamíny ztrácejí své užitečné vlastnosti.

Šípka by měla být hozena do vroucí vody po dobu nejvýše 15 minut. Výsledný vývar by měl být nejméně tři hodiny. Chcete-li získat efektivnější výsledek, musíte obal obalit nápojem s něčím teplým. Šetříte tak teplo déle. Nezapomeňte projít nápoj přes síto nebo tenké plátno. Můžete přidávat med nebo malé množství cukru, pokud počáteční chuť se vám nelíbí.

Pokud máte co do činění s čerstvým ovocem, pak je třeba nejprve opláchnout ve vlažné vodě a vyčistit od klků. Jelikož klky mají negativní vliv na stav sliznice, způsobují svědění a nepohodlí v krku. Někdy se objeví i kašel.

Připravujeme šípky podle osvědčených receptů

Šípek je užitečná rostlina, to je již jasné ze všech výše uvedených. Ale mnoho jeho chuti není přijatelné. Velmi často děti neradi pijí takový léčivý nápoj a neberou v úvahu všechny pozitivní aspekty. Dospělí už dlouho hledali způsob, jak by mohli přinutit dítě pít odvar. Při pokusu a chybě se objevil následující recept:

• Vezměte suché bobule a umyjte je.
• Vše rozmělněte, abyste získali celou hmotu.
• Nalijeme všechno do termosky a přidáme do vašeho vkusu sušené ovoce.
• Naplňte vše vařící vodou a trvejte asi osm hodin.

Výsledkem je, že dostanete celý koktejl s léčivými vlastnostmi. Děti mají takový nápoj v radosti a dospělí mají méně problémů.Navíc tento způsob vaření neovlivňuje kvalitu produktu, to znamená, že všechny prospěšné látky zůstávají na svém místě.

Skutečnost, že je nutné čistit klky, byla opakována více než jednou. Ale bez ohledu na to, jak těžké je všechny odstranit. To je důvod, proč je tak důležité nezapomenout projít infuzí a odvar z bobulí přes síto nebo gázu. Pro preventivní účely se takový nápoj konzumuje po dobu jednoho měsíce, po kterém se provede pár týdnů přestávky a kruh se opakuje. Jíst připravený odvar nebo infuze by neměly být více než třikrát denně a nejlépe před jídlem.

Těhotné ženy musí být o tomto produktu opatrné. 15 středních plodů obsahuje denní dávku vitamínu C, takže musíte sledovat rychlost užívání nápoje. Lékaři doporučují použití infuze suchého ovoce. Než začnete používat šípky, je nejlepší se poradit s lékařem. Od každé dívky se těhotenství koná v individuálních podmínkách těla. Šípkové nápoje se doporučují zejména těhotným ženám během chladného období, aby nahradily léky, které jsou škodlivé pro tělo, aby se chránily před nachlazením a jinými infekcemi.

Na začátku článku bylo řečeno, že je možné vařit nejen bobule, ale také například kořen. Recept na výrobu růžového kořene je následující:

• Rozemele kořen a vezměte lžíci směsi.
• Vařte dvacet minut ve vodě, množství 0,5 litru.
• Trvat déle než 15 minut v uzavřené nádobě a pokud možno zabalené v něčem teplém.
• Projdeme sítem nebo tenkým plátnem a vychutnáme si nádhernou chuť.

Šípky mohou pomoci lidem s nadváhou. To je účinný prostředek nápravy pouze tehdy, je-li osoba obézní. Ve složení bobulí existuje mnoho látek, které pozitivně ovlivňují náš metabolismus. Aby tělo bylo očištěno od toxinů a metabolismus zrychlen, použijte jeden z výše uvedených receptů a vypijte vývar nebo infuzi po dobu dvou týdnů třikrát denně. Průběh recepce za účelem hubnutí by neměl překročit čtyři týdny.

Takže existují dva způsoby, jak udělat šípky: odvar a infuze. V závislosti na vašich preferencích můžete přidávat med nebo sušené ovoce. Každý recept má své vlastní nuance, ale obecně mají jeden vzorec: mytí - grind - trvají nebo vaří - pít. Pokud se nápoj používá k vyléčení určité nemoci, musí být lékařský předpis předepsán lékařem.

Video: jsme ošetřeni dogrose