Jak přejít na vegetariánství: tipy

V dnešním světě lidé stále více přemýšlejí o tom, jak začít nový život. První manipulace ovlivňuje zdraví. Lidstvo se snaží strávit dlouhý život v souladu se sebou samým. Lidé se uchylují k používání tělocvičen a správné výživy, někteří zcela odmítají potravu pro zvířata, stávají se vegetariány.

Jak přejít na vegetariánství

1. Když jdete na podobný životní styl, měli byste pochopit, že tento proces je považován za poměrně dlouhý. Pokud jsou dodržována všechna pravidla výživy, tělo potřebuje alespoň 20-25 dní na změnu do nového režimu.
2. Nepokoušejte se přestat brát masová jídla přes noc. Musíte provést třítýdenní dietu, aby se tělo přizpůsobilo nepřítomnosti živočišných produktů. Pokud se rozhodnete okamžitě přejít na nový režim, bude váš zažívací trakt pro takovou dietu obtížný.
3. Provádění odmítnutí masa by mělo být postupně. Začněte běžným týdenním rozvrhem přijímání živočišných produktů. Na základě tohoto schématu postupně snižujte dny konzumace masa. Vyměňte dobytek a kuřecí produkty za ryby a luštěniny.
4. O týden později, jíst mléčné bílkoviny, ale postupně přesunout od jíst mořské plody. Nahraďte je sójou, obilovinami, houbami a ořechy. Užitečné stopové prvky lze získat z mořských řas a zelí.
5. Preferujte japonskou kuchyni bez složek masa. Pokud se rozhodnete odmítnout živočišné mléko, stojí za to připomenout, že je kokos a mandle. Alternativou k máslu může být arašídové máslo.
6. Také se nevzdávejte chleba vůbec. Měli byste vědět, že v moderních pečivech nepoužívejte slepičí vejce. Pro podnik není výhodné přidávat tyto výrobky do svého složení.
7. Uvažujme o tom, že pokud si vážně přejdete na vegetariánskou stravu, měli byste se na to morálně připravit. Pokud se vám prostě líto zvířat, nezapomeňte, že jsou na to speciálně vychovávány, takému osudu neuniknou.
8. V případě, že se rozhodnete vést zdravý životní styl, zvažte důkladnou vyváženou stravu. Určete, které mikroživiny a vitamíny potřebujete. Zjistěte, co je součástí masa, vyměňte tyto prvky za podobné.
9. Vegetariáni stabilizují svou váhu, zlepšují celkový stav těla a spánek. Lidé s tímto způsobem života tvrdí, že dostanou vše, co potřebují. Začnou se cítit mnohem energičtější a veselejší než dříve. Je vědecky prokázáno, že vegani žijí déle.

Pravidla přechodu na vegetariánství

1. Zapomeňte na nezdravé jídlo. Mnoho lidí si myslí, že při přechodu na vegetariánství budou používat pouze zdravé potraviny. Pokud máte slabost pro smažené brambory nebo rychlé občerstvení, neznamená to, že produkty přinášejí jasné výhody. Proto se nenechte unést sójové placičky v sendvičích. Pokud se rozhodnete zlepšit své zdraví, zapomeňte na takové jídlo.
2. Vaříme obvyklé jídlo bez masa. Je nutné jít hluboko do vegetariánských jídel, jinak denní konzumace stejného jídla nepříznivě ovlivní vaše tělo. Přečtěte si více informací o tom, jak diverzifikovat stravu. Snažte se vařit obvyklé produkty, ale bez masa, nahraďte je luštěninami. Smažte zeleninu v olivovém nebo kukuřičném oleji.
3. Nahraďte maso podobnými výrobky. Nevzdávejte se svých oblíbených jídel, do pilaf, sýra, tvarohu nebo bobulí do knedlíků můžete přidat pouze zeleninu. Pokud patříte k milovníkům těstovin, naučte se, jak je vyrobit bez přidání vajec pomocí speciálního stroje.Při vaření věnujte velkou pozornost koření a koření. Tak diverzifikujete chuť jídla.
4. Jíst kaši. Častou chybou většiny vegetariánů je, že konzumací různých druhů zeleniny a ovoce zapomínají na jednoduché zdravé obiloviny. Plně vyřazené masné výrobky, můžete doplnit potřebné prvky s pomocí obilovin. Dostanete také minerály a vitamíny, které pomáhají zlepšit stav kůže, můžete pěstovat zdravé vlasy a nehty bez poškození.
5. Nepropadejte panice. Uvažujme o tom, že při přechodu na nový životní styl se na chvíli budete cítit nepříjemně. Nepotlačujte touhu těla, pokud to vyžaduje maso, zkuste jíst více proteinových potravin. Pokud máte obvyklé obavy, je nutné přehodnotit dietu. Nahraďte výrobky podobným nebo přibližným složením. Také zcela nová jídla mohou být alarmující.
6. Dušená zelenina. Nezaměňujte vegetariánství se stravou na syrové zelenině. Jíst čerstvé saláty není novým způsobem života bez živočišných produktů. Dieta bude velkým tlakem na tělo. Pokud jste odhodlán stát se veganem, měli byste v prvních měsících nového života věnovat pozornost dušené zelenině a pečenému ovoci. Nespěchejte používat pouze čerstvé produkty. Zvykněte si tělo postupně, protože trávení surovin vyžaduje velké množství enzymů.
7. Zvyšte množství jídla. Začněte nový život bez živočišných produktů a neváhejte zvýšit porce konzumovaných potravin. Pokud máte pocit hladu, takový signál může znamenat jen jednu věc - opravdu se trochu najíte. Vezměte v úvahu, že objem vegetariánského pokrmu by měl překročit podíl jídla s masem o 1,5-2 krát.
8. Navštivte odborníka na výživu. Pokud je to možné, před přechodem na vegetariánství se poraďte s odborníkem na výživu. Specialista vás upozorní na určité testy, identifikuje nemoci, odstraní je. Po tom, předepsat dietu poprvé, nebo předepsat komplex vitaminů a minerálních látek.

Vegetariánské menu

1. Vezměte si zvyk jíst kaši ráno. Přidejte koření, sušené ovoce nebo kousky čerstvého ovoce. Nezapomeňte také na ořechy. Kaši by měla být připravena na vodní bázi nebo na jiném než živočišném mléce (sóji, kokosu atd.). Zdravá snídaně obohatí tělo všemi potřebnými prvky, dodá sílu a sílu.
2. V poledne dávejte přednost silným pokrmům. Naučte se vařit šťouchané polévky. Nezvykejte si na jeden recept. Změňte přísady a koření. Pokud je to možné, začněte používat produkty, které ještě nebyly vyzkoušeny. Zvažte skutečnost, že pouze zelí má 8 druhů.
3. Druhou možností je použít brambory, těstoviny nebo hnědou rýži. Přidejte zeleninu (vařená, dušená, grilovaná). Jako salátový zálivek používejte přírodní oleje nebo ocet.
4. Na večeři připravte vydatné, nízkokalorické jídlo. To vám pomůže luštěniny, čočky, houby. Stačí smažit produkty v olivovém oleji a koření. Dezert může sloužit jako jablečný koláč nebo sušenky.
5. Lidé, kteří vedou vegetariánský životní styl, přitahují každý rok více a více smýšlejících lidí. Tento druh potravin dává ostatním lidem kontroverzní názor na to, zda lze upustit od živočišných produktů. Muž, který po chvíli přešel na stranu veganů, začne vypadat lépe než ti, kteří jedí maso.

Americké brambory

• mladé brambory - 10-12 ks.
• čerstvý kopr - 40 gr.
• olivový olej - 260 ml.
• česnek - 5 zubů
• čerstvá petržel - 35 gr.
• sůl - podle chuti
• Tabasco omáčka (červená) - 15 gr.

1. Opláchněte brambory, neodstraňujte kůru. Nakrájejte na velké plátky, posílejte do nádoby se slanou vodou.Umístěte nádobu na oheň, počkejte, až se objeví první bubliny.
2. Poté se produkt vaří asi 3 minuty. Vypusťte vařící vodu, nechte brambory vychladnout. Pak smíchejte olivový olej s nakrájeným česnekem, bylinkami a omáčkou.
3. Vezměte plech, přikryjte pergamenovým papírem. Ponořte každý plátek brambor do omáčky, vložte do pekáčku.
4. Posuňte plech na pečení do trouby předehřáté na 200 stupňů. Počkejte 20 minut. Miska je připravena k jídlu.

Rajčatová krémová polévka

• česnek - 6 zubů
• bazalka - 25 gr.
• sůl - podle chuti
• rajčatové pyré - 950 gr.
• pšeničný chléb - 280 gr.
• olivový olej - 110 ml.
• zeleninový vývar - 1 l.
• granulovaný cukr - 12 g.

1. Chléb uřízněte obvyklým způsobem, položte ho na plech, odešlete do trouby. Nastavte teplotu na 190 ° C, produkt sušte po dobu 4 minut.
2. Po tom, otřete suchary s česnekem, místo v pánvi. Nalijeme vývar ze zeleniny, roztřepená rajčata, přidáme cukr.
3. Tomit na mírném ohni až do homogenní hmoty, nezapomeňte se rozruch. Poté přidejte jemně nakrájenou bazalku a máslo.

Špagety se zeleninou

• Lilek - 180 gr.
• špagety - 190 gr.
• čerstvé rajče - 110 gr.
• česnek - 4 zuby
• olivový olej - 50 g.

1. Umístěte špagety do nádoby na smalt, nalijte potřebné množství vody, sůl. Pošlete na sporák, připravte se.
2. Paralelně nakrájejte lilek v dlouhých tyčinkách. Smažte na pánvi s máslem až do zlatě. Po tom, dát jim nasekané rajče. Přidejte chuť podle chuti.
3. Namočte pod víko na nízké teplo až do úplného vaření. Pak dejte na talíř špagety, dále zeleninový guláš. Česnek česejte, ozdobte vařenou omáčku.

Bez konzumace masa se vegetariáni přiblíží k přírodě a jsou očištěni zevnitř. Před opuštěním živočišných produktů si pečlivě promyslete. Vyhodnoťte výhody a nevýhody, naučte se dietu a pokuste se ji dodržovat alespoň 1 týden.

Video: Přiměřený přechod na vegetariánství