Jak otevřít kokos doma

Kokosový ořech je známý svou jedinečnou chutí a absorpčními vlastnostmi. Při konzumaci ořechů dokáže jedinečné složení odstranit z těla toxiny a strusky. Kokosový ořech se také používá při léčbě některých onemocnění. Jediný mínus matice je tlustý shell, to není tak snadné rozdělit to, bez mít správné dovednosti. Chcete-li extrahovat buničinu, musíte se vyzbrojit některými nástroji.

Výběr kokosu

1. Vyberte si exotický ořech je nejlepší v místě, kde je spousta ořechů. Může se jednat o supermarket nebo trh se zeleninou. Pro začátek porovnávejte kokosové ořechy.
2. Dále si vezměte matici, kterou chcete, přiveďte k uchu, protřepejte kokos. Měli byste slyšet charakteristickou bublinkovou tekutinu. Zvažte také, že matice by měla mít relativně velkou hmotnost vzhledem k její velikosti.
3. Poté pečlivě zkontrolujte kokosový ořech, zda neobsahuje abrazi a praskliny. Integrita skořepiny by neměla být přerušena. Vyhněte se nákupu plesnivé vzorky, podívejte se na zdravé ořechy.
4. Pečlivě prozkoumejte oči kokosu, neměly by být hnilobou nebo podobnými faktory. Zatlačte na drážky, abyste změřili tvrdost. Pokud jsou oběžné dráhy měkké, matice není vhodná pro spotřebu. Vyberte si kokos se světlou skořápkou.

Číslo kroku 1. Extrakt z kokosového mléka

1. Pro otevření matice potřebujete šroubovák s křížem na konci. Vezměte si kokos, snažte se propíchnout zásuvky. Nespěchejte, začněte se střední drážkou, pak je proveďte v pořádku.
2. Připravte si nádobu předem, která odpovídá velikosti kokosu. Jakmile propíchnete oční otvory, otočte matici a vylijte mléko. Současně se nepokoušejte třást kokos, jinak se částice skořápky dostanou do kapaliny.
3. Buďte trpěliví, kokosový ořech nechte několik minut vzhůru nohama. Mléko má viskózní strukturu, takže po dlouhou dobu odtéká. Poté zkontrolujte zbývající kapalinu nad dřezem. Trochu protřepejte a zbavte zbytkového mléka.

Krok číslo 2. Přípravná část

1. Poté, co jste odebrali mléko z dutiny matice, pokračujte přímo k disekci skořápky. Nespěchejte se uchýlit k barbarským metodám, lépe používejte silný ostrý nůž a kladivo.
2. V tomto případě je třeba postupovat opatrně, nespěchat, abyste loupali těžké zařízení na kokos. Vezměte houbu z pěnové gumy, navlhčete ji a položte ji na dřevěné prkénko. Poté nasaďte matici na bok.

Krok číslo 3. Shell Breaking

1. Nasaďte hranu nože přesně uprostřed kokosu. Zaskočte kuchyňský spotřebič s malým úsilím. Posuňte malý kokos a opakujte manipulaci, opakujte akce s celým obvodem matice.
2. Zajistěte desku jakýmkoliv pohodlným způsobem, taková drobnost vám pomůže zabránit zranění a poškození plodu. Položte kokos bokem tak, abyste viděli řez jasně.
3. Začněte klepat na linku a otáčet maticí. Další je pevně držet kokos a přejít na kardinální opatření. Začněte s kladivem tvrdě na skořepině s dostatečnou silou. Po manipulaci by měl být kokos rozdělen na stejné části.

Číslo kroku 4. Extrakce buničiny

1. Chcete-li snadno extrahovat chutnou část kokosu, použijte malý trik. Zahřejte troubu na 150 stupňů. Položte polovinu ořechu na plech na pečení. Jakmile se trouba zahřeje, vložte do ní kokos.
2. Procedura trvá 4-5 minut.Teplo pomáhá buničině zmenšit se bez poškození. Po stanovené době vyjměte kokos z trouby a ovoce snadno odstraňte. Oloupejte slupku pohodlným způsobem pro vás, dužinu lze konzumovat.

Jak určit kvalitu otevřeného kokosu

1. Po otevření kokosu věnujte pozornost zápachu. Mléko by mělo mít výraznou, příjemnou a svěží chuť. V opačném případě má ovoce kyselý zápach a chuť dává hořkost.
2. Existuje významný rozdíl mezi mladým a starým kokosem. Na druhé vlákniny tuhé a ne chutné, může dát trochu mýdlo. Když použijete toto ovoce, nebudete mít radost.
3. Také nespěchejte s akvizicí nezralých kokosu. Tento faktor může být indikován snadno separovanou buničinou ze skořápky.

Praktická doporučení

1. Pokud nebylo možné propíchnout zásuvky pomocí šroubováku, použijte kladivo, tlustý hrot nebo hřebík. Použijte několik tvrdých záběrů. Poté vypusťte kapalinu z matice.
2. Pokud jsou malé oční kapsy, mléko bude pomalu proudit. Pro urychlení procesu použijte vrták a vyvrtejte otvor na opačné straně matice. Nasaďte kokos na nádobu, v případě potřeby vstříkněte vzduch do dutiny. Tekutina bude odcházet rychleji.
3. Pokud si pečlivě prohlédnete matici, uvidíte vedle sebe dvě prohlubně a třetí bude ve značné vzdálenosti. Je to poslední oko soklu má slabé místo, začít propíchnout shell s ním.
4. Před rozdělením kokosového ořechu by měl být upevněn na povrchu, aby nedošlo k poranění. Když začnete dělat otvory v zásuvkách, umístěte matici do odtoku dřezu.
5. V případě, že nebudete používat kokos klasickým způsobem, nakrájejte na dva pomocí skládačky, vylijte mléko. Poloviny matic lze použít jako nádobu pro koktejly nebo tematické havajské plavky.

Mnozí mají potíže s otevřením kokosu, a to není překvapující. Vzhledem k tvrdé skořápce hrozí nebezpečí poškození buničiny. K procesu je třeba přistupovat důkladně, vyzbrojený kladivem, nožem, šroubovákem a nějakou trpělivostí. Postupujte podle pokynů krok za krokem, postupujte podle praktických rad.

Video: jak otevřít kokos