Rozinky během těhotenství - přínosy a škody

Termín „rozinky“ pochází z tureckého jazyka, což znamená „hrozny“. Je založen na zralých bobulích, sušených několik týdnů v jejich přirozeném prostředí. A za předpokladu, že jsou pozorovány všechny technologické základy, až 90% vitamínů a téměř 100% makro a mikroprvků je uloženo v rozinek. Jak se sušené hrozny hodí pro těhotné ženy a jak neučinit chybu při výběru?

Odrůdy rozinek

Zpočátku mohou být rozinky nazývány pouze sušenými hrozny s kamenem. A odrůdy bez kamene jsou smyslné. Dnes tento koncept zahrnuje všechny sušené bobule.

Černé rozinky nebo sušenky jsou mnohem užitečnější než obvyklé světlo. Stejně jako velké kamenné ovoce, po vaření, neztrácí svou chuť a vyznačuje se bohatou sladkostí. To je nejlepší odrůda pro pudinky, kvas a velikonoční dort. Kishmish nebo Sabza je vhodný pro nápoje, pilaf a lehké pečivo.

Kalorie sušené ovoce

Rozinky jsou potraviny s vysokým obsahem kalorií. 100 gramů obsahuje přibližně 287 kcal. Hrst sušených hroznů pro kalorie může nahradit plné jídlo. Proto by se ženy na pozici, které se podařilo získat další libry, neměly o něj opírat. Jeho optimální množství je 10-15 bobulí přidaných do kaše nebo pečiva.

Je lepší jíst rozinky ráno, zatímco rychlý metabolismus usnadní vstřebávání sladkostí a jejich zpracování na energii.

Výhody rozinek pro budoucí matku

Příznivé účinky rozinek na tělo těhotné ženy souvisí s jejím složením. Má:

1. Železo S ním se můžete vyhnout chudokrevnosti a kyslíkovému hladovění plodu. Nízký hemoglobin je běžným problémem pro těhotné ženy. A pomocí rozinek lze snadno eliminovat.
2. Kyselina nikotinová a kyselina listová. Lékaři je často předepisují jako profylaxi možných patologií nervové trubice a pro správné uložení hlavních orgánů a systémů.
3. Biotin. Vitamin B7 odstraňuje krev cholesterolových plaků, zabraňuje absorpci toxinů. Zlepšuje také oběhový systém.
4. Kyselina pantothenová. To je jeden ze základních vitaminů mezi všemi vitamíny B, protože se podílí na metabolismu tuků, sacharidů a bílkovin, je nezbytný pro hladké fungování střeva a nervového systému.
5. Vitamin C. Kyselina askorbová vykonává v těle velké množství funkcí. Pomáhá vstřebávat železo, katalyzuje srážení krve, posiluje imunitní systém v boji proti bakteriálním a virovým infekcím. Jednou z neobvyklých vlastností tohoto vitamínu je, že zabraňuje tvorbě strie.

Užitečné sušené ovoce a ženy, které právě porodily. Zvyšuje laktaci, zvyšuje nutriční hodnotu a obsah tuku v mléce.

Fruktóza, přítomná také v rozinek, pomůže ženám nahradit sladkosti a dorty. Zároveň poskytne tělu energii nezbytnou pro přirozenou činnost.

Kontraindikace

Vysoce kalorické sušené ovoce by neměly konzumovat ženy trpící žaludečními vředy, cukrovkou, tuberkulózou, zánětem tenkého a tlustého střeva.

Použití rozinek během těhotenství

Doporučuje se, aby nastávající matka opustila většinu farmaceutických léčiv (pokud to není vážný problém vyžadující naléhavou léčbu). Ale od sezónního nachlazení a celkového poklesu energetického tónu se člověk může uchýlit k použití rozinek. Několik receptů na jeho přípravu:

1. Je nutné nalít 40 g rozinek teplou vodou a nechat jednu hodinu namočit. Voda musí být vylita, a jíst zjemněné bobule se sklenkou teplého mléka. To je velká pomoc imunitnímu systému.
2. Chcete-li odstranit zácpu, můžete připravit odvar na základě sušených hroznů. To bude vyžadovat 100 gramů čistých bobulí, které je třeba nalít dvěma mililitry vody a vařit po dobu 3-4 minut. Infuze by měla být opilá půl hodiny před jídlem.
3. Jako přírodní energetický bar můžete použít směs rozinek, sušených švestek a sušených meruněk. Sušené ovoce je třeba brát ve stejném poměru, přes mlýnek na maso nebo míchačku a dát do skleněné nádoby. V případě potřeby můžete přidat med nebo ořechy. Výsledný koktejl - to je skutečná vitamínová bomba, která bude alternativou k ukládání cukrářských výrobků, stejně jako nasycení těla živinami.

Jak si vybrat rozinky?

Všechny příznivé vlastnosti tohoto sušeného ovoce se uchovávají pouze tehdy, pokud byly hrozny sušeny za přírodních podmínek a nebyly zpracovány chemií. Více než 90% všech rozinek, které lze zakoupit na trhu nebo v supermarketu, je ošetřeno sírou nebo konzervačními látkami, které prodlužují jeho trvanlivost a poskytují prezentaci.

Za podmínek přirozeného sušení by se odrůdy lehkých hroznů měly zbarvit do hnědé a tmavé odrůdy černé s modrým odstínem. Ale ne světlo. Neexistuje žádný přírodní zlatý rozinek - pokud narazíte na jeden z polic obchodu, měli byste vědět, že je fumigován anhydridem kyseliny sírové. Jedná se o nebezpečný karcinogen, který je přísně zakázán těhotným ženám. Ano, a v zásadě je žádoucí, aby se taková chemie vzdala, protože vede k rozvoji chronických onemocnění, včetně onkologických onemocnění.

Jak si vybrat opravdu kvalitní výrobek:

1. Preferuji rozinky s řapíkem. To je znamení, že celá zralá bobule nebyla vystavena vnějšímu vlivu.
2. Rozinky by neměly být příliš měkké, ani naopak příliš tvrdé.
3. Mírně vlhké a nedostatečně sušené bobule jsou důkazem nesprávného zacházení a skladování.

Přírodní rozinky by měly být masité, vrásčité hnědé nebo tmavě hnědé s matným odstínem.

Podmínky používání

Než přidáte do misky rozinky, musíte ji umýt pod tekoucí vodou a namočit hodinu v teplé vodě. Takže si z ní nejen vymyjete prach, ale zbavíte se alespoň některých chemikálií. Po tom, rozinky se sklopí v cedníku a nechají se uschnout na papírovém ručníku. S takovým zpracováním berry nejenže neztrácí své příznivé vlastnosti, ale také narovnává a stává se chutnějším.

Rozinky jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů nezbytných pro zdraví žen a dětí. Nicméně, to je široce distribuovaný, proto, dostupný. To může být přidáno k pečení, obilovin a pilaf, nebo vařit voňavé kompoty z ní. Hlavní věc - koupit kvalitní výrobek, který nepoškozuje tělo.

Video: užitečné rozinky