Obsah článku
Setkali jste se někdy s ředkvičkou delší než 50 cm a váží více než 5 kg? Ne, to není mutant ze sci-fi filmu. To je v naší zemi docela známá zelenina. Seznamte se s Daikonem. Jeho přínosy a škody jsou dobře studovány v laboratořích a za pomoci nezávislého výzkumu. Ale měšťané si nejsou zcela vědomi hodnoty této kořenové plodiny. Vyplňte mezery.
Užitečné vlastnosti daikon
Daikon je jedinečný v jedné nemovitosti. Nevstřebává soli půdy, dusičnany a pesticidy z půdy. Proto může být bezpečně konzumován bez obav ze škodlivých látek. Kromě toho přináší výhody pro tělo japonské ředkvičky skvělé.
Posiluje imunitní systém. Tato vlastnost daikon existuje kvůli jeho vysoce opevněnému složení. To je důvod, proč mnozí lékaři doporučují jíst malé množství salátu denně. Samozřejmě, z čerstvé kořenové zeleniny. To je obzvláště důležité, protože během tepelného zpracování se fytoncidy odpařují a protein se denaturuje. Tento pár však přispívá ke zničení mnoha patogenních bakterií a mikrobů v těle.
Mimochodem, šťáva daikon smíchaná s opravdovým medem, tradiční medicína úspěšně léčí mnoho onemocnění dýchacího ústrojí. Bronchitida, kašel, tracheitida - nevydrží silný úder vitamínu.
Zlepšuje fungování nervového systému. Stejná tradiční medicína nabízí léčbu agrese a nervové podrážděnosti čerstvou šťávou daikon. Mimochodem, data jsou potvrzena výzkumem. Drunk kořenová šťáva v noci podporuje dobrý spánek a zklidňuje nervový systém.
Po této léčbě ráno se člověk probudí v dobré náladě, odpočinku a klidu.
Tato schopnost daikon umožňuje bezpečně zahrnout ji do různých diet pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo jen sledovat jejich postavu.
Čistí tělo. Lidé si už dávno všimli, že kořen má silný močopudný účinek. A jeho projímavý účinek je mírný a správný, na rozdíl od obvyklé ředkvičky černé. Proto příznivci čisticí stravy a správné výživy oceňují a respektují japonské ředkvičky.
Mimochodem, diuretický účinek je dosažen díky obsahu draslíku a vápenatých solí v šťávě daikon. Proto je tradiční medicína zachází s kameny a pískem v ledvinách. Podle recenzí má tato metoda ohromující úspěch. Ale ne během exacerbace nemoci! Pro zanícené ledviny a bez diuretika špatně zvládají svou povinnost a stále je silný tlak.
Rady Nedoporučujeme samo-léčení. Navzdory všem lidové moudrosti, znalost oficiální medicíny nebyla zrušena. Proto se ujistěte, že se poraďte se svým lékařem nebo kompetentním odborníkem. (Sousedka babička není specialista. Taky přítelkyně.)
Čistí játra. Silná vlastnost rozpouštějících se kamenů a písku byla dlouho pozorována v daikonu. Ale to není vše. Kořenová plodina má jedinečný choleretický efekt. Proto daikon:
- vyloučí špatnou žluč
- stimuluje produkci "dobrého"
- pomáhá játrech pracovat
- odstraňuje toxiny
- stimuluje slinivku břišní
Jak vidíte, japonská ředkev může být nazývána přirozeným hepatoprotektorem.
Daikon v kosmetologii
Ale nejen v medicíně, je japonská ředkev silná. Ženy ji aktivně používají pro kosmetické účely.
Pro vlasy. Čerstvý džus se vtírá do kořenů, takže hříva je zdravá a silná.Po doslova 5-7 takových procedurách se objeví přirozený krásný lesk, lupy propadnou a vlasy samy rostou rychleji.
Mimochodem, a nehty nebudou zbaveny pozornosti při použití japonské ředkvičky. V buničině byl nalezen vysoký obsah vápníku. To umožňuje, aby kosti a nehty zůstaly silné.
Pro kůži. Šťáva Daikon spolu s odvarem z petrželky dokonale rozjasní pihy, věkové skvrny. Oni také mazat problém kůže náchylné k tvorbě akné. Tam byly případy ve kterém tradiční medicína vyléčila i staré vředy použitím obvazy namočené v japonské ředkvičky šťávy.
Zředěná šťáva podporuje rychlé hojení ran, řezů a škrábanců. Stačí jen několikrát denně namazat poškození. Nebo jen dejte suchý obvaz s džusem namočeným obvazem.
Mimochodem, pro kosmetické účely je vhodné nejen externí mazání šťávou. Tam je recept na daikon salát a další zelenina. Jmenuje se "Bomba krásy". Ženy, které každý den snědly část takového salátu, poznamenaly, že po týdnu se stav kůže znatelně zlepšil. Malé vrásky zmizely, pleť se vyrovnala. Samotná kůže je matná a sametová, vypadá mladší. Vyzkoušejte to a stanete se krásnějšími, jen diverzifikujete vlastní stravu.
Co je škodlivé daikon
Navzdory širokému spektru pozitivních akcí má daikon kontraindikace. A velmi vážně. Je přísně zakázáno jíst pro osoby s onemocněním gastrointestinálního traktu:
- gastritida
- žaludeční vřed
- kolitida
- nadýmání
Protože i malá část těla může způsobit velké škody na těle. Až do smrti, pokud nemáte čas pomoci včas. Hrubé vlákno dráždí již zapálené orgány. Proto škoda. Existují případy, kdy člověk, který právě přišel do sanitky, prostě nemohl zachránit osobu.
Mimochodem, ani naprosto zdravý člověk se nedoporučuje být příliš zapojen do daikon. Protože přejídání hrozí:
- bolesti břicha
- zvratky
- řezání v žaludku
- zvýšení teploty
- zimnice
- průjem
V tomto případě se všechny příznaky vyskytují velmi rychle a současně. I když, obžerství a bez daikon přináší jen škodu. Proto, jíst tuto krásnou kořenovou zeleninu trochu, a budete šťastní.
Zajímavosti
Nejnovější výzkum zjistil ve složení daikon zajímavou látku - kyselinu porodanovou. Má silný protirakovinný účinek. Proto by pro prevenci rakoviny měla zahrnovat japonská ředkev salát v menu.
Daikon prakticky neobsahuje hořčičný olej, na rozdíl od ředkvičky nebo ředkvičky. Proto může být bezpečně konzumován lidmi s kardiovaskulárními chorobami. To nevyvolává skoky v práci srdce, a proto nezpůsobuje relapsy nebo vzrušení srdeční aktivity.
Každý ví, že zelenina a zelenina neobsahují téměř žádný protein. Japonské ředkvičky a tady všechny skočily. Proteinové sloučeniny nalezené v dužině kořene, dokonale vstřebané tělem. Vegetariáni by měli tuto skutečnost vzít na vědomí. Koneckonců, protein je hlavním problémem při přípravě stravy lidí, kteří nejí maso, mléko a vejce.
Největší přínos přinese hrubá kořenová plodina. Ačkoli v Asii to je používáno ve vaření pro oba studená a teplá jídla. Co říci, i pečení koláče s daikon!
Věděli jste? Ukazuje se, že daikon nevyžaduje zvláštní pěstební podmínky. Cítí se skvěle v každém regionu naší země. Proto v přítomnosti pozemku nebo zahrady, nemůžete utrácet peníze na nákup nádherný kořen. Bude bezpečnější pěstovat to sami.
No a musíme vědět, co je to daikon. Výhody a poškození japonských ředkviček nejsou pro vás nyní žádným tajemstvím. Pro maximální využití všech hodnotných vitamínů a stopových prvků vám otevřeme malé tajemství. Saláty Daikon se nejlépe vaří v malých porcích a okamžitě se jí. Doporučuje se neuchovávat ani vařit v rezervě. Protože po určité době v desce nebude užitečná kompozice, kterou jsme popsali, ale pouze hrstka vláken.
Video: použití daikon
Odeslání