Kyselina askorbová - přínos a poškození

Když od dvacátých let minulého století vědci objevili kyselinu askorbovou, přišpendlili na tuto látku velké naděje. A oni se nemýlili. Vitamin C přinesl lidstvu mnoho užitečných akcí. A zároveň téměř nikdo nevěděl, co předávkování hrozí.

Po mnoha výzkumech bylo jasné, že kyselina askorbová je pro lidi přínosem a zároveň škodí. Pojďme zjistit, co je.

Co je škodlivé askorbování

Ano, ano, to je to, co jsme říkali ploché bílé tablety nebo kulaté žluté dražé. Pamatujte si, jak žádoucí byli v dětství. A když doma našla drahou bublinu, která odmítla pohltit několik věcí najednou? Co bychom tedy mohli udělat, abychom se zranili?

Samotná kyselina askorbová je neškodná. Jeho předávkování přináší nepříjemné následky. A pouze s použitím syntetického produktu (záběry nebo tablety). Přebytek vitamínu obsaženého v zelenině a ovoci je téměř úplně vyloučen tělem.

Škoda kyseliny askorbové:

1. Výrazně zvyšuje srážení krve. Existuje proto vysoké riziko zablokování všech cév velkými a malými krevními sraženinami. Kdo neslyšel hrozné slovo thrombus?
2. Přebytek askorbinki způsobuje silnou bolest v žaludku. Může se objevit pálení žáhy, bolest, nevolnost. Protože kyselina rychle odnáší stěny žaludku.
3. Podporuje tvorbu písku a kamenů v ledvinách. To je s pravidelným předávkováním.
4. Porušení slinivky břišní.
5. Přebytek kyseliny askorbové narušuje metabolismus u těhotných žen. A to je nepříjemné následky pro nenarozené dítě. Už se narodil s alergiemi.
6. Může se objevit alergická reakce.

Kdo je užitečná kyselina askorbová

Navzdory všem nepříjemným okamžikům popsaným výše jsou však prospěšné vlastnosti ascorbinky neocenitelné. Přirozeně, pouze kvalifikovaný technik může přesně stanovit dávkování potřebné pro přesně správný účinek.

Výhody kyseliny askorbové:

1. Obnovení. Vitamin C se aktivně podílí na syntéze kolagenních vláken. Díky němu se řezy a rány hojí rychleji. Kosti rostou spolu mnohem lépe, pokud si vezmete askorbický.
2. Hematopoéza Ne, samozřejmě ne přímo. Pomáhá vstřebávání železa v těle, kyselina askorbová nepřímo souvisí se syntézou hemoglobinu.
3. Zlepšit imunitu. To je způsobeno tím, že kyselina askorbová pomáhá tělu produkovat protilátky. Proto je vitamin C - první lék proti chřipce a chladu.
4. Účast na metabolismu. Kyselina askorbová zvyšuje účinek základních vitamínů (A, E), což umožňuje, aby se metabolismus dostal do téměř dokonalého stavu.
5. Čištění cév. V poslední době každý zná hrozný cholesterol. Ale milenci si dopřávají askorb, který není strašný. Vitamin C výrazně posiluje stěny cév, což je činí pevnými a elastickými. A stejně jako tuhý kartáč čistí všechny plaky a blokády kardiovaskulárního systému.
6. Pomoc při otravě. Kyselina askorbová má schopnost vázat a odstraňovat volné radikály a těžké kovy z těla. Proto je často předepisován pro mnoho typů otravy jídlem.

A kupodivu, bez kyseliny askorbové se veškerá chrupavka v těle stává křehkou a rozpadající se. Vzpomeňte si, jak vypadají staří kuřáci. Mají haggard vzhled, a navíc je velmi těžké pro ně pohybovat.

Je to proto, že jedna uzená cigareta neutralizuje asi 25 mg vitamínu C v lidském těle a bez něj není možné vstřebat jiné vitamíny a dobrou chrupavku kloubů.

Jak vidíte, přínos kyseliny askorbové je v některých případech nesrovnatelně velký. A škoda se často získává pouze z nadměrného užívání.

Jak pochopit, že nedostatek vitamínu C

Existuje několik vnějších znaků, kterými lze určit, že v lidském těle existuje akutní nedostatek kyseliny askorbové. Patří mezi ně:

• přetrvávající bolest v chodidlech a patách
• obecná malátnost podobná příznakům chřipky
• rány a řezy se již dlouho neléčí
• bledá kůže
• nepochopitelnou úzkost a znepokojující spánek
• volné zuby, krvácející dásně
• celkové oslabení imunity, tendence ke katarálním onemocněním

Je však třeba poznamenat, že jen málo vnějších znaků je málo. Pro přesnou diagnózu je nutné konzultovat kvalifikovaného odborníka. Vzhledem k tomu, výše uvedené příznaky mohou být příznaky vážných onemocnění, a to nejen nedostatek vitaminu C. A určitě nemůžete self-léčit, jen jíst askorbic. V některých případech může být vitaminový doplněk nejen zbytečný, ale také bolí ještě více.

Můžu užívat askorbové léky?

Někteří lékaři jsou kategoricky proti této kombinaci léků. A přesto absolutní většina lékařů umožňuje kombinovat léky a kyselinu askorbovou při současném užívání. Ale s určitou výhradou. Je zakázáno užívat vitamín C s léky obsahujícími:

• kyselina listová
• železo
• kofein
• B vitamíny

Více informací naleznete vždy v návodu k použití léku.

Co dělat, když dítě snědlo spoustu askorbů

Pamatujte si, že na začátku článku jsme si vzpomněli, jak jsme se v dětství často snažili dostat na drahou bublinu? Co když vaše dítě ještě udělalo?

Nepropadejte panice. Kyselina askorbová není jed. Proto, bez hysteriky, děsí dítě. Nejprve se pokuste umýt dítě žaludku. Jako obvykle - teplá voda a zvracení. Po očištění dejte dítěti jakýkoliv adsorbent, který je v domácí lékárničce. A piješ spoustu čisté vody. První absorbuje přebytečný vitamin C, druhý pomůže tělu odstranit zbytky askorbinky. Nejběžnější cestou je toaleta.

Zajímavosti o askorbice

Věděli jste, že nemůžete náhle přestat pít vitamin C? Je nutné postupně snižovat dávkování, aby se tělo naučilo vyrovnat se bez tabletové formy. Jinak můžete vyvolat nějaké nepříjemné formy zpětného rázu. Může se objevit například náchylnost k určitým chorobám.

Mimochodem, mnoho lékařů na světě uznalo, že pravidelný příjem kompetentních dávek kyseliny askorbové významně snižuje riziko onkologie. Ale zcela nevylučuje.

V ideálním případě by měl být tento vitamín dodáván do lidského těla s jídlem. Pak nebude třeba další příjem. Ale kdo ví, jak přesně vypočítat dávku rybízových bobulí nebo plátků papriky? Kromě toho, kde v zimě získat dobré čerstvé ovoce a zeleninu? Koneckonců jsou hlavním přírodním zdrojem kyseliny askorbové.

Ne, konzervované a zmrazené to neudělá. V nich je vitamin C zanedbatelný. Proto lékaři důrazně doporučují užívat farmaceutické vitamínové přípravky alespoň během chladného období.

Nyní víte, jakou roli hraje kyselina askorbová v lidském těle. Výhody a škody i vám jsou známy. Proto nejezte vitamínové ruce a nekrmujte děti bez rady kompetentního specialisty.

Video: co se stane, když budete jíst hodně kyseliny askorbové