Citronová kůra - přínosy pro zdraví a poškození

Citron - skutečný sklad užitečných složek a vitamínů. Jeho bohatství však není jen v léčivých vlastnostech šťavnaté buničiny. Hustá, světlá kůže, zvaná citrónová kůra, by měla být aktivně používána v lidovém lékařství, kosmetologii, vaření.

Citronová kůra - vlastnosti vaření a skladování

Citron je speciální produkt, protože jeho horní část - kůže - je nasycena esenciálními oleji, které jsou dokonale zachovány při sušení.

Je to důležité! Peel je pouze ta horní vrstva slupky, která je natřena!

Pro získání citrónové kůry se ovoce důkladně promyje (nejlépe štětcem) a pak se nalije vroucí vodou za účelem spolehlivější dezinfekce. Poté budete potřebovat kuchyňský nůž nebo struhadlo.

Pro krájení citrónové kůry potřebujete ostrý nůž, protože z ovoce je odstraněna pouze tenká vrstva. Oloupe se získává třením řezané kůže struhadlem a je třeba zajistit, aby byla odstraněna pouze žlutá vrstva kůže, jinak bude pokrm hořký.

Poté se výsledná hmota vysuší a umístí do skleněné nebo kovové nádoby pod pevným víkem. Pro skladování výrobku doporučujeme zvolit místo izolované od vlhkosti. Zest může být zmrazen. Za tímto účelem se slupka umístí na několik hodin do mrazáku a pak se vyjme a rozetře na struhadle.

Užitečné vlastnosti citronové kůry

Chemické složení citrónové kůry je poměrně rozmanité. Sytost vlákniny, tuků, vitamínů, minerálů a flavonoidů činí zest velmi užitečným.

Odlupování v jakékoliv formě je dovoleno, hlavní je to udělat systematicky a nepřehánět ho množstvím. Pokud k problému přistupujete moudře, patrné zlepšení lze zaznamenat brzy.

Proč je citronová kůra tak užitečná?

• pomáhá předcházet onemocněním kostí;
• schopny zabránit rozvoji trombózy;
• zklidňuje nervový systém;
• zlepšuje chuť k jídlu;
• postihuje plavidla, zvyšuje jejich elasticitu;
• pomáhá čistit tělo toxinů a jiných škodlivých usazenin;
• složky kůže zvyšují vlastnosti imunitního systému;
• schopný zadržet bolest v krku;
• normalizovat průtok krve, očistit játra;
• Má terapeutický účinek na plísňové patologie.

Pozitivní vliv na proces trávení. To vše je způsobeno přítomností vlákniny, označené jako součást citronové kůry. Tato složka zvyšuje střevní motilitu, přispívá k odstraňování odpadu, eliminuje tvorbu plynů a křeče ve střevní části.

Léčivé vlastnosti, s nimiž je nadšení obdařeno, z něj učinily populární v tradiční medicíně pro léčbu poruch žaludku, odstranění koliky, zvracení a dyspepsie. Unikátní produkt je schopen se zbavit hnilobných bakterií v ústech a střevech, čímž eliminuje špatný dech a zlepšuje trávení.

Citronová kůra má protirakovinné vlastnosti. Vzhledem k obsahu flavonoidů je slupka schopna blokovat šíření rakovinných buněk. A látka má protinádorové vlastnosti. Výzkumní vědci ukázali, že lidé, kteří jedí citrony bez odlupování kůže, mnohem méně pravděpodobně čelí rozvoji zhoubných nádorů v plicích, tlustém střevě a mléčné žláze. Zvláštní snadno stravitelná substance pektin má zpomalující účinek na rozvoj rakoviny kůže, prostaty.

Ústní hygiena.Aby nedošlo k některým patologií dásní (zánět dásní, krvácení atd.), Musíte obohatit své menu o vitamin C, který je obsažen ve velkém množství v kůře citronu. Také zásluha tohoto vitamínu je v jeho aktivním boji proti bakteriím, které vyvolávají vznik zubního kazu a paradentózy.

Citronová kůra se také používá pro hubnutí. Citronová kůra obsahuje pektin, který zpomaluje vstřebávání sacharidů. Tak, boj s extra libry. Tato složka poskytuje dlouhý pocit nasycení a touha po sladkostí zmizí.

Díky citrónové kůře je práce srdečního svalu optimalizována, což snižuje pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Bioflavonoidy přítomné ve složení citrónové kůry jsou aktivní antioxidanty, které mohou zabránit oxidačním procesům. Pod jejich vlivem se tělo zbavuje volných radikálů, provokuje mutace v buňkách, což má za následek předčasné stárnutí, rakovinu a patologii kardiovaskulárního systému.

Poškození citronové kůry

Kromě nepopiratelných výhod může být citronová kůra škodlivá. V první řadě je třeba dbát zvýšené opatrnosti u lidí trpících peptickým vředem.

Je důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace citrusů může vyvolat alergickou reakci.

Pokud je bolest v krku silně zanícená, pak byste se měli zdržet konzumace citronu, jak můžete získat spálení hrtanu.

Se zvýšenou kyselostí musí být spotřeba slupky odstraněna, jinak pálení žáhy bude trápit.

Citronová kůra v kosmetice

Citronová kůra je široce používána v kosmetických procedurách.

Ti, kteří nevědí, jak se zbavit zažloutlé kůže nohou, by měli používat kůru, která se třese nohama.

Lemon kůra je schopna vyřešit problém předávkování dermis v oblasti lokte. Stačí, když se problémová oblast otře a problém se vyřeší.

Vynikající peeling obličeje a těla může být vyroben z olivového oleje, cukru a citrónové kůry, strouhaný. Po smíchání všech složek je kompozice připravena k použití. Tento peeling dokonale hydratuje.

Každý, kdo dělá mýdlo doma sám, by měl vzít na vědomí skutečnost, že citronová kůra je dobrá kosmetická přísada.

Citronové kůry mohou pomoci udržet čistotu a příjemnou vůni v domácnosti.

Výhody citronové kůry v každodenním životě

Citronová kůra se aktivně používá v každodenním životě. S jeho pomocí je možné eliminovat řadu problémů.

1. Eliminace skvrn a tuku. Citrónový ocet dokonale zvládá znečištění jiné povahy. Rozetřená kůže se umístí do skleněné nádoby a nalije se octem, víčko se zakryje nahoře. Po několika týdnech se infuzní hmota přefiltruje a zředí vodou v poměru 1: 1. V důsledku toho je možné získat jedinečné složení schopné čistit téměř všechno. Kromě toho, ocet získal na základě zest, obdařen vynikající dezinfekční vlastnosti.
2. Likvidaci chladničky před nepříjemným zápachem. Pokud dáte citronovou kůru do lednice, můžete zapomenout na nepříjemný zápach.
3. Pomáhá v boji proti hmyzu - škůdcům. Nezvaní hosté v bytě - mravenci, blechy, můry, švábi - netolerují citrusovou vůni. Chcete-li bojovat proti nim, můžete se pokusit umístit na dveře, parapety, praskliny.
4. Odstranění vápenných usazenin. Jeřáby a jiné pochromované povrchy často trpí usazeninami vápna, které způsobují ženám v domácnosti spoustu potíží. Kámen zmizí, pokud je otřete citrónovou kůrou.
5. Pro čištění mosazi, mědi a nerezové oceli se mořská sůl smíchá s kůrou, znečištěná oblast se otírá touto kompozicí, po které se vše omývá.
6. S pomocí zest snadno odstranit skvrny od kávy a čaje na šálky a sklenice.K odstranění problému se na problémovou oblast aplikuje drcená kůže a navlhčí vodou. Šálek se ponechá několik hodin, poté se otře hadříkem. Nebudou žádné stopy skvrn.
7. Zajímavostí je čištění mikrovlnné trouby slupkou. Celý proces je následující: kůra je položena v misce s vodou a vložena do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut. Během varu vody naplní vnitřní povrch spotřebiče pára. Po tom, mísa jde, a mikrovlnná trouba je otřel.

Citronová kůra je jedinečný produkt, který našel uplatnění ve vaření av každodenním životě. Užitečná složka je schopna obohatit lidské tělo o užitečné látky, vitamíny a stopové prvky.

Video: 8 způsobů použití citronu