Jak jíst karambolu: užitečné tipy

Člověk usiluje o všechno neobvyklé - cestuje, učí se novým lidem, s radostí se stravuje s neznámými kuchyněmi celého světa. Ale především chceme ochutnat exotické ovoce. Představují různé tvary, chutě a vůně. Jedním z nejúžasnějších plodů jihovýchodní Asie je karambol. Karamboly se často nazývají hvězdné jablko, protože mají neobvyklý tvar. Řez podél karamboly je druh pěticípé hvězdy, která může ozdobit jakékoli jídlo.

Výhody karamboly

Toto ovoce je bohaté na mnoho vitamínů, minerálů a stopových prvků. Jeho použití je velmi užitečné pro lidi.

1. Carambola je neuvěřitelně nízkokalorický produkt. Na 100 gramů buničiny připadá pouze 35 kalorií. Proto může být toto ovoce bez omezení konzumováno těmi, kteří sledují jejich postavu.
2. Vitamin B1, který je obsažen v buničině tohoto exotického ovoce, má příznivý vliv na nervový systém. Při pravidelné konzumaci děla se člověk stává méně podrážděným, klidným, vyváženým. Kromě toho, 10 minut po jídle ovoce, nálada se zlepšuje, vitalita se objeví, a účinnost zvyšuje.
3. Karambala je nasycena různými kyselinami, což umožňuje, aby ovoce mělo příznivý vliv na štítnou žlázu. Konstantní konzumace ovoce snižuje riziko alergií na potraviny, srdečních onemocnění, artritidy.
4. Toto ovoce je považováno za nejlepší cestu ke kráse. Jeho stálé používání zaručuje pevnost nehtů, zdravé vlasy a hydratovanou pokožku.
5. Karambol obsahuje thiamin, který ovlivňuje činnost trávení. Toto ovoce zlepšuje chuť k jídlu, což je důležité zejména u dětí, starších osob a pacientů ve fázi rehabilitace po vážných onemocněních.
6. Obyvatelé Srí Lanky používají šťávu karambola k bělení zubů, odstraňování různých skvrn z oděvů a kovových výrobků.
7. Karambala posiluje imunitní systém, pomáhá vyrovnat se s nachlazením rychleji, zlepšuje odolnost těla.
8. A karambol úspěšně sloužil ke zmírnění kocoviny. Šťáva z tohoto ovoce uhasí žízeň, zmírňuje intoxikaci, bojuje proti bolestem hlavy.

Všechny příznivé vlastnosti tohoto neobvyklého ovoce nám říkají, že potřebujete karambol! A pokud je to možné, pokud máte samozřejmě i příležitost.

Jak si vybrat karambol

Chuť karamboly se podobá směsi angreštu, jablek a švestky. Někteří zřejmě cítí pomeranč v dělu a dokonce i okurku. Můžete si být jisti jen jednou věcí - cítit chuť děla, musíte to zkusit.

Ovoce je do Ruska přivedeno v nezralé formě, téměř dozrává na cestě. Můžete si uložit carom koupil v obchodě po dobu 2-4 týdnů, v závislosti na jeho počáteční stav.

Pro ty, kteří trpí zvýšenou kyselostí žaludku, je však nemožné zapojit se do hvězdného ovoce. Ovoce je také kontraindikováno pro onemocnění ledvin.

Jak jíst karambolu

Někteří lidé na planetě, kteří žijí daleko od místa, kde se pěstuje toto exotické ovoce, ani nevědí, zda je možné jíst. A pokud můžete, jak to udělat?

1. Jíst ovoce je velmi jednoduché - je zcela jedlé. Nejdříve je však nutné důkladně umýt. Mezi hranami ovoce, v dutinách, uvízne hodně prachu.
2. Ořízněte ovoce tak, abyste před sebou viděli několik hvězd širokých 1 cm.
3. Crumball může být konzumován přímo s kostmi a kůží, ale někteří dávají přednost úplnému vyčištění ovoce. Chcete-li to provést, musíte propíchnout střed hvězdičky nožem, abyste vyčistili ovoce z měkkých kostí. Poté opatrně odřízněte okraje ovoce tenkým nožem, abyste odstranili černé žíly a žlutou kůru.
4. Kromě gastronomického uspokojení karamboly vytváří estetické potěšení. Je zdobena sklenicemi koktejlů, dezertů, zmrzliny, pečiva. Krásné žluté hvězdy mohou ozdobit jakékoli jídlo.

Chcete-li z výrobku co nejvíce vytěžit, musí být čerstvé ovoce, jako jakékoli jiné ovoce, čerstvé. Nicméně, z tohoto šťavnatého ovoce, můžete vařit některá jídla.

Recepty karamboly

Pokud máte na skladě spoustu karamboly, můžete z ní udělat spoustu zdravých a chutných jídel.

1. V Číně se karambol používá k výdeji ryb. Ovoce je jemně nasekané, smíchané s citronem a jinými citrusovými plody, plněné rybami před pečením. Tato náplň dodává rybám neuvěřitelnou vůni a sladkokyselou chuť.
2. Pokud smícháte šťávu z karamboly s pomerančem a želatinou, dostanete velmi chutné želé. Toto jídlo našlo svou popularitu na Havaji.
3. Karamboly - skvělá omáčka pro masová jídla. Smíchá se s nakrájeným celerem, křenem, octem a kořením.
4. Sladká a kyselá chuť karamelové šťávy se často používá jako zálivka. Ovoce dodává nezvyklé chuti i těm světským produktům.
5. Pokud je karambol nezralý a nezískal sladkosti, je úspěšně používán jako zelenina. Karambala se používá k přípravě zeleninových gulášů, přidávání ovoce do salátů, dušeného masa a marinátu.
6. Karambala není považována za alergen, takže bramborová kaše z tohoto ovoce jsou často první v krmení asijských dětí.

Pokud máte možnost jíst karambolu - neodmítněte ji. Vyzkoušejte šťavnaté sladkokyselé ovoce a využijte tohoto exotického ovoce.

Video: jak jíst karambol ovoce